據說，倘若冬至日不喫餃子，冬天裏會凍掉耳朵。
冬至的餃子餡兒是固定的。
一定要用羊肉爲主料，還要加上蔥、姜，黑胡椒和花椒來調餡兒。
李雲心兩輩子加起來，還是頭一回喫這種口味的餃子。滋味有些衝，不如在現代的時候喫過的餃子順口。
但這種餃子，喫進肚子裏，感覺暖洋洋的，一股暖流一瞬間便會流遍四肢百骸。
李雲心的飯量，平時喫餃子需要喫三碗。可今兒個剛剛只吃了一碗，就已經覺得渾身上下都暖洋洋的了，肚裏也飽飽的，幾乎沒有多少空地方了。
冬至日雖然佔了一個“至”字，卻不是最冷的日子。
過了冬至沒幾天，李景福等莊稼人盼望了許久的、今年的第一場雪，終於落了下來。
雪下得不大，剛剛夠把地皮蓋上薄薄的一層，就停了下來。
雪花在空中飛舞，一團一團、一簇一簇，像柳絮一樣輕盈，卻沒有柳絮楊花那般大，反而更像是春天柳條上的芽苞一般，小巧玲瓏。
下雪的時候，李景福一直抽着旱菸袋，蹲在院子裏，盯着灰黃的天空，悶悶地抽了整整一袋旱菸。
喬細妹就勸他道：
“景福啊，你也別太上火了。
秋日裏你就看着天兒，說是要發大水，給我們都嚇夠嗆。那傢伙，愁得我都睡不着覺。
結果這大水倒是真發了，但不是沒咋波及到咱們這兒嗎？
這雪下得少了多了的，那是老天爺做主。
但要不要爲了這事兒上火，這得你做主啊！”
李景福聽了這話便硬擠出來一個笑臉兒，結果這笑得比哭還難看呢：
“細妹，你別跟着上火啊。這天兒啊，就是雪下得少點兒，說不定過幾天，這大雪就下來了呢。現在擔心還太早了。”
喬細妹明知道李景福還在擔憂，也不說破：
“那你下地窖去，給我搬兩顆菘菜出來。挑大個兒的，今晚上包餃子！”
自打外頭的天際降溫到滴水成冰，而且一整日都不會化冰的程度，李家人就把家裏的雞鴨宰了一批，都處理成了白條雞、白條鴨，掛在棚子裏，凍得邦邦硬。
現在雞圈裏，就只留了幾隻天氣暖和的時候表現得最好、幾乎日日下蛋的母雞。鴨子乾脆一隻都沒留，全都趁着肥嫩，一波宰了。
李希仁專門給倖存的母雞們搭了個冬日裏專用的雞窩，外頭帶門兒的。
讓它們能夠躲在裏頭，擠在一塊兒取暖，還能在天氣不好的日子裏，避避風雪。
李雲心把雞鴨的內臟收集起來，集中滷了一波，分了兩種口味。
一種加了辣椒和花椒、麻椒，做成了麻辣風味的，另一種則是傳統的五香味兒。
孩子們都很喜歡喫。就連辣味的這種，本來李雲心是打算自己拿來解饞的，沒想到他們竟然也喫得很歡。
一邊嚷着“辣死我了辣死我了”，一邊嘶嘶哈哈地吸着涼氣，喫得涕淚橫流、嘴巴通紅，也堅決不捨得放手。
道哥兒和德哥兒因爲搶麻辣的滷味，互相嗆嗆起來，後來還爲了這事兒打了一架，把聶氏氣得，拿了個鋤地用的耙子，追得兩個兒子滿院子跑。
等到事後，聶氏冷靜了下來，就又開始怪罪李雲心，做得太少，分配也不公，挑唆她兩個懂事乖巧的小兒子不和睦。
再加上她平日裏一貫是經常被人懟的形象，這一控訴，立馬就有人出來挺她。
衝在最前頭的就是李榆：
“小六子不是我說你，你這也太不懂事兒了！你少喫一口，多給你哥哥點兒怎麼了？咋就那麼饞呢？”
聶氏聽着這話就有點兒刺耳。
若不是知道李榆的秉性，還以爲這是諷刺自家那倆娃呢。
二房最小的德哥兒，也已經九歲了，李榆不說讓他們照顧妹妹一點兒，反而反過來讓八歲的李雲心讓着他們這些做哥哥的，這話聽起來就好像有哪裏不對。
但聶氏的臉皮厚度也真是不一般，她全然不顧其他人的眼光，附和道：
“心姐兒，你聽聽，你爹都比你明事理！你說你一個小丫頭片子，有好喫的不想着哥哥弟弟，專門往自己嘴裏塞，這事兒像話嗎？”
李雲心癟癟嘴，懶得跟她一般見識。正在考慮是要一波懟回去讓她長點記性，還是乾脆把她當空氣當犬吠，就聽見喬細妹開口了：
“老二家的，有好喫的還塞不住你的嘴！
心姐兒巴巴地爲家裏頭做了這麼多事兒，還得喫你的排頭？
我這做婆母的，都沒怪你沒把孩子教好，做下那等丟人現眼沒出息的事兒，你竟然還好意思嫌棄心姐兒這事兒做得不對？
心姐兒一番好心好意，又出錢又出力，做了好喫的，巴巴地白送給你們喫，竟然還送出罪過來了？
既然這樣，以後心姐兒再做這些好喫的，就不用分給二房了。
這事兒我做主了，你們誰有意見，直管來找我！”
聶氏這纔想起來，老李家早就已經分家了。
只是平日裏老太太帶着大家夥兒做事，一直還跟沒分家的時候差不多，沒有什麼太大的變化，她都快忘了還有分家這碼事了。
若論能屈能伸，李榆他們兄弟五個，誰家的媳婦兒也比不上聶氏：
“娘，你這說的啥話？你還不知道我麼？我就那麼一說。有口無心的，哪有怪罪心姐兒的意思？我這不就是隨口瞎叨咕了兩句麼，心姐兒纔不會在乎的，是不是啊，心姐兒？”
李雲心笑眯眯地看了看聶氏，然後便把臉一扭：
“哼，二伯孃，我在乎，我老在乎了，我比誰都小心眼兒，也比誰都記仇！”
這就尷尬了。
聶氏乍乍着手，不知道該往哪裏放了。
但反正被老太太兜頭一盆冷水澆下來，直接懟死了一局，面子已經丟了，她也不介意丟得更多更徹底：
“那二伯孃給你道歉哈，心姐兒咱們不生氣了啊！
二伯孃心疼你道哥和德哥，自然難免隨口抱怨兩句，不是真心怪你的意思。
而且，二伯孃保證，這些混賬話，二伯孃以後再也不說了！
你趕緊勸勸你奶，讓你奶消消氣！
這麼大歲數了，前些日子還頭疼呢，這再氣着了，就不好了。”
聶氏說得情真意切，要是不知道前因後果，誰都得道這是個純孝感動天地的耗兒媳婦兒啊！
李雲心去看喬細妹，見她並不是真生氣，便壓低了聲音悄悄問她：
“奶，你說我原諒不原諒二伯孃？”