過了約二十分鐘，力氣重新回到身上，邊瑞這才下了牀洗澡準備下樓去做早飯。
邊瑞並沒有和自家閨女住一個房間，小丫頭非要自己住一間，於是邊瑞決定過去看一看自家的閨女睡的怎麼樣。
出了房間，輕輕的推開了旁邊房間的門，邊瑞輕手輕腳走了進去，進了臥室往牀上一看，邊瑞心下一驚，因爲在牀上根本就沒有小人兒的影子，往房間裏走了兩步，邊瑞才發現自家的閨女正抱着毯子躺在了地毯上，而且睡也沒個睡樣身體捲成了一個麻花形，露出了一截小肚皮。
邊瑞帶着一臉慈愛的微笑走了過去，把閨女的衣服往下拉了拉蓋住了小肚皮，然後輕手輕腳的走出了房間。
下樓進廚房，邊瑞要的所有東西都準備齊全了，包括各種調料全都擺在了操作檯上。
原本週政家裏就有中餐廚子，雖然水平不怎麼樣，但是這裏的中國人多啊，很多都是剛移過來的新西蘭華裔，口味上自然還是以中餐爲主，所以這位在周政這裏混了一份不錯的工作。
這位廚師看到邊瑞進了廚房還和邊瑞點了點頭。
邊瑞並不在意他是誰，見人和自己客套於是便也迴應了一下。
這時站在廚子旁邊有位四十來歲的人用家鄉話說道：“這人才多大啊，一過來就讓人掌勺，是不是老闆有點太看不起咱們了？”
有些人在羊羣裏當老大當久了就覺得自己在獅子羣裏也能當老大，太不過天下英雄放在眼裏了。
廚子也用家鄉話小聲說道：“看的起看不起還能多發你兩錢不成？這人是老闆的朋友，你別挑事別自找不痛快”。
廚子心裏也有點小不滿，不過他在社會上混的時間久了，知道老闆的決定那就是正確的，哪怕錯的也是對的。你拿人錢人家買的就是一個聽話，你想這想那的自己當老闆去好了，沒這本事就得受人管制，到了什麼時候這事都不會改變。
邊瑞哪裏知道這小小的廚房還有這麼多事，不過就算是知道了他也不在意。
走到了操作檯前面，邊瑞先是拿起了調味的料挨個聞了一下，鑑定了一下品質，所有的香料都聞了一遍之後，邊瑞不由點了點頭，這些東西都是最好產地出的最好的料。
今天早上邊瑞準備做點簡單的，就是包子。餡料也簡單，任何一個城市，任何一個街道都能找到大肉包子。
別小看大肉包子，想做好了那可真不簡單。
中國廚師行業中有麼一句話，越大衆的菜越難做。就是因爲越大衆的東西，大家也就越有分辨力，你要是弄個都沒喫過的，只不要腥不騷沒什麼怪味，大家都覺得不錯，但是大肉包你想讓大多數人叫好就不太容易了。
首先最大的敵人就是口味，中國菜的口味太多了，各地方都不一樣，就算同一個地方，不同人也有差別，不同廚師也不一樣，中國菜是最難分級的，就是因爲衆口難調。
五花肉三分肥七分瘦，而且完全是沒有打理過的，約五斤的樣子。伸手按了一下肉，邊瑞開始洗，用水清洗肉，一邊洗一邊揉，等着洗的差不多了，抄刀子把肉皮去掉。
“有什麼要我們幫忙的麼？”
看了一會兒，前面那個小主廚主動走到了邊瑞的旁邊要求幫忙。
“臂力怎麼樣？”邊瑞問道。
“可以！”
“那你來幫我攪肉，攪的過程中要把這些湯汁帶進去，最少攪七分鐘，一個方向攪要用力，水分五次少不得也多不得……”邊瑞說道。
廚子接過了盆子按着邊瑞說的攪了起來，邊攪邊問：“爲什麼？”
他自己是廚子，做餡自然是會的，哪個中餐廚子不會做肉餡，那讓人聽了不得笑死。
“少了散，多了又太緊實，五次不多不少正正好好”邊瑞說道。
所有的料邊瑞都不是取的實料，而是用的料水，料水做好了之後慢慢往用刀剁好而不是絞肉機裏絞出來的肉糜里加，這才能讓不喜喫一些料的人忽略料味，就像是邊瑞的寶貝女兒，特別討厭花椒，如果讓她看到整花椒，那盤菜都不會動，於是邊瑞就是用的這方法，給她來個眼不見爲淨。
做餡和麪檊皮，邊瑞幾乎是一個人全完成了，等所有的包子上了屜，邊瑞開始着手做胡辣湯。
這東西在不同的地方有不同的做法，像邊瑞的老家用的就是海帶、黃豆芽、豆腐皮和千張，最後加紅薯粉勾芡。
要求是海帶不能打結，要切成斜四邊形，豆芽的根不能太長，也不能太短，太長的話鬚子尾就沒嚼頭，太短的話那就是豆子了，豆腐皮得切成一公分寬四公分長的寬條，千張得用手工切的，切成細絲這就考廚子的技藝了，加料的時候也有先後。
各家放料的次序不一樣，份量不一樣就會有不同的口味。
忙活了差不多四十分鐘，所有的一切都好了，邊瑞擦了一下手，把廚師叫過來開始說中午要做什麼菜，讓他們給備什麼料，反正現在在新西蘭還有歐美大國，你想買正宗的中餐料已經不是很困難了，幾乎就是國內有的這兒就有，很多因爲地域原因你沒見過的，這裏也有。
看着時間差不多了，邊瑞回到了樓上也周政叫了起來，再到女兒的房間把軟的如同一條冬眠蛇似的小丫頭，從牀上給拽了起來並且幫她套好了衣服。
所有的衣服都穿好，小丫頭這才微微的有點醒眉了。
刷了牙洗了臉，小丫頭的精神好了一些，跟在邊瑞的身後出了房間。
一出房間正好碰到了打着哈欠的周政，這老小子現在和小丫頭一樣一臉的睡意。
“我說你也真是的，這才八點鐘叫我起來幹什麼？”周政抱怨說道。
邊瑞道;“起來喫早飯啊，另外你不是說了麼，今天早上教我騎馬”。
周政道：“早飯的事情先不說，教你騎馬誰不能教，我這邊光牛仔就三十號人，任何一人都能拉出來教你，何必要我這個老闆出面……”。
這小子向來是日夜顛倒的，突然間看到早上的太陽有點不習慣。