沈家來自登州，和江北這裏喫米爲主，吃麪爲輔的食法不同，登州那邊，喫海貨的機會多，主食也是以麪食爲主，米幾乎是沒有人喫。
到了大河衛這裏，米或糙米是主糧，小米糜子也有不少人喫，只有早飯或晚飯，人們用高粱或小米制成饅頭，佐以稀飯米粥，這就算不錯的飯食了。
沈家至大河衛這裏，也只能入鄉隨俗，當地人怎喫他們便怎喫，異鄉求活能活下來就不錯了，飲食上他們原本就一直是半飢半飽的狀態，哪還敢有所挑剔？
現在日子倒是好過了，沈李氏將發下來的精米都換成了面，反而小小賺了一些，畢竟在大河衛這裏人們習慣喫米，麪食的受衆較小，麪價要比米價稍許便宜一些。
端上面碗，再配上切好的蘿蔔絲，撒些鹽，便是小菜配湯餅，相當豐盛和用心的早餐了。
沈李氏自己在製衣廠那邊做事，月俸一石糙米，這個收入現在在百戶裏看着不是太顯眼，若換了二月之前，沈李氏根本想都不敢想會有這般好事。
當時沈永的月俸不過四鬥，還多半是黴爛摻了石子的粗糧，沈永得做些私活，沈李氏在大冬天替人漿洗衣物，沈亮當力夫扛活，這樣一家人才勉強活的下來。
若那時有人說沈李氏每月能憑製衣賺一石糙米，怕是一家人絕不敢相信。
也就是在這個百戶，因爲在短時間內要製成大量軍袍，所以給的薪俸相當優厚，也吸引了附近多個村落裏心靈手巧擅長縫紉的婦人，而這個時代婦人出遠門受很多限制，相當不便，當然是以本百戶內的婦人優先。沈李氏這樣的巧手婦人，自然而然的地位水漲船高，很多婦人拿她說笑，若製衣工場再擴大些，怕是她要比男人賺的還多了。
沈李氏自是沒有這般想法，只不過自己現在能賺錢貼補家計，婦人內心也是無比滿足。
兩個孩子早早喫罷了早飯，喫的也是湯餅，現在就在裏許外軍營外的空地上和一大羣孩子們玩耍，他們也可能會跑到海邊灘塗去玩，在那裏抓小蟹和小魚，也有各種螺貝之物，這年頭海邊的這些東西，在漲潮和退潮之間總是能逮着很多。但這些海貨肉太小，還得花柴薪來煮它，後人喜歡這些精巧的海貨，欣賞味道罷了，對這個時代的人們來說，這些沒油水肉又小殼子多的海貨可並不怎麼上好的選擇，抵不了餓，就是小孩子抓着玩兒，晚上也可以當個零食，哄孩子們喫着玩兒罷了。
沈李氏的眼中滿是輕鬆和歡喜，雖然她早晨到響午晚上要負責一家人的喫食，天黑前還得將一天的活計忙完並彙總上報，回家還有家務等着，但她現在已經是無比知足。相比一家人在屍堆裏晝伏夜出的逃命經歷，到陌生地方缺衣少食沒有住處的苦楚，被人白眼，排擠，甚至欺凌，孩子們也受到本地孩童的打壓欺負，這一切俱都成了過往，提醒她要無比珍視眼前的生活。
沈永放下手中的鳥銃，開始喫起早飯。
哪怕是沈永滿腹心事，喫這湯餅時也是喫的相當香甜，沈李氏坐在他身邊一側，說道：“一會碗便先放着，俺等忙到響午回來再收拾。”
“嗯，知道了。”
“小二他們盡往海邊跑，不會有事吧？”
“放心，沒事的。”沈永看了一眼遠處瘋玩的兒子，眼中滿是柔和之意，他笑着道：“海邊那裏剛立了兩個哨樓，有哨兵在上輪流值守，就算半夜都有人，你就別瞎操心了。”
“海里甚都沒有，也建哨樓？”
“唉，這不是防海寇從海上過來？”
雖然這一大片海灘有鹽池工地，地形也是灘塗地和沙灘爲主，整個海岸線沒有登州那裏的近海山坡和礁石區域，這也是這一大片海岸線的特色，大海沒有辦法靠近海邊停泊，但海寇俱是精於水性之人，他們若在近海地方放下小船，甚至踏海水而來亦不是不可能，自警訊傳回之後，閔元啓便令在海邊加設幾座哨樓，白天可以觀察十餘里沿岸海上情形，晚上也可以防止被敵人從海上突襲。
聽到海寇的話題，沈李氏也是嘆了口氣，秀眉皺了起來。
自從第三百戶在閔元啓的帶領下發生了翻天覆地的變化，所有人的日子均是好過起來，若無海寇土匪的威脅，各人都怕是會過的無比輕鬆，但有了威脅之後外來的人走了不少，也留下很多，畢竟很多人衣食無着，失去眼前的活計已經叫人心痛，再扣除退還此前所領的糧餉，這就叫人無法接受了。
但若不接受，就得冒着與第三百戶打起來的風險。
不要說普通旗軍，就算是那些心思各異的百戶，甚至千戶所城的李可誠等人，又有哪一個敢和閔元啓麾下的這四百多旗軍對抗？
經過軍餉改制，條例編定，算是再一次確立了獎懲制度，賞罰分明，威信早立，基層的從隊官起的武官多數是跟隨閔元啓在河房拼殺過的老人。這些人已經上了船，忠心自不必多言，加上閔家的二十多青年子弟大半入營，還有故舊，親友，這些人加起來過百人。這年頭的親友宗族勢力有封閉保守干涉個人自由的一面，也有一榮俱榮，一損俱榮的彼此相連的利害關係。
假設閔元啓現在要起兵造反，別的人未必跟隨，宗族中人就算憤怒無奈也只能跟着一起上，因爲反逆大罪，不光罪及本人，宗族中人一併也是要問罪的，年十六以上男子皆斬，十六以下發配充軍，女眷一律發教坊司爲官奴，這便是國法！
這還是大明，換了秦漢之時，反逆大罪，本人腰斬車裂，親族就是夷三族，多少名臣之後捲到謀反案中，莫名其妙被族誅，這類的例子太多了。
閔元啓本人有威信，有武力，舊部忠誠歸心，尚有族人相助，這四百多人說是受訓旗軍，領的餉銀俱是閔元啓的私財，這樣一來其實就等於是李俊孫和王武邁那樣的家丁了。
整個大河衛，包括指揮使在內，誰擁有這般強悍的武力？若不是有海盜和土匪的威脅，真的可算是高枕無憂了。