飄天文學 > 蟑麼牛 >第044章:燒麥
    李家傑和劉奕辰對視了一眼說道:“你們饞不饞鳳臨閣的燒麥?”

    這些個葫蘆娃一聽喫燒麥,而且還是鳳臨閣的燒麥,一個個都活蹦亂跳了起來,嘴裏激動的“嗷嗷”叫了起來,紛紛的喊着:“喫燒麥,喫燒麥。”

    李家傑聽了,心裏也高興,嘴裏喊道:“好咧,都上車,咱們出發咯。”

    ……

    “三十三天天上天,白雲旁邊出神仙;

    神仙原是凡人變,只怕凡人心不堅;

    總叫凡人心來堅,個個給你做神仙。

    鑼鼓敲打鬧盈盈,廿四個神仙顯本領;

    上八洞神仙要請到,頭一位神仙汗鍾離;

    頭戴一頂凡皇帽,身穿一件黃金袍……”

    六月傍晚七點多鐘的燕州市,天還亮堂的很,李家傑和劉奕辰載着兩車的小花子趕往古樓大街,這些個小花子在四娃的帶領下,唱着蓮花落的吉祥詞,那情景別有一番味道,惹的路人紛紛矚目觀望。

    ……

    燕州鳳臨閣酒樓,據說有千年歷史,建在燕州市古樓大街,這座酒樓的門面飛檐斗拱、雕樑畫棟,據說還有個曲欄迴廊、移步異景的內院,只是聽說內院那裏都是接待重要賓客的地方,普通人家是不能去那裏喫飯的,這座樓匯聚了中國古代建築的諸多樣式和風格,雖然是個酒樓,眼下卻儼然成了燕州的歷史名景。

    鳳臨閣的燒麥也有千年的歷史,燕州有座九龍壁,那九龍壁曾經是明王朝一個朱姓代王居所的門壁,據說這燒麥就出之這代王府的御膳房,剛出籠的燒麥非常好看,邊口雪白,如同梨花開瓣,透過麪皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,其味道十分鮮美,色香味形俱佳,被譽爲燕州第一名喫。

    清末之時,慈禧太后和光緒皇帝,爲了躲避八國聯軍,來到燕州,燕州的地方官命鳳臨閣製作御膳,用食盒送至慈禧下榻的府邸,給慈禧、光緒用膳。

    當時的鳳臨閣廚師,精心製作了九籠“百花燒麥”,那燒麥透明晶亮的薄皮中,包着雞、鴨、魚、牛、羊、豬等9種肉餡,關鍵是燒麥還做成了牡丹、芍藥、秋菊等9種花形,餡內澆以相應的花形果汁,鮮而不膩,慈禧食後頗爲讚賞,並題字“鳳臨燒麥”,從此鳳臨閣燒麥有了“天下第一籠”的美譽。

    現如今雖然很多的大飯店都有做燒麥,品種花樣也有很多,有菜葉燒麥、水晶燒麥、翡翠燒麥、金絲蝦燒麥等,但是燕州人以及外來的遊客,都以能喫上鳳臨閣的燒麥感到自豪。

    李家傑和劉奕辰載着葫蘆娃來到了古樓街的鳳臨閣,立馬被眼前氣勢恢宏的建築給震撼了,鳳臨閣小花子自然是不能進去的,李家傑讓小花子們在外邊等着,自己和劉奕辰倆人走進了鳳臨閣,準備把燒麥打包出來喫。

    李家傑走到了吧檯,詢問着燒麥的價錢,服務員告訴李家傑,十塊一籠九個燒麥,哥倆聽了大喫一驚,一個燒麥就一塊多錢,趕上了一碗刀削麪的價錢,開始有點後悔帶着葫蘆娃們來喫燒麥了,但是既然來了就不能誑了葫蘆娃,好在前不久有“二嬸兒”那單子生意,手裏的餘頭還有不少,今天又白來了七十多塊錢,於是李家傑豪氣的對服務員喊道:“給我打包十籠燒麥。”

    ……


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