將魚湯送入口中，簡單的嚐了嚐，結果不到一秒，就全都吐了出來，“噗……”
“呸呸呸”
這湯，怎的這麼腥？
田青山瞪眼皺眉，心裏暗罵了聲，這般腥澀味道，真是白瞎了這鍋賣相不錯的魚湯！
和他之前在老丈那裏嚐到的完全不同。
一旁勞心勞力做好了魚湯，結果卻落得被管事嫌棄的下場。
酒樓的掌廚張大勺心裏也是暗道自己不怎麼走運，居然趕上了這茬。
“田管事，這，小人確實不知爲何。”
“按說，這也不該，都是按您吩咐做的，小人也萬不敢有甚陽奉陰違之嫌。”
“爲了讓魚湯更好喝，小人還特意加了許多油。”
誰知道好物浪費不少，不僅沒能改善不說，還會這般難喝！
張大勺掛着一張苦瓜臉，硬着頭皮解釋。
田青山對此解釋並不買賬。
他神色冷冷的看着張大勺，覺得對方這般說，是在反諷自己。
呵，還敢狡辯，難道這魚還是他的錯不成？
當然是你的錯！
張大勺心裏補充，不過臉上卻不敢過分表現，就怕被對方抓住機會肆意欺負。
沒人說話，周圍氣氛越發的詭異起來。
田青山最先受不住，“你這個做派像甚麼樣子？”
“低頭做甚麼？擡頭！”
“想說什麼就大聲一點，暗地嘀咕豈是大丈夫所爲。”
“田管事您誤會了，小人剛剛什麼都沒說，什麼都沒說……”
張大勺被嚇一跳，表現的誠惶誠恐，更不敢胡亂說話。
田青山……
田青山看着眼前恨不得將頭低到地面的張大勺，轉念一想，又覺的不對。
這魚湯，難道問題真就出在掌廚身上？
不應該啊！
不說其它，單說自家掌廚的手藝，那是身經百戰，歷練無數。
屈屈魚湯，豈會難道對方？
那也什麼會變成這樣。
難道問題出在魚身上，那個老丈做局騙他？
魚肉的腥臭根本就遮掩不掉。
聯想到這，田青山心底涌入了一股火氣。
既驚愕於對方騙他，也難受於自己如此信任對方，對方竟會這樣待他，虧他還將對方引薦給自家掌櫃。
嗯？
等等！
田青山直接愣住，對啊，若是對方欺騙於他，緣何敢跟他過來酒樓，進而求見掌櫃。
這不對！
還沒等田青山捋過來，被嚇到的張大勺又開口了。
張大勺也想明白了，這魚湯雖被做毀，卻也不全是他的錯！
明明他是按步驟做的。
那最後魚湯還出問題，最先找的自然是讓他做魚湯的人！
田管事，他不敢找，畢竟是他的頂頭上司。
但是嘛，給條管事出這個主意的人，哼，他就要說道說道了。
“管事，小人又琢磨了下，只覺得您剛剛的法子卻是有問題，您怕不是讓人騙了。”
“多少年了，魚肉味腥，人人都曉得。”
香料倒是能，但香料金貴，存量亦是少有，連他們啓翔樓這樣的酒樓，除非客人欽點，否則也是輕易不得使用。
何況眼下這簡單的法子，就想輕易解決魚肉腥臭的問題，反正他是不信的。
張大勺越說越覺得有理，連帶聲音都提了不少，這樣已經算得上說人壞話，一時間，後廚其他人也都被聲音吸引過來。
更巧的是，這話直接被小二領進來的趙福祥四人聽了個清楚。
趙福祥倒是能忍，哪怕聽到了表情沒什麼變化，仍老老實實的跟在小二身後。
落後一步的趙善林哥趙善川兩兄弟卻是眉頭緊皺，只不過兩人想的多，知道這裏並非他們撒野的地方，哪怕心裏不高興，面上還是剋制了下來。
只剩下脾氣暴躁，想法單純的趙善河受不住衝了出來。
“沒得證據便胡說八道，怎的沒有，你不行，莫不要開口就說我們不行，”趙善河瞪着眼睛，死死地盯着剛剛說話的張大勺，直接懟了出來。
說人壞話被主人當場抓住，張大勺一臉尷尬。
趙善河卻是不管不顧，直接快走兩步來到了田青山跟前。
隨手拿起一旁沒有被用上的竹筷，趙善河對着魚湯裏的魚肉翻看兩下。
跟着，他放下竹筷，緊繃着下顎道，“哼，說我們法子不行，還不是這魚沒處理到位，這鍋魚湯味腥，就是因爲魚處理的不乾淨。”
田青山……
看着在他跟前繃緊臉蛋的趙善河，田青山眨了眨眼，隨即將目光視線放在不遠處的趙福祥身上。
眼神中驚喜一閃而逝。
“老丈，大家怎的都來了？”
“田管事，這四位客人，都是是周掌櫃讓過來的。”
小二見田青山過來，連忙開口解釋。
跟着，小二又走到田青山身邊低聲說了幾句。
田青山點點頭，揮揮手讓小二離開。
而他自己則是趕緊過來招呼趙福祥四人。
趙福祥過來目的明確，寒暄了兩句之後，轉回正題。
“管事走的急，小老兒話沒說清楚，”
“若想做出魚湯，這魚，還要特殊處理。”
田青山聞言點了點頭，“不知老丈，這魚該如何處理？”
趙福祥聞言看了眼趙善河，笑而不語。
嗯？
田青山扭頭看向剛剛當着他的面找茬的趙善河。
趙善河之前也是一時衝動，不是故意找茬，眼下時間過去，他也緩了過來。
還記得酒樓的規矩，趙善河朝着田青山拱拱手。
跟着，他看了眼周圍。
客氣的朝大廚要了把菜刀，趙善河上下顛了顛，在趙福祥的示意下，隨手從桶中拿出一條活魚，走到案板旁邊，兩下將魚拍死，然後乾脆利落的將這魚收拾出來。
一邊收拾，他還同周圍幾人解釋他這樣處理的用意。
當然，這些兒都是趙福祥交與他的，他只是將其複述出來而已。