不過,這也只能算是小插曲了。
來到大宋這些時日,相處最多的除了沐雲,也就是這爺孫二人了,自然是把他們當作家人看待的。
親情比什麼都重要,不是嗎
這個時候,兩位姑娘儼然已經成了好朋友。
飯後,兩位姑娘忙着收拾碗筷,李二錘自然是要參觀一下夏老漢的釀酒作坊。
對於這個時代的釀酒工藝,李二錘還是有些好奇的。
夏老漢的釀酒作坊比較簡陋,也就是兩個破窯洞其中的一個,生產規模自然是不大的。
山中多有野果,寨民自己家裏就可以釀出果酒,想來也是銷量不高的原因。
這個時代,釀造的方法很簡單,像極了自己前世家庭自釀果酒的方法。
又由於糧食產量的不足,用糧食釀酒至少在民間還是沒有展開的。
“夏老爹的釀造之法可有什麼不同”
這些瓶瓶罐罐自然看不出什麼奧妙,李二錘纔會有此一問。
“自然是加了酒麴的。”
夏老漢拿出一個類似藥丸的東西說道:“這個東西做起來比較麻煩,寨民們自釀的果酒大致是沒有這個的。”
“姑爺既然問了,總是要如實相告的。”
古人保護知識產權的意識雖然不強,夏老漢能將自己的獨到之處和盤托出,確實是難能可貴了。
“可有蒸餾”
“啊,蒸蒸什麼”夏老漢並沒有聽懂李二錘的話。
“也就是用火燒。”
“這個自然是沒有的。”
夏老漢依然沒有聽懂李二錘的話,他有些摸不着頭腦,“哦飲酒之前,溫一下倒是可以的。”
李二錘的心裏也就有數了,釀酒的蒸餾工藝,在這個時代怕是沒有的,老子好像要發財了
“夏老爹啊小子送您老一場大富貴如何”
他指指那些瓶瓶罐罐,說話的語速很慢,生怕嚇住這位老人。
“啊”夏老漢滿臉狐疑,只覺得眼前飛過無數小星星。
“大大富貴”話音未落,便是撲騰一聲,一屁股坐在了地上。
他果然還是被嚇到了。
他顫巍巍地翻起身,跪在地上,拱手行禮道:“小人只求溫飽,哪敢奢望什麼大富貴,姑爺還是放過小人吧”
“這”李二錘無奈地嘆口氣。
早知道會是這個結果。
在大宋,找個代言人,真難啊
本想着爲他們做些什麼,能夠讓他們擺脫眼前的困境。
現在呢,事與願違,還把老頭給嚇住了。
我還是有些唐突了。
“老爹,莫慌”李二錘扶起夏老漢說道:“小子有果酒的提純之法,我們一起做如何”
現在麼,只能退而求其次了。
“姑爺啊,富貴自然是不敢想的。”
夏老漢眼前的小星星依然在晃,“姑爺要做什麼,小人自然是肝腦塗地的。”
稍微平復了一下心情,他又接着說道:“那些阿諛奉承的話,小人不會說,也說不出口,姑爺的恩情自然放在心裏的。”
好吧,我服了。
李二錘真地要瘋了,想幫一個人咋就這麼難呢
簡易的蒸餾,現場也是可以做的。
爲了讓夏老漢更加相信自己,李二錘決定現場演示給他看。
李二錘讓夏老漢找來一個陶罐,倒入一些果酒,然後將陶罐架在炭盆之上進行燒烤,在陶罐開口處罩上一個鐵鍋,這就是最簡單的蒸餾設備。
爲了便於蒸餾出的酒向一個方向流,他還把鐵鍋稍稍斜放,旁邊再放只陶碗就可以接到蒸餾出的果酒。
雖然不能完全收集到蒸餾出來的酒,用來證明這種工藝的可行性已經完全足夠了。
至於,夏老漢學會了以後還認不認賬,本來就是要送給他的,還在乎這些
再說,在寨子裏推廣釀酒的蒸餾之法,讓寨民的生活過得更富足一些,本就是自己種種計劃中的一小部分而已。
古人大致是可以信任的吧,特別是這種無業無地的自耕農。
然後李二錘就聞到了久違的醇香。
隨着熱量的增加,帶着香甜味道的酒香開始在窯洞內彌散,這就是我想要的。
特麼,夏老頭還能不被吸引
這個時候,夏老漢正不停地抽動着鼻子,他臉上不可思議的表情足以說明一切。
然後,他以近乎瘋狂地速度衝向陶罐,抓起那個陶碗,一仰脖子將酒液一股腦地倒進嘴裏,一口一口地嚥下去。
他臉上的神色變幻不定,皺眉,閉眼,品評。
然後雙眼一亮,接下來一屁股坐在地上嚎啕大哭。
這就是我想要的味道啊,釀了一輩子的酒,老漢,我總算找到真經了。
癡漢本色啊,應該是找對人了。
好吧,隨你了。
在地上坐了良久,夏老漢方纔回過神。
他一骨碌從地上爬起來,抹掉鼻涕,衝着李二錘鄭重地一抱拳,“小人服了,多謝姑爺成全”
接下來自然是煽情了,“小人浸淫釀酒一輩子,做夢都想釀出此等清甜甘冽之酒啊。”
“可遇而不可求,可遇而不可求啊”他的眼睛裏閃爍着興奮的色彩。
“送你了”這個檔口,李二錘參照記憶中的方法,將蒸餾裝置的草圖畫了出來。
“啊這”夏老漢拿着那張草圖,像拿着一塊燙手的山芋。
只是,到了這個份上,再推辭就有些不識擡舉了,姑爺自然是極好的人啊
“找個鐵匠,抓緊時間做出來”這種技術總是宜早不宜遲的,“然後,這圖紙就燒了吧。”
人的模仿能力是極強的,這種技術是保密不了多長時間的。
只要保持技術的領先,在別人山寨之前,先把錢掙足就可以了。
這個時候,李二錘竟然有些興味索然,想做些事情,爲什麼就這麼難呢
這幾天自認爲做了一些對這個時代有益的事情。
既然來了,能拿出來就拿出來吧。
至於未來,依然沒有多少頭緒。
李二錘嘆口氣,衝爺孫二人擺擺手,慢慢地走出小院。
窯洞內酒香四溢,炭火依然閃爍,夏家爺孫二人早已跪在了塵埃裏。
“貴人啊,老夏家願做您一輩子的奴僕”夏老漢淚眼婆娑地說道。