飄天文學 > 麻辣宗師 >第0033章:兔子不喫窩邊草
    秦家裏沒有粉碎機,只有一口海碗大小的石制鐳鉢,秦老爺子年輕的時候親手鑿成,已經有好幾十年曆史,妥妥的老物件。

    鐳鉢是廚房製作調味品的一種常用工具,搗黑胡椒和胡椒粉以及香料粉都可以用它,農村家庭裏很容易找到。

    除此以外,廚房後門外面還有一口石磨,年齡與鐳鉢相當,以前有熟客轉到廚房,發現了石磨和鐳鉢後還想出錢買下它們。

    老秦沒同意。

    開玩笑,這些老物件要是被賣了,老爺子能立刻吊死在他面前,畢竟物件以前都是奶奶在用。

    有孫小寶這個苦力在,倒是省了秦川不少力氣。

    炒好辣椒和花椒後,搗碎它們的光榮任務毫無懸念的落在了孫小寶身上。

    秦川自己則轉去了庫房,出來的時候手裏提了一桶菜油,用閒置的單眼竈開始燒油。

    農莊沒有種油菜花,不過城裏有作坊專門賣菜籽,老秦每次都是都是自己去買菜籽然後現榨菜油。

    或許比不上那些精品菜籽榨出的油,但絕對比糧油攤上賣的好。

    菜油榨回來,還是生的,得高溫加熱,等泡沫完全消失就算燒熟了。

    囑託孫大全幫忙盯着一眼,別起火出事,秦川則去保鮮冰箱裏把前晚沒用完的鮮花椒與鮮辣椒找了出來。

    清洗兩遍後,瀝水風乾。

    “秦川,秦川。”

    就在秦川找了油缸,準備將花椒放進去,製作花椒油的時候,身材高挑的鄧藝璇找來了廚房。

    “我在這。”秦川側身回頭。

    “已經五點多了,要不早點喫飯”

    鄧藝璇上前,纖手探到了秦川面前,手裏捏着一疊厚厚的百元大鈔,少說也得兩三千,“這是同學們的伙食費。”

    秦川一怔,“我爸請客,收你們伙食費幹嘛”

    鄧藝璇睫毛顫動,瞳孔向上,沒好氣的翻了個白眼,“在商言商懂不懂如果你請幾個要好的同學來玩無所謂,但咱們這麼多人,又喫又喝又玩,成本總得要吧”

    “那我下次單獨約你。”秦川忍不住口花花。

    “好啊”

    沒曾想,鄧藝璇居然想都沒想就應了下來,仰着腦袋做思考狀,“明天我得去姥姥家裏,下週一怎麼樣”

    話音落下,她又接着打趣道:“就是不知道囡囡樂意不樂意。”

    “你難道沒說過兔子不喫窩邊草”秦川爭辯,“我和她實在太熟了。”

    這話秦川是真的發自肺腑,他也不知道自己到底該把苗楠兒放在什麼位置。

    說喜歡吧,有點,主要是眼饞。

    說不喜歡吧,苗楠兒走後他又想得慌,也許只是思念好兄弟

    “兔子不喫窩邊草,誰喫隔壁老王嗎”

    鄧藝璇眨了眨眼,眸子中滿是天真無邪,偏偏笑容又帶着幾分雞賊,好像這話根本不是她說的。

    “沒想到你居然是這樣的班長”

    秦川驚了。

    “你想不到的事還多呢”

    鄧藝璇白皙的臉龐上滿是得意,把錢塞給秦川,一蹦一跳的走了。

    貌似很開心的樣子。

    拿着錢,秦川默然不語。

    劇本不對啊導演。

    老秦明明是要請客,怎麼變成aa制了

    秦川把錢揣進兜裏,“叔,時間不早了,那就準備晚餐吧”

    孫大全道:“早就準備好了,就等上菜。”

