那是一道香氣極爲濃郁的罐湯。
孟離三人一進門，便已聞到那罐湯中的濃郁香氣。他們盯着瓦罐中乳白色的濃湯，臉上紛紛露出渴望的神色。
天下十大名菜之一，獨屬於西州界水城的招牌，有西州兩仙之稱的仙人折桂，事到如今，他們終於能親口嘗一嚐了！
一盞瓷壇，純白的湯色。仙人折桂的賣相併不出衆，若不是它那能讓所有人爲之陶醉的香氣，孟離幾乎不敢相信這看上去平淡無奇的“瓦罐湯”就是傳說中的西府第一名菜。
“三位公子，請品嚐吧！”
在三人發呆的時候，劉升拿起湯匙，分別爲三人舀了一碗，放在桌上。
三人隨後落座，各自捧起了身前那一碗白湯。
西州第一名菜，仙人折桂！
卜大小姐第一個控制不住，毫無淑女形象，一仰脖，咕咚咕咚喝了下去。
“啊！”
酣暢淋漓的一大口。
卜玉擦了擦嘴角上的湯水，露出一副滿足表情。
“怎麼樣？”孟離和王二苟看向她，異口同聲道。
卜玉點頭笑道：“好喝！”
“好喝？”孟離嘴角抽搐，恨不得在桌子下面給對方來上一腳，你一個號稱食界老饕的小喫貨，到最後就給出了這麼一個評價？這也太敷衍了吧！
卜玉見到孟離帶有怨念的眼神，不以爲意，仍是那麼一句。
“的確很好喝啊！畢竟是咱們西州第一名菜嘛！”
卜玉下巴又情不自禁的仰了起來，誰說喜歡喫的人就一定會點評？單純的喜歡喫，難道不可以嗎？
我服了你個大小姐！你自己都說了那是西州第一名菜，既然是第一名菜，那能難吃得了？
差點被氣出一口老血的孟離，不再對卜玉抱有希望，索性自己去品嚐。
白湯潤滑，雖然湯色極濃，但卻不油也不膩。入喉的一瞬間，孟離向是沉入水底，竟彷彿有種再次回到淮川河上捕魚的感覺。
這種感覺是……
鮮！
一勺白湯入口，孟離頓時眼前一亮。
沒錯，這種味道是濃縮了淮川河中所有魚蝦精華的鮮味！西州第一名菜，其精髓原來就在這個“鮮”字上。
仙人折桂，仙也同鮮！
“好一道仙人折桂！”孟離放下湯碗，臉上神情震撼，久久不能平息。
劉升笑道：“公子覺得咱們這西州第一名菜如何？”
孟離感慨道：“這一道仙人折桂，除了咱們界水城，其他地方恐怕都難以再現。”
劉升贊同道：“公子說的是，爲了烹飪這一道仙人折桂，必須要提前準備上百種鮮活魚蝦，這種事也只有咱們臨近淮川流域的界水城才能做到，就連同爲西州大城的西州城，都不行。”
提前準備上百種魚蝦，而且個個鮮活，作爲漁民出身的孟離自然知道這意味着什麼，他看着劉升，意味深長道：“這道菜怕是不便宜吧！”
劉升道：“不過是百兩紋銀，就當是劉升對三位公子的一點心意。”
孟離道：“你有心了！”他昨天和李斌交談時已經瞭解到，這仙人折桂，城中會做的店家不過一手之數，更是富甲客棧的招牌菜，無法銷賬。
見孟離滿意，劉升立刻打蛇隨棍上，問道：“公子喫完早飯，可還有什麼安排。”
孟離道：“我準備去城守府走一趟，找一位姓白的大人。”
去城守府，是昨晚三人商議的結果，孟離不怕被人知曉，索性就說了出來。
他說得輕鬆，劉升聽得卻不輕鬆，駭然道：“公，公子說的是那一位白大人？”
劉升萬萬沒有想到，孟離竟然會和界水城的高層有聯繫，那位白大人可是一位手眼通天的主啊！比他們家老爺的地位不知高了多少倍？
孟離反問道：“界水城還有別的白大人嗎？”
劉升苦笑。
是啊！界水城還有別的白大人嗎？
界水城的白大人只有一個，這個人就是界水城的撫鏡使白也。
不過白也大人辦公的地點不是鑑鏡府嗎？什麼時候成了城守府了？
劉升這樣想着，但卻沒有多嘴。
喫完早飯，孟離三人分頭行動，王二苟去打探界水城的情況，卜玉則是帶着孟離前往城守府拜訪她的白也叔叔。
不過，到了城守府後，卜玉才發現，自己竟犯了一個常識性的問題。
界水城不同於廟小菩薩多的靠水鎮，各級職權涇渭分明，除了軍政分明，武事也要分明。
軍、政、武三權，各有自己的辦公地點，既是怕這三大職權相互掣肘，又預防了他們結黨營私的隱患。
