做起來其實挺簡單的。</p>
就是用小芋頭煮熟了，然後用冷水泡一泡後扒皮。</p>
做的話就更簡單了。</p>
用些油，加入蒜末，再倒入小芋頭翻炒一番後，把小芋頭弄成四小塊，加上水煮一煮調調味。</p>
如有可能，加上一些碎青菜葉子，起鍋前加上一些蔥花，這芋頭菜也就成了。</p>
說來。</p>
這樣的做法，估計也只有贛省纔有吧，至於其他的地方，李衝元前世還真沒有見過。</p>
而且。</p>
芋頭菜老少皆宜，且有飽腹感。</p>
如煮熟之後，直接喫下肚中，這完全可以當作主食來食用了。</p>
至於作用。</p>
李衝元並不瞭解。</p>
可如果李衝元是學農學的話，必然會知道，這芋頭有着不少的作用的。</p>
就好比增強免疫力，以及對抗癌能起到輔助作用。</p>
喫飽喝足的喬蘇，打着嗝，看向李衝元，“小郎君，這道菜真是美味啊，看來小郎君又要掙錢了，哈哈哈哈。”</p>
“唉，我到是想掙錢，只是可惜這些芋頭太少，要不然，迎賓樓中肯定能第一時間上這道菜的。”李衝元對於掙錢，那可是比誰都上心。</p>
可眼下這芋頭菜，卻是無法登上迎賓樓的飯桌了。</p>
不過，李衝元即然想掙錢，那絕對是不可能沒有辦法的，“這樣，三德子，你下午回長安一趟，帶上一些挑出來的芋頭送到迎賓樓去，一會我會寫個烹製芋頭菜的方子，你交給齊活，讓他試上一試。還有，如果食客反應不錯的話，讓齊活去西市看看有沒有芋頭，要是有就全買下，要是沒有的話，讓他趕緊讓人從南方弄過來，記得多多益善。”</p>
“好的，小郎君。”三德子應了一聲。</p>
話一說完的李衝元，隨即回了自己的屋子。</p>
沒過多久。</p>
拿着芋頭菜方子，以及帶了幾十斤芋頭的三德子，騎上馬匹，直奔長安而去了。</p>
李衝元見事情已是安排完，隨即又是向着行八說道：“你趕緊給大嘴他們送飯去，他們還等着喫早飯呢。”</p>
其實。</p>
哪怕李衝元不說，行八也會去做這事的。</p>
在山凹那邊。</p>
守着大棚的人員，除了大嘴之外，還有惡牙。</p>
二人被李衝元安排去守大棚。</p>
不過二人也只會守一個月，隨後會替換下來。</p>
大棚的事情，由着他們二人看守，以及管理。</p>
前幾日，李衝元早已是交待了他們二人如何處置了。</p>
如發生什麼異常，那得向李衝元這個專家稟報，也好讓李衝元去解決。</p>
喬慧在收拾。</p>
喬蘇走近李衝元，“小郎君，幫工們我已是安排他們去懷山地那邊了，你看這祭祀你是不是去主持一下？”</p>
“算了，這祭祀還是你去主持吧，一會我過去看看。”李衝元聞話後連忙搖頭。</p>
祭祀上午已是舉行了一次了。</p>
這都快要臨近中午了，李衝元可真不想去做。</p>
說來就是沒意思。</p>
喬蘇得了話後，帶着大肚離去了。</p>
不久後。</p>
李衝元感覺懷山地的祭祀已是差不多結束了，隨即帶着道長以及姚空二人往着懷山地走去。</p>
李衝元揹着手行在前。</p>
道長二人行在後，手裏各拿着一把鋤頭。</p>
李衝元看了看早已是葉黃的懷山藤，知道再等下去，這地下的懷山估計也長不到哪去。</p>
而且此時又已是入了冬。</p>
這要是再不挖，估計都得壞在地裏了，“可以開挖了。”</p>
李衝元話一落地，接過道長遞過來的鋤頭，往着懷山地裏一站，揮着鋤頭像徵性的挖了一鋤頭。</p>
說來。</p>
李衝元買下這一千來畝的荒地之上，所種的懷山，基本用不到鋤頭。</p>
只要伸手把那半塊竹板用力一掀，這懷山就可以啓出來了。</p>
可是對於地下的東西，祭祀過後，如不用鋤頭挖上一下，這祭祀也就等於白祭祀了。</p>
喬蘇見自家小郎君已是動了手，大手一揮，大聲向着衆幫工們一喊，“大家可以開始了，切記小心一些，莫要弄壞了，否則我可不發工錢。”</p>
懷山。</p>
這可是喬蘇最爲看中的東西了。</p>
買荒地花了不少錢。</p>
這種懷山也花了不少錢。</p>
其他的也是花了不少的錢。</p>
如此一大批的錢下到地裏去了，喬蘇當然看中了。</p>
而此時的喬蘇，即緊張又害怕。</p>
他害怕這地下的懷山長勢不好，也怕這一千多畝的荒地沒有產出。</p>
喬蘇的緊張。</p>
全部落入至李衝元的眼中，“老喬啊，你還是往邊上去一點吧，你站在這裏擔誤大家幹活。”</p>
李衝元其實早就查看過懷山的長勢了。</p>
每隔一段時間，李衝元必然會掀起一塊竹板查看懷山如何。</p>
對於這一千多畝荒地之上所種的懷山，李衝元可以說心知肚明。</p>
懷山相對於芋頭來說，那更是重中之重。</p>
畢竟。</p>
這麼大量的懷山，那可是李衝元花了迎賓樓大部分的盈利纔有着當下的成果的。</p>
李衝元不上心都不行。</p>
隨着幫工們紛紛上手掀起竹板來後，若大的懷山莖塊，從沙土裏顯露了出來。</p>
“小郎君，小郎君，這是不是懷山，這個好大又好長啊。”老宋捧着一根小娃手臂粗細，以及成年人手臂長的懷山，來到李衝元的跟前。</p>
李衝元一瞧，頓時喜上眉梢，“哈哈哈哈，不錯，不錯，真不錯，看來我選擇種懷山這一條路，絕對是走對了。”</p>
如此粗且長的懷山。</p>
李衝元都懷疑老宋手中的這根懷山，是不是搶了別的懷山的肥了。</p>
可接下來的一幕幕。</p>
讓李衝元完全打消了所有的猜疑了。</p>
就這樣大小的懷山，片刻之間，就已是被啓出了不下於幾十根了。</p>
如此大面積的大號懷山。</p>
讓李衝元倍感欣慰。</p>
“小郎君，這懷山爲何與長安所賣的不一樣呢？咱們所種的懷山，又大又長，比起長安所賣的懷山來，那都可以做祖宗了。”喬蘇看着啓出來的懷山後，滿面春風似的。</p>
喬蘇興奮。</p>
衆幫工也是興奮。</p>
他們興奮的是有着一千多畝的活要幹，而且會幹好些天。</p>
到時候這工錢也就會更多。</p>
李衝元興奮，那是因爲他看到了錢，是成片成片的錢。</p>