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    第104章萬事俱備

    “爺爺,這位就是徐方,我們火鍋店的大老闆。”秦靜柏給老人介紹道。

    “徐老闆好。”秦正瑜熱情和徐方握手。

    “老爺子別客氣,這次辛苦您了。”徐方急忙彎腰問好。

    秦正瑜擡頭看了眼招牌,眼睛微微一亮:“喲,這店名誰取的啊?”

    老爺子還真不知道店鋪的名字。

    秦靜柏怕爺爺擔心自己,回家後就只簡單說要給飯店拉拉人氣,讓他去表演下廚藝。至於火鍋店的信息,都沒跟爺爺提起。

    “徐方取的,怎麼了爺爺?”秦靜柏好奇問。

    “不錯!很好!”秦正瑜神情有些複雜,隨即看向徐方問道:“小夥子,怎麼想起來取這個名字啊?”

    看着眼神略帶期待的秦正瑜,徐方不再糊弄,溫和道:“老爺子,秦家八代御廚,王侯將相之家,更是少不了秦家。名字如果取的不響亮,就有點辱沒秦家的廚藝了。”

    秦正瑜身體一震,有些喫驚地看了眼徐方:“你怎麼知道?”

    “稍微瞭解點歷史,自然聽過秦家,倒是讓老爺子見笑了。”徐方含糊解釋一句,又說道:“老爺子,這次請您過來,是因爲有人認爲我們不配用這個招牌。還希望老爺子不要藏拙,我們把您的廚藝錄製成視頻發佈出去,也震懾下那些宵小!”

    秦正瑜聞言,只感覺一股熱血上腦。

    雖然他已經沒心思振興秦家,但對廚藝卻無比看重。如今孫女得到了秦家的所有傳承,還有人敢質疑飯店配不上這個招牌?

    這不是打秦家的臉嗎!

    當即擲地有聲道:“你放心,老頭子露兩手給那些人看看,看看有誰不服!”

    火鍋店的員工,此刻都被拉過來充人頭,當聽到秦靜柏祖上竟然都是御廚,眼裏都閃過一絲驚訝與震撼,甚至有種與有榮焉的感覺。

    而一些請來的觀衆,此刻都眼睛一亮。本以爲就是來當個託,沒想到還能看到御廚的表演!甚至不少人都拿出手機準備拍攝。

    “爺爺,咱祖上還有御廚呢?”在場最震撼的當屬秦靜柏了,因爲她父母去世的早,老爺子無心振興家族,還沒和她說過秦家的那段歷史。

    “那是,你見過誰做菜比咱家做的好吃了?等回頭再跟你說,咱們先把廚藝展示了!”秦正瑜正在氣頭上呢,着急給那些不服氣的人證明一下廚藝。

    “行,雨晴,咱們現在就開始吧。”秦靜柏招呼道。

    何雨晴應了一聲,招呼兩名攝影師開始工作。

    秦家祖孫倆換上了廚師服,老爺子威風凜凜、宗師風範,秦靜柏英姿颯爽、銳不可當!

    同一時間,兩人開始表演起了廚藝。

    展示廚藝的流程很簡單,就是刀工展示,以及煎炒烹炸做幾樣菜,最後再把火鍋牛油鍋底的做法,簡單地做出來。

    廚師的刀工最有觀賞性。

    只見一瓣蒜放在餐盤上,用一根手指按住,菜刀快速在手指底下劃過,隨後手指肚朝前一推,看着完整的一瓣蒜,立刻推出1六個薄片出來。

    行家一出手就知有沒有,只是一瓣蒜,就引起周圍的人一陣驚呼,周圍幾十號人掌聲雷動。

    祖孫二人展示的手法一樣,每人各片了一頭蒜。隨即一震菜板,菜刀一揮,衆人都沒看清怎麼回事,所有蒜片都落在了刀身上。

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    第104章萬事俱備

    p;將蒜片放在材料盤子裏,又開始了蔥薑辣椒等材料的準備。

    等基礎材料做完,就開始切食材。

    菜刀就像飛舞一樣,根本看不清出刀的速度,食材就變成了絲狀、條狀、塊狀,又或是切花、修形。

    所有食材都整齊均勻,賞心悅目,看得旁邊掌聲不斷。

    等28種食材全部切完,祖孫倆又開始了做菜表演。

    食材入鍋、火候控制、顛勺,很有層次感的飯菜炒出來,擺在盤子裏,一看就色香俱全。

    等六道菜全部做完,祖孫兩人開始了熬製鍋底。因爲時間倉促,也是配合表演,等鍋底開始熬製後,便結束了拍攝。而熬製成品,直接拍攝之前熬製好的鍋底即可。

    錄製完視頻,徐方讓攝像儘快把視頻做好,這才安排員工把工具都撤了。

    “怎麼樣,還不錯吧?”秦靜柏此刻喘了口氣,笑着摘下廚師帽。

    徐方伸出大拇指,讚歎道:“非常震撼,相信視頻發佈出去,絕對能堵住別人的嘴,如果宣傳得當,甚至能給咱們帶來更多的人氣。”

    “希望如此!”秦靜柏撩了下頭髮,一瞬間的韻味,讓徐方心裏有些癢,趁着沒人注意,徐方附在她耳邊低聲道:“柏姐,下次咱倆再那啥,你穿上廚師服。”

    秦靜柏的臉微紅,她哪裏不懂徐方的意思,瞪了他一眼也低聲啐道:“小不正經,看我到時不榨乾你!”

    早上的廚藝表演告一段落,徐方陪秦老爺子聊會天,這纔回了自己家。

    人紅是非多。

    “御廚駕到”生意火爆,遭到了不少火鍋店的排擠。昨天網上的輿論,熱度到今天依舊沒消退,甚至經過一晚上的發酵,在網上開始火了起來。

    徽博上,“御廚駕到是否要改名”這個話題,也衝上了熱搜榜的第15名。如此關注度,也足以得到有關部i門的重視。

    就當徐方几人無比心焦的時候,上午拍攝的視頻,成品終於做了出來。

    徐方點開視頻,隨着一陣悠揚的聲音傳來,接着就是秦正瑜和秦靜柏做菜的視頻。這時候,視頻上出現一段字母:秦家八代御廚,廚藝精湛,秦靜柏爲“御廚駕到”股東之一。

    接下來,就是祖孫兩人開始做菜。

    因爲擔心視頻太長,會讓不少人放棄觀看,所以徐方要求,儘可能的體現經典動作,壓縮視頻的時間。饒是如此,這個視頻依舊長達18分鐘。

    裏面幾乎全是做菜的經典動作。炫酷凌厲的刀工,精湛純熟的廚藝,色香味俱全的成品,無一不讓人打心底喝彩!尤其是經過後期的特效配音,讓視頻更具觀賞性。

    在視頻的最後,則簡單明瞭地介紹了火鍋鍋底的藥膳作用。

    在視頻裏面,徐方看到了一個眼睛一亮的宣傳點——秦靜柏。

    秦靜柏的廚藝,雖然比秦正瑜弱一點,但絕美的長相、腴豐有致的身材,配合一身廚師服施展的炫酷刀工,讓她有種別樣的美感。

    “御廚駕到”已經在徽博上申請了官博,徐方登陸之後,配備了一段文字:

    自火鍋店開業以來,店鋪名字備受爭議。火鍋鍋底由我們股東秦靜柏親自制作,而秦家祖上八代御廚,歷史可考!希望大家涮鍋,可以來“御廚駕到”,一段視頻,也帶大家見識下御廚廚藝!

    把視頻傳上去後,徐方點擊“發佈”,把徽博發了出去。


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