飄天文學 > 真特 >第142章 好奇
    邊瑞很專注,每一根鴨毛都撥的很仔細,一片一片的清,像是鴨頭撥完了,會仔細的檢查一下,發現有沒有漏網的絨毛,如果有的話會立刻撥去,直到來來回回檢查三次見有任何發現的時候纔會進行下一步,撥脖子的毛。

    邊瑞的這個習慣有點兒強迫症的意思,只要是自己動手那就不能容忍這些禽類的身上還有哪怕一隻絨毛。

    “等房子弄好了,一定要讓荊鹿兩人早點過來”。

    邊瑞欣賞了一下自己的傑作,半隻野鴨上的毛已經被邊瑞撥光了,還有半隻鴨子上面隨處可視沒有被脫下的小絨毛,這些小絨毛讓邊瑞的心中一陣不爽。撥毛這個活兒挺累人的,不光是累人還累眼,現在邊瑞有點兒想念自己的兩個學生荊鹿和莫笙,如果他們倆在的話,像是這些活兒邊瑞就不用幹,如果做的不好到時候邊瑞只管叉着腰罵人就好了。

    顏嵐這時候挺開心,剛纔跟着邊瑞認識了一種草,長的有點像是狗尾巴草,但是毛莖喫起來是甜的,有點兒像是棉花糖的味道,比棉花糖的甜味淡了一些,但是又多了草莖的清香,現在顏嵐就和小花和呆牛,小矮馬一起摘草莖喫。

    大灰現在則是老實的趴在主人的身邊,喪眉搭眼的也不知道心情一下子如何不好了。

    反正邊瑞也沒有問,更不會去關心,在農村養狗又可像是城裏當養孩子!邊瑞是從來不哄狗的,鄉親們也沒人哄,這就讓鄉下的土狗承受力變得很強大,情緒低落一陣之後自己就調節回來,就像是現在的大灰,過了一分來鍾自己便咧個嘴樂了。

    “邊瑞,邊瑞,快點過來看看!”

    顏嵐似乎是發現了什麼東西,扯着嗓子開始召喚起了邊瑞。

    邊瑞一開始並沒有動,手中抓着鴨子,問道:“什麼事情?”

    “這裏有一窩蛋,你過來看看!個頭還不小”顏嵐說道。

    一聽說有蛋,個頭還不小,邊瑞頓時興致就來了,拎着鴨子的脖子往顏嵐的身邊奔去。

    顏嵐現在站在一叢葦子旁邊,她的腦袋和呆牛的腦袋,外加兩匹小矮馬,小花三顆腦袋湊在一起,頓時把一個葦叢子擋住了大半。

    到了顏嵐的身邊,邊瑞看了一下開心的說道:“你這是什麼運氣!居然能遇到鵝蛋!野鵝的蛋,什麼時候野鵝又回來了,好久沒有見過這東西了……”。

    “野鵝?”

    邊瑞說道:“就是大雁,咱們這裏以前差不多國內的大雁品種都有,像是鴻雁、灰雁、豆雁什麼的,這蛋我看不出來是哪種雁的,不過肯定是大雁蛋就是了,不過,這蛋在這邊,大雁跑哪裏去了?也奇怪了,一般來說大雁不會在這裏顏蛋的,這邊一大雁這時候該飛走了……”

    顏嵐說道:“會不會它們把蛋產下來,自己飛走了?”

    “這不太可能!”邊瑞有點摸不着頭腦,按理說現在的大雁該飛過北方產蛋了,但是現在這大雁蛋明顯是產下來不久的,而且大雁一產蛋不會離開窩的。

    就在這麼一會兒,一連串的問題從邊瑞的腦子裏閃了出來。

    “那怎麼辦?”

    邊瑞拿起了一顆蛋,衝着太陽望了一下:“怎麼辦,帶走!帶回去看看能不能孵出小雁來,放在這裏這些蛋肯定是活不下去的”。

    “萬一雁媽媽回來找不到蛋怎麼辦?”顏嵐問道。

    邊瑞道:“那就只能麻煩它自己再生了”。

    噗嗤!

