將要摘的都摘好，袁老孃叫上趙玉，祖孫兩人拎着滿滿一籃筐的青菜回了廚房。
連同青菜洗淨裝盆，擺放在竈臺旁邊臨時搭好的架子上。
“外祖母，還需要一些乾淨的木盆，”趙霞站在竈臺邊喊人，“鍋裏的骨湯好了，”也該盛出來了。
袁老孃微微點頭，伸手拿起一旁洗刷乾淨的舀子直接將竈臺裏的骨湯舀進木盆。
這些熬熟的骨湯，都是趙霞準備做菜時要用到的湯。
比起清水，還是帶着肉味的骨湯更加美味。
趙玉見沒自己什麼事，遂扭頭去了角落清理揹簍裏的辣椒。
這些辣椒經長時間的放置，已然乾枯，輕輕一碰，還會掉落一些碎渣。
趙玉眼下動手處理，也只是簡單將其清洗乾淨，餘下的，自有她娘等人去做。
就在衆人的忙碌中，外邊的天漸漸亮了。
原本該安靜的農家小院，漸漸的熱鬧起來。
不少被袁家衆人提前通知的人都趕了過來。
院子裏熙熙攘攘，彷彿一個熱鬧的小型集市。
這其中，大部分都是羅氏請來幫忙幹活的婦人，在羅氏有意的招呼下，互相說着閒話。
羅氏也沒閒着，彷彿靈活的游魚，不斷的流竄其中，逢人便笑着搭上兩句，如魚得水。
小部分是袁老爹請來的村裏長輩，全被安排進了堂屋，由袁老爹做陪，衆人坐在木凳上，熱鬧的喝茶侃大山。
哪裏都需要交際，袁家暫時還沒有分家，家中一切事宜都由袁老爹做主，所以袁老爹也就需要時不時的和鄰里之間交際一下。
卯時剛過，程老爺子就來了。
趕着兩輛裝滿傢伙事的牛車，身邊帶了好幾個徒弟。
袁二哥遠遠瞧見，忙跑去通知袁老孃。
畢竟是袁家僱的大廚，負責酒席一半的菜色，袁老孃得了話，放下手頭的活隻身迎了出來。
笑呵呵的同程老爺子打了聲招呼，順便又讓袁大哥和袁二哥兩人過去幫忙拆卸牛車上的傢伙事，袁老孃大手一擺，趕緊請程老爺子進門。
此時袁老爹也來了院子，從袁老孃手裏接過程老爺子，兩人互相客氣一番，朝着堂屋走去。
程老爺子是大廚，只管做菜就好，其餘的雜事瑣事，全都有程老爺子的徒弟負責。
今日，程老爺子除了帶了自己的幾個徒弟外，還帶了大兒子程貴雲一起過來。
程貴雲指揮着他爹手下的幾個學徒將牛車上的傢伙事都卸來，方纔扭頭和袁大哥打聽他們此次搭竈臺起火的位置。
這也是程老爺子的幾條規矩之一，過來做酒席可以，但必須要給他們提供一個人少安靜的地方。
畢竟程老爺子的手藝那是真的不錯，若不是早些年傷了手，導致城裏的路子堵死，他怕是也不會回來。
眼下，程老爺子一家人都靠着他的廚藝過活，程老爺子對其自然重視，不管是他還是家裏人，全都把這門手藝當成了家傳之技。
所以，每次程老爺子出來給紅白喜事做酒席時，都會盡可能的避免去那種人多口雜的廚房亦或者留其他不熟的人幫忙。
袁大哥對此自然知曉，畢竟當初袁老孃談的時候，他就在場。
當初袁老孃之所以答應，還是考慮到了方老爺子。
心裏打着兩人做菜，一人一個位置，誰也不干擾誰的想法。
結果誰知方老爺子沒來，廚房也徹底便宜了趙霞。
伸手，指了指院子偏西的一處角落，袁大哥道，“那裏，後邊是一處死角，沒什麼人，你們可以在那邊搭竈臺鍋子，”
“對了，搭建的木料和石塊家裏都準備好了，你們直接用就成。”
程貴雲聞言，表情感激的點了點頭，“既如此，麻煩袁大哥了。”
袁大哥笑着撓撓頭，起身給其他人讓開位置。
程貴雲伸手一比劃，帶着人直奔偏西的角落而去。
程貴雲幾人很麻利，見角落不錯，且周圍堆放了木料後，忙招呼其幾個學徒一起幹活。
啥時間，小院一角熱鬧起來。
衆人都紛紛看去，就連一個簡易的四角棚子拔地而起，裏面，還有人混着泥水搭建竈臺。
牛車上的傢伙事，也被衆人一一取出，展示出來。
想到袁老孃的提醒，袁大哥忙不迭又跑了過來，
“程兄弟，這裏可還缺什麼？”
程貴雲擡頭，來到袁大哥身邊撓了撓臉，
“青菜，肉食，之前要的數量可都備好了？”
按他爹程老爺子的吩咐，程貴雲一板一眼的問起了話。
“都準備好了，不管是青菜還是肉食，都只多不少，”袁大哥狠狠地點了點頭，涉及到家裏酒席，自然是馬虎不得。
“娘那邊正在整理，稍後，就會給你們送過來。”
說着話，另一邊，羅氏領着婦人們端着盆，揹着揹簍，紛紛趕了過來。
按程貴雲的要求，隻身將這些盛放青菜和肉食的物件全都放在門口方纔離開。
袁大哥道，“都在這了，你們瞧瞧，若是缺了什麼，再與我說。”
程貴雲低頭，飛快的略過眼前這一盆盆的青菜和肉食，神情滿意的點了點頭。
看的出來，這些送來的青菜和肉食都很新鮮，一看就是按他們要求準備的。
“暫時還瞧不出什麼，等稍後做了菜，若是不夠，我們這邊會提前與你說，”程貴雲說完，又招呼身旁其它兩個年紀偏小的青年，讓其趕緊過來端走，分門別類後，在進行下一步處理。
又開口和程貴雲寒暄兩句，見沒有旁的事，袁大哥離開棚子，繼續去門口迎客。
…………
廚房，趙霞正指揮崔氏處理已經切好的肉片進行醃製。
被切下送來的十幾只豬蹄，也都被袁氏處理乾淨，又讓趙霞提前抹上了料放進鐵鍋裏煮着。
趙霞準備等一會煮開後，在行後面的一些做法，畢竟要做好一個肘子，按之前的時辰算，少說也要兩個時辰，現下先弄着，倒是也好趕上家裏的酒席。
“五丫，廚房的一些青菜肉食可還夠用？”袁老孃例行詢問情況，心說若是不夠，她也好及時補充。