因爲這是趕早摘的野菜，沒時間多做整理，也就沒那麼講究。籃子上沒什麼遮擋，一眼就能看到籃子裏鮮嫩的野菜。
雖然是三隻籃子，但裏面的野菜合起來也每比昨天多多少。
“就這麼點啊？”婆子略顯失望。
袁冬初卻是抿嘴一笑：“我們倒是可以多采些，但您這邊也得喫着新鮮纔好啊。山野菜雖然喫着有好處，但口感終究比不上種植菜蔬，不好天天當主要菜品喫。”
婆子只是略疑惑一下便明白了，心中着實感嘆一番，自己終究年紀大了，考慮事情還不如一個女娃周到。
“那行，就這些吧。的確是今早採摘的吧？我瞧瞧品質怎樣。”
她翻看了三人的籃子，野菜甚是新鮮，才點了點頭。
婆子想到懷裏的十兩銀子，覺得很不值。
這幾個沒見過世面的鄉下丫頭，怕是長這麼大也沒見過這許多銀子！仨瓜倆棗就能把她們打發了，根本用不着這麼多。
這麼想着，昨日那倨傲神色不由自主就浮現面上，說道：“你昨天說的野菜做法甚好，在喫法上，你還有沒有別的提議？若有，也一併給我家廚娘說說。”
她身邊的廚娘不錯眼的看着袁冬初，支楞着耳朵等待下文。
袁冬初見這二人不提菜錢，反而問起別的野菜做法，不由得心下鄙夷。
難道她給不出更多的野菜做法，她們就不付她菜錢不成？你家主子知道你做事這麼不上檔次嗎？
“這個……”袁冬初做努力思索狀。
半晌，看着婆子和廚娘有些不耐煩，她纔想起什麼似得，說道：“要不，您用香菇雞絲和薺菜熬一道粥試試。粥熬好之後放香菇和熟雞絲，出鍋前放薺菜。”
嗯，是個新鮮喫食，婆子滿意的點頭，繼續問道：“還有嗎？”
那廚娘卻不甚滿意的樣子，只是熬粥啊？這也太簡單了些。
袁冬初對廚娘的表現很不以爲然。她即使簡單的提一提配菜，廚娘就可以用這些食材試着做，一次兩次就能成功。
可若她不說，讓她們自己去試，不知多少次之後，才能把香菇和雞絲的搭配優化出來。
面上不顯，袁冬初繼續做出挖空心思狀……
又半晌，才磨磨蹭蹭、期期艾艾的說道：“我琢磨着，薺菜是可以和雞蛋一併炒的，味道應該不錯。若是……若是炒年糕也放一些的話，最好是……”
她就不相信了，這邊磨磨蹭蹭的沒個完，碼頭停着的那艘大船，穿上那麼多人，會因爲一個採買婆子和廚娘的私心，就這麼一直等下去。
果然，婆子也頻頻用眼角掃着大船方向，嘴裏不住的催促：“看你也是聰明伶俐的樣子，怎的這樣沒成算？既然打算賣野菜，難道不會提前多想幾種做法嗎？”
激將法是沒用的，袁冬初抱歉笑笑：“嬤嬤，我們採集這些野菜是很用心的。野菜的諸多做法，更是我們多方打聽之後，很用心的琢磨着有門兒，纔敢給您推薦。野菜您已經拿到了，喫着應該不錯吧？要不，您先把菜錢給了我們，也不耽誤您趕路是不？”
婆子面色一凝，聽出袁冬初話裏的意思了。再看碼頭上來來往往的人，不時會有人，往她們這邊看幾眼。
很不情願的，婆子從袖袋裏拿出一串錢，遞給袁冬初，“這是三十文，買你昨日和今日的山野菜，價錢已經不低了。”
小翠和秀春大喜，笑容完全壓抑不住的在臉上盪漾開來。
三十文這麼多啊，就是按冬初拿大頭，她們兩個人分剩下的四成，也足夠買一斤雜糧了，那可是正經糧食啊。
袁冬初一點兒不見動容，面不改色的接過一串錢，順手塞給小翠，轉過來微笑向婆子道謝：“謝謝嬤嬤，若是沒別的事，我們就不耽誤嬤嬤趕路，這就先走了。”
三十文買野菜是足夠了，但買新式菜品的做法……昨天附送的已經很超值，何況她剛纔還又提示了兩種做法。
至於其它喫起來味道上佳的組合和調味，她們自己回去試吧。勞動人民的智慧值得相信，多多試驗搭配之後，總會試出別的可口菜品。
至於這家人的權勢對她有沒有威脅……想來爲了個野菜的做法，這家主子應該不會這麼沒品，會因爲這種事耽誤行程，再勞師動衆的找關係，只爲懲戒她一個貧苦百姓家的女娃。
丟不起這個人吧？
而且，很有可能這只是婆子的個人行爲，沒準兒婆子壓根就不敢在這件事情上多嚼舌根。
果然，婆子狠狠銼了銼後槽牙。她是聽出來了，這小妮子是個不見兔子不撒鷹的主兒。沒有足夠分量的交換，小妮子不會白給菜品方子。
萬般的不情願，婆子再次把手探進懷裏，拿出一個錢袋，“昨日的菜品很得我家主子喜歡，這是我家大夫人賞下來的，讓老婆子順便問問你，還有其它可口的山野菜做法不？”
袁冬初把錢袋接過來，這纔對嘛。從手感上來看，錢袋裏裝着的應該是小塊銀子，感覺還頗規整的樣子。
她接過錢袋，並不看裏面有多少就塞進懷裏，表現出和婆子完全不一樣的大氣。
之後就端正了態度，說道：“薺菜滑雞片，雞片若是選用山雞味道更好，薺菜汆燙過涼後切末備用，雞肉切片……”
“馬齒莧瘦肉筍乾湯……上湯牛肉蒲公英……”
袁冬初把錢袋裝起來的時候，婆子和廚娘還頗不忿，十兩銀子，就這麼給了一個一身補丁衣物的窮丫頭，怎麼看她也不值這些。
但聽到窮丫頭把山野菜的做法一一說出，兩人已經顧不上自己的情緒，只一門心思的聽着，生怕漏下什麼。
這種時候，沒文化的劣勢就顯現出來了。好在有個廚娘在場，袁冬初說的三種薺菜做法，馬齒莧和蒲公英各一種湯菜。
五道菜品說完，廚娘還能簡潔扼要的把內容複述一遍，和袁冬初確認是否有疏漏，充分顯示了作爲專業人士強大的業務素質。
採買婆子什麼心思看不出來，但廚娘那邊是妥妥的心滿意足。別看人家是鄉下丫頭，卻着實伶俐，今日這幾個菜品一點兒不輸昨日說的那些。以後，她就又多了幾個拿手菜，這一趟真是沒白來。
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