    聽到邊瑞這麼一說,顏嵐不由樂了:“你想帶走就帶走唄,還說那麼多的理由,對了,你準備帶回去喫?野鵝蛋好喫麼?”

    “這個不好吃了,已經孵的差不多了,你注意看一下”邊瑞一邊說着一邊舉起了蛋對着太陽讓顏嵐看了一下。

    “有點影子”

    “那是小雁,已經長成形了”邊瑞說道:“行了,你小心一點,把這些蛋放到簍子裏”。

    想了一下,邊瑞說道:“還是算了,這事我自己來辦法,這時候的蛋一定要小心輕放,要不然小雁就死在殼裏了”。

    說着邊瑞走到了旁邊,扯了幾把青草,團了團直接把窩蓋了起來,然後連窩帶早一起放到了簍子裏去,說是放到簍子裏,其實趁着顏嵐不注意,把蛋全都放到了空間裏,這些蛋如果放到簍子裏一顛,全都活不成了,小雁都已經有影子了,血管什麼的都很脆,一晃就掛了,哪裏能經的起這一路顛簸。

    邊瑞繼續去河邊撥鴨毛,時不時的趁着顏嵐不注意伸頭進空間裏看看,還沒過兩三分鐘,空間裏的小雁一個個開始啄殼了,空間裏的溫度讓這些小雁破殼了。

    邊瑞一見立刻回到了大牛的身邊,裝模作樣的把蛋又給放進了空窩裏。

    “邊瑞,邊瑞!快點過來了,那幾只小雁出殼了!”

    顏嵐聽到了簍子裏傳來了動靜,撥開了一看發現窩裏幾隻毛絨絨的小雁正湊在一起,立刻開心的呼喚起了邊瑞。

    邊瑞早就知道了,但是還是裝作一臉驚喜的湊了過去,裝其作樣的開心了一陣子。

    一邊臉上掛着笑,邊瑞一邊在心裏鄙視自己:再這麼下去,老子就要快成演員了!怎麼這麼能裝呢!

    野鴨的毛撥完,邊瑞帶着顏嵐還有一幫混子回家,路上的時候又去挖了一些竹筍,很大的筍,差不多半個來高,扒掉了外面的老皮,剩下大約一兩斤的嫩芯,這就是最好的搭配老鴨肉的春筍。

    到家,邊瑞準備好香料,用紗布裹上放到一邊備用,把野鴨子一分爲二取了一半外加腦袋,脖子還有屁股,切成大小三釐米的塊,燒開水,放入小蔥結還有姜,把鴨肉放到水裏焯水,焯掉了肉的血水之後,撈出來控幹水份,開始下底油開大火放入蒜蔥等等炒出了香味之後把蒜蔥等撈出來,下焯好水的鴨塊下去炒,炒的時候放點糖白醋等等,等着鴨肉變色了之後加溫開水,還有料袋燜燒。

    等着鴨子差不多有七分熟的時候再把春筍絲放進去,這時候就不能用大火了,改小火燜,一直筍絲和鴨子就在慢火中味道相互交換,變成你中有我,我中有你,整個湯中帶着奶白色,這樣的話春筍燉鴨子就算是燒好了。

    燒出來的鴨肉要嫩白,筍子要泛着青綠,嫩白的鴨肉配上青綠的筍子,加上奶白色的濃湯,這纔是正兒八經的邊瑞版筍子燒鴨。

    鍋蓋一掀開,整個廚房就已經瀰漫着野鴨的香味。

    邊瑞吸了兩口氣叫顏嵐喫飯,出了門發現顏嵐和幾隻小雁在院子裏玩的很開心,小雁睜開眼睛看到的第一個活物就是顏嵐,所以它們大約是把顏嵐當成了母親,加上顏嵐一回來就給它們餵食,所以這羣小雁苗子特別喜歡跟着她,走到哪裏這羣小雁都是排成一除跟在顏嵐的身後,如果幾隻小尾巴一般。


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