    明天有客人要來店裏試喫宴席菜,中午下班後,老秦開車去了北城,購買了不少需要提前準備的食材。

    肘子、豬耳、牛肉等。

    這些玩意如果早上現做,中午根本喫不上。

    下午就得做一次粗加工,然後存進一直開着空調的涼菜間,等盛夏來臨,不進冰箱都不行。

    孫大全和王俊早就盼着走菜,他們還有不少事情要做。

    秦川的目光看向了廚房後門,“小龍蝦好像還沒殺完,我去幫忙,小寶,別搗辣椒了,趕緊過來殺龍蝦。”

    孫小寶甩了甩微微發軟的雙手,“川哥,你是不是得給我發點工資啊”

    秦川:“找你爸去。”

    孫小寶小聲嘟囔:“他還沒我零花錢多呢。”

    孫大全:“”

    晚五點半。

    四大桌豐盛的菜餚再度上桌,基本都是家常菜,大體按照宴席晚餐的標準定製。

    木耳肉片、肉臊芙蓉蛋、韭皇炒蟶子、櫻桃肉、爆炒雙脆。

    二十斤小龍蝦燒成四盤,秦樂樂、苗楠兒、孫小寶三人跟着一起上桌。

    “就是這味,好好喫啊”

    秦樂樂上桌就開始用目光搜尋麻辣五香五香小龍蝦的蹤跡。

    從抓到它們開始,她就已經宣佈了這些小龍蝦的結局。

    “不得不說,農莊的菜真的是一級棒,比我在城裏那些大酒樓的菜好喫多了,尤其是這爆炒雙脆和櫻桃肉,如果不是我家太遠不方便,我真想把升學宴辦在這裏。”

    王強用筷子夾起一片鮮嫩的肝尖塞進了嘴裏,一邊喫,一邊悵然道。

    “誰說不是呢”

    同桌的苟秋勇感嘆,“去年我去格瑞斯德吃了一回酒席,賣相不錯,味道真是慘不忍睹,只能說能喫,至於說多好喫,純粹是在昧着良心說瞎話。”

    秦川難得謙虛一次,笑着道:“宴席其實大體都差不多,做來做去都沒什麼差別,只不過我們因爲店小,爲了留住生意,所以纔會在食材上面下功夫,爲的就是能薄利多銷,細水長流。”

    “主要還是定位問題,不同品類的餐廳主要針對的人羣也不同。”

    一直不怎麼喜歡說話的顧夕傑分析道,“如果格瑞斯德也走薄利多銷的路線,格調自然會降低不少,而且他們的裝潢費用也比農家樂高得多。”

    “來農莊的大部分都是普通遊客,價格更加接地氣的民宿和農家樂當然梗適合他們。”

    “嘖嘖,顧老二你居然還懂這些”

    秦川頗爲詫異,這些東西他以前還真沒去分析過,仔細想想,貌似很有道理。

    “咦,這小龍蝦不錯啊”

    秦川這桌在談論農莊的菜品的時候,隔壁桌的女同學李麗忽然發出一聲驚歎,隨後她起身看向了秦川,“川哥,這小龍蝦也是你們農莊的私房菜”

    今晚爲了滿足秦樂樂,秦川將二十斤小龍蝦全都燒成了麻辣五香味。

    當然了,他只是告訴孫大全加麻辣味,真正掌勺的還是孫大全,足足二十斤小龍蝦,滿滿一大鍋,一旦翻車,秦樂樂能找他拼命。

    “嗯,別地喫不到。”

    秦川故作鎮定,心底早已樂開了花。

    經驗寶寶又開始送經驗了

    他決定再添一把火,於是站了說道:“各位,剛剛璇姐把你們湊的伙食費給我了,講心裏話,我本意是拒絕的,本來是我爸請你們喫飯,結果現在倒好,你們悄悄咪咪就湊了這麼多錢。”

    “哎呀,川哥,別矯情,你家也是開門做生意,我們白喫白喝,怪不好意思。”

    “就是就是,親兄弟還明算賬呢你要是不收這錢,我們下次那兒還好意思來”

    “嗯,沒錯,這話說得在理。”

    秦川的話音剛剛落下,其他同學紛紛出聲勸他收下。

    “呃。”

    秦川有點懵。

    我收下了啊

    我沒有矯情啊

    我秦川是矯情的人嗎


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