料理如流水一般向外端走,食材也逐漸見底。
梁晉臉色通紅,廚袍幾乎要被汗水給浸溼了。
沒進過後廚的人恐怕不知道,那些廚具的重量跟家用的完全不一樣,況且爲了保證出餐速度,他選擇用大型鐵鍋進行烹飪,僅僅一口鍋就已經重大十斤。
別小看這十斤,剛強度的甩鍋動作讓他已經有些力竭,現在的梁晉完全是在咬牙堅持。
難能可貴的是,就算如此,菜品質量幾乎沒有下降。
後藤貴明也累的夠嗆,不斷的在前廳與後廚間來回穿梭。
既要抽空完成準備配料的一系列工作,又要不停地上菜。
辛苦程度完全不亞於梁晉。
但是兩人完全沒有抱怨,他們清楚的知道,這就是廚師的本分。
但是當第一批客人用餐完畢離開,新的客人入店之後,瞭然居的情況再一次發生惡化。
收拾餐盤也是需要人手與時間的可是瞭然居現在完全沒有這個富裕。
於是不可避免的,出餐速度出現了下降。
好在今天並不存在點餐,一切都是梁晉做好以後讓客人自選,所以也就沒有出現出餐錯誤的情況。
不過兩人依舊是手忙腳亂,狼狽不堪。
就在如此忙碌的時間,後廚的門被推開了。
梁晉聽到了這個動靜,頭也不回地說道:“不好意思這位客人,後廚兄弟請勿隨意進入。”
此時熟悉的聲音響起:“唔,原來我是客人啊”
梁晉驚喜的回頭一看,這不是七海悠希還能是誰
她身穿瞭然居特有的旗袍,姣好的身材被完美地襯托出來。
“你怎麼來了”
“好歹我也是瞭然居的兼職服務員誒”她看梁晉似乎還有話要說,立馬出口打斷:“別擔心,今天的學習任務已經做好了。你再不回頭菜都要糊了。”
梁晉這才反應過來自己還在做菜,他立馬回頭繼續忙碌:“那就麻煩你了。”
有了七海悠希的加入,後藤貴明可以專注於食材配料的準備,三人各司其職,工作效率得到了質的提升,終於把今天的營業時間給熬過去了。
瞭然居又回到了以往的安靜,不同的是,一片狼藉。
三人鬆了口氣,隨意找把椅子一座,再沒有起身的力氣。
一時無言,直到一陣咕嚕咕嚕的鳴叫聲響起。
“餓了呢”
“大家都餓了呢”
“這個聲音是不是有點不妙啊”
梁晉捂着肚子掙扎着起身:“要喫什麼我去做。”
七海悠希想都沒想就舉手答到:“炒飯多放蒜”
後藤貴明倒是思考了一下:“生魚片”
梁晉沒有廢話,轉身就進了後廚。
七海悠希見狀一臉的不可思議,她坐直了直勾勾地看着梁晉的背影。
後藤有些疑惑:“怎麼了”
“他要做生魚片誒”七海悠希一陣比劃:“他不是不做中華料理以外的菜式嗎”
“哦~你說這個啊”後藤貴明恍然大悟,然後故作扭捏裝:“那個人家不好意思說嘛~”
氣氛突然怪異了起來,七海悠希張大了嘴一時不知道說些什麼。
突然一把勺子從後廚飛來,直奔後藤貴明的腦袋而去。
只聽得duang的一聲,梁晉說話了:“誰說生魚片只是日本料理了中華周朝的時候就已經有喫生魚片的記錄了,只不過我們更習慣叫做膾。”
後藤貴明捂着腦袋從地上爬起來:“就是這樣,唐朝傳過來的”
七海悠希一副長見識了的樣子,不斷地向後藤打聽起還有那些日式料理是從中華傳來的。
雖然此時的後藤已經筋疲力盡,但說話的還是戰勝了疲憊,開始滔滔不絕地科普起來。
兩人聊的火熱,不過一股香味飄來,將他們的注意力轉移過去。
梁晉端着一個食盤出來了,上面裝着三大碗炒飯,一碟生魚片以及幾個小菜。
與平日裏的精緻不同,這些食物充滿了粗狂的感覺,一看就知道能給人帶來充足的能量。
兩人同時嚥了下口水,端過自己的那一份來就開始狼吞虎嚥,一時間整個屋子除了咀嚼聲與吞嚥聲外再無其他聲音。
炒飯被炒得粒粒分明,厚重的油脂佈滿在每一粒米飯上,配合濃郁的蒜香,使人胃口打開。
小菜則是清爽無比,讓他們不至於因爲油脂的緣故負擔太重,頂得慌。
最最令人驚豔的還是那碟生魚片。
薄薄的能透光的魚片充分展示了梁晉那進步了許多的刀功,口感順滑爽口。
還有蘸醬,米醋、麻油以及蔥花的配合讓魚腥味蕩然無存,同時滋味十足。
忙碌一天之後,還有什麼比這樣的飯菜更讓人欣喜的呢
喫着喫着,後藤貴明突然說話了:“關東大會要開始了,你做好準備了沒”
梁晉愣了一下:“啊什麼關東大會”