鑑鏡司監察天下武者，權利之大，可肩比三省六部，其下爲鑑鏡府，分設在各大城中。
界水城爲西州僅有的兩座大城之一，自然也設有鑑鏡府。
卜玉在靠水鎮待久了，尤其是受她父親影響，一時之間竟忘了界水城中還有鑑鏡府這麼一個機構。
兩人醒悟之後，轉道鑑鏡府，好在兩府不過是一坊間隔，距離並不遠。
走不過兩條街道，二人便來到鑑鏡府所在的西靜坊。
西靜坊，其中雖有一個靜字，但這個地方卻沒有給人安靜的感覺，相反，西靜坊的熱鬧程度，竟比以鬧市聞名的北安坊也不差分毫。
沿街的叫賣聲，路邊隨處可見的攤販。
西靜坊作爲界水城最古老的坊區之一，不論是通行街道還是路邊的房舍，都要比其他坊區陳舊。方一步入此地，孟離恍如隔世，還以爲回到了靠水鎮，心裏忍不住生出親切之感。
攤販沿街擺開，由北往南。
有賣包子的，有賣胭脂首飾的。
還有一個擺上兩條長凳就支起一座麪攤的。
遮風擋雨的粗布棚子上掛着一個用竹架支楞起來的幡子。
竹架已發黃，幡布已發舊，就連上面那一個扭得七扭八歪的“面”字，都已磨掉了下面的三條橫道，像是一個荒誕的“而”字。
孟離看到麪攤，眼前不禁亮了起來。
走了小半個上午，肚皮早已發癟。
孟離拍了拍肚子，伸手向麪攤指了指。
卜玉點了點頭，跟着孟離走了過去，同時對着湯鍋前忙碌的身影喊道：“老闆，來兩碗青蔥面。”
“好嘞，青蔥面兩碗，請稍等！”老闆清亮的吆喝聲隨後傳來。
不算大的麪攤只能擺下一張方桌，在桌子兩側各有一條長凳。
而在其中一條長凳上，此時正坐着一名吃麪的少年，十五六歲，着一身藏青色的緊身武服。
孟離來到方桌前，對那正夾起一根麪條放進嘴中細細品味的少年說道：“朋友，我們坐這裏，不介意吧？”
少年點點頭，面無表情，不停咀動的下頜，給人一種味同嚼蠟的感覺。
這麪條很難喫嗎？
見少年這副模樣，孟離心裏不禁好奇。原本還不錯的食慾，頓時煙消雲散。
卜玉看了一眼油光鋥亮的長條板凳，也不在意，直接坐了上去。
孟離見她如此痛快，大爲欣賞。
這位卜大小姐，倒也是性情中人，別看她是出身名門的千金小姐，但卻不被那世俗條文所束縛，出門在外也從來都是不拘小節，讓孟離這個大男人都有些敬佩。
孟離坐在卜玉一側，靜等青蔥面的到來。
很快兩碗熱騰騰的青蔥面就被端了上來。
兩個黑色的大海碗，盛着滿滿一碗麪，看上去就讓人頗有食慾。
卜玉聞着碗中的清香，眼前一亮道：“這不挺香的嗎？”
對面那個少年，雖然什麼都沒說，但他吃麪的表情的確影響到了卜玉。
對卜大小姐這個喫貨而言，所有的食物都是擁有靈魂的，就算再難喫，也不該面無表情。
這種感覺不像是在品嚐美食，更像是在承受食物帶給他的煎熬。
卜玉若有所指的話，引起了對方的注意，只見那人將碗放下，面無表情道：“我有說不好喫嗎？”
大小姐撇撇嘴，沒有回答，抱起碗自己吃了起來。
而後露出滿足的笑容。
少年見到卜玉臉上的表情，眼神中閃過一抹震撼。喫個飯也能這麼滿足？
孟離道：“我這朋友心直口快，若是得罪了閣下，我在這裏替他陪個不是。”
少年搖搖頭，不說話。
孟離嘿嘿一笑，不再理會這個與自己差不多大的少年，開始喫自己身前的面。
青蔥面入口，孟離心頭一顫道：“這是漁湯煮的面？”
界水城魚蝦豐富，用魚湯煮麪，也是當地特色之一，不只這魚湯麪，很多小喫都有使用魚湯的習慣。
比如界水城中有名地魚湯包，便是用魚湯伴餡兒，鮮美可口。
聽到孟離意外，卜玉像是找到了志同道合的玩伴，開心道：“怎麼樣，這碗麪還不錯吧！”
孟離點點頭，“不錯是不錯，只是比我做的魚湯麪還要差上許多。”
“你也會做魚湯麪？能熬個魚湯就不錯了！”卜玉以爲孟離是在說大話，露出鄙夷之色。
他們從靠水鎮到界水城，這一路走來，孟離不是沒有展現過廚藝，老實講，他做出來的東西只能算是一般，而魚湯麪，在喫食中算是工序複雜的一種。