一道不合時宜的聲音打斷了張遠的幻想。
“啊？對對對，此物小人稱之爲鐵鍋，不過這還不能拿來使用，還得打磨然後表層再處理一番之後才能夠用於烹飪。”
天色已經不早了，一天的等候顯然也已經耗去了卓文君的那點耐心。
“我看你過程中只用了鍛鐵，不知道這鑄鐵又作何用處？”
張遠顯然都把要去實驗灌鋼法的事情給全部忘掉了，被卓文君這一問給整的直接啞口無言。
“額...”
“好了，打磨的事情府中就可以做，先回府。
再給你兩日的時間，到時候我要看見成品還有這鐵鍋的功效。
若是隻是無用功，往後你就待在府裏安心抄書，不要再想這些鬼蜮之策了。”
“知道了，大小姐。”
實驗灌鋼法的計劃也泡湯了，只能留待以後有機會的時候再說，不過有了鐵鍋，張遠想要進出工坊肯定會容易許多。
回到卓府之後，張遠沒有直接去休息，而是開始了打磨，卓文君也只是給了兩天的時間，大後天這口鍋要是發揮不出來應該有的作用，張遠奮鬥致富壓倒卓文君的夢想可能就實現不了了。
讓僕役提來了一桶水，張遠坐在院裏的石頭上就拿起一塊小號的磨石打磨起這口鐵鍋來。
小清一直在他身後幫他捶背按摩，倒也不怎麼累，只是大腦內的睏意越來越濃重了。
實在扛不住了，張遠就回到了房間去睡覺。
第二天一醒，又開始打磨起那口鐵鍋來。
一上午的時間過去，這口鍋總算是被張遠給磨得鋥亮鋥亮的，內外也都光滑了起來。
用草木灰清洗了好幾遍後，張遠提着這口鐵鍋又回到了廚房。
好不容易纔從各種瓦罐之中找到了一份還未烹飪成肉糜的肥豬肉。
將清洗好的鐵鍋放置在竈臺之上，點燃了下面的柴火，很快鐵鍋上面的水漬就全部都蒸發了。
張遠拿起那塊插在木棍上還帶着皮的肥肉，放入鍋中，不斷地均勻地塗抹在鐵鍋內裏的每一處。
直到整塊肥肉全都化爲了油脂，只剩下了一張焦了的皮，這一整套工藝纔算是結束。
鍋裏的油張遠本想着是拿去倒掉的，但是看到小清那垂涎已久的表情，張遠放棄了。
不管怎麼說在這個年代，這玩意兒是個金貴的東西，張遠要是當着廚房裏的這些人面前給倒了，傳了出去，還不知道會有多少人跑來罵張遠暴殄天物。
找了個還算是乾淨的瓦罐將豬油全都倒了進去，張遠就回到了自己院子中了。
等待熾烈的陽光再次將鐵鍋給曬乾，張遠又沖洗了兩遍，就把鐵鍋扔到院中不管了。
只是交代了那僕役一聲，讓他等到天黑之前將鐵鍋拿到自己的房中。
眼下張遠知道了這院子裏的每一雙眼睛都有可能盯着自己，便不會再像昨日那樣冒險了。
躺在牀上閉上眼睛開始瀏覽起那份水排鼓風法技術還有圖紙。
現在的鼓風動力基本上都是人力，這一點沒有人比張遠更知道了，這工作他做了三個月。
這水排鼓風技術倒也簡單，通過活水推動轉輪，然後通過中間一系列的工具讓直木不停地推動拉動那個風箱。
看完之後，張遠就絕望了，想要把這玩意兒給整出來，自己是不是還得去學會個木匠活。
張遠覺得這系統就是爲了把他給打造成一個大漢朝的公輸班。
等有了錢之後，第一件事就是脫離卓家，第二件事就是招募到一堆工匠爲他幹活。
不能再像現在這樣，連打造一口鐵鍋都要自己親手去幹，手下沒有幾個木匠前，張遠是決計不會開工造這個水排鼓風機的。
每到飯點小清都會端來一份喫食，然後叫張遠喫飯。
吃了好幾天的小米粥加鹽菜，現在有一口鐵鍋了，自然是得享受一番。
“走小清，你家公子我帶你去見識見識，什麼才叫做真正的美食。”
大漢朝的這些所謂美食，對於張遠來說喫下去跟慢性自殺沒什麼區別，這個時代的人們還是處在以獲取熱量爲主要的階段，根本就沒想過味道什麼的。
拿起鍋，張遠這是進了卓府之後第三次來到這個廚房了，廚房裏幹活的僕役早就已經見怪不怪了。
他們都覺得家裏新來的這位大人應當是腦子不怎麼好使，要不然也不會天天往這種地方跑。
張遠看了看廚房也沒多少能夠用於烹飪的食材，只好拿起了一顆菘菜，也就是大白菜，然後又挑了一塊兒瘦肉。
手持廚刀就開始在砧板上切了起來，刀工比這卓府的廚子好上了不知道多少。
切完之後又拿清水洗了好幾遍，張遠才放心。
好多調味料他也不認識，所以只是拿了鹽、蔥、姜。（蒜是張騫出使西域帶回來的，現在沒有。）
將中午那份熬製出來的豬油下鍋，然後再把切成條狀的瘦肉和薑片一同放入鍋中翻炒。
最後倒入菘菜，加上鹽。出鍋之前將蔥花給撒了上去，花費了大概一炷香的功夫這份菘菜炒肉的香氣就已經瀰漫在了整個廚房內。
那些僕役還有廚子一個個都傻了眼，張遠雖然不可能跟他們分享這一道菜，但是覺得這可能是歷史以來第一份炒菜，如此偉大的成就在這些人面前誕生，也算是他們的一種福氣了。
沒搭理這些人，使喚小清盛了兩碗黃米飯張遠就回屋去了。
把這份菘菜炒肉給放到了桌上，張遠拿起筷子就吃了第一口。
兩行眼淚直接從張遠的眼眶中流淌了下來，就是這個味道，期盼了三個多月的味道。
“公子你怎麼哭了？”
“沒事沒事，公子我沒事，小清你也坐下喫吧。”
“婢子不敢。”
“無妨，這裏沒有其他人，我讓你坐下喫你就坐下喫吧。”
經過張遠的勸說，小清纔敢坐下來跟張遠一起用餐。
小清吃了第一口菜之後，整個人就呆了，她之前的認知中，肉糜纔是這個世界上最好喫的食物，但是眼前的這份菘菜炒肉一下子就推翻了她的世界觀。
第一口菜下肚，小清像是忘了她跟張遠之間的主僕身份，一個勁兒的喫個不停。
張遠喫飽後，看着還在舔盤子的小清，笑了笑舒展了一下身體跑到院裏去看月亮了。
等回到房中準備休息的時候，卻發現自己那牀被子已經鋪開了，裏面很明顯還躺着一個人。
“小清？”
牀上那個躲在被子中的人有了迴應。
“是婢子。”
牀邊的架子之上放着的衣服應該就是小清的，張遠嘆了口氣。
“今晚我就不在這裏睡了，你早些休息吧。”
張遠深怕自己會抑制不住自己的衝動，跑到院子中用冷水洗了好幾遍臉。
大哥，這是犯罪啊，一定得控制住自己的下半身，保持冷靜保持冷靜保持冷靜！！！
想了想自己這樣把牀讓給了小清，自己卻是沒了可去的地方。
哼，她睡我的牀，那我就去睡她的牀，這樣做纔算是兩不相欠。
這一夜，張遠做了個香豔無比的春夢。
有道是事如春夢了無痕，少年人的春夢來的快忘卻的也快。
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