飄天文學 > 決戰龍騰 >第二百一十一章:逛超市的五人
    沁沁,意兒,小八,淺陌就推着車跟着郭正,在零食區的旁邊就是食品加工區。

    現在的超市真的是越來越便利,幾乎每個有一定規模的超市都會有食品加工區,在這邊幾乎就趕上了一個小型的飯店,你想喫什麼基本上都有。

    現在已經16:40了,距離下班時間還有不到一個半小時,這邊就已經準備上了。

    一個個籠屜冒起了熱氣發出了“呲呲”的聲音,而有一些已經出鍋了。

    一盤盤饅頭,花捲,包子,糖三角,發糕,米糕等等被擺了出來,聞一聞那真是打鼻香。

    雖然包子饅頭這些東西誰都喫過,但是這剛出鍋的味道就是不一樣,遠比那些放冷了之後在加熱的要強上許多了。

    聞到這個香氣,五個人就湊了上去,還真別說,五個人逛了一下午,又是試,又是買的,真別說現在還有點餓,之後又聞到了這邊的香味,頓時就覺得肚子裏面有些空了。

    好在這個超市裏面的食品加工區是可以單獨結賬的,也就是說你在這邊可以交錢,交了錢就可以坐在旁邊直接喫,這樣也免去了回頭食品發涼了的問題。而且現在有不少上班族,不願意叫外賣了就來這裏換換口味,中午,晚上喫完就直接走人,這邊的種類又多,價格也沒那麼貴,最主要的是你看得到食品製作的全過程,特別的放心。

    現在還沒什麼人,所以旁邊大把的空位,留着小八,淺陌,意兒坐在那裏看着購物車。

    郭正和沁沁來到櫃檯前面看一看要喫些什麼。

    這邊櫃檯負責的是一個40出頭的大媽,看到有人來特別的熱情:“來來來,小夥子,小姑娘,看看想要買什麼,這些可都是剛出鍋的,可熱乎了而且這面都特別的宣乎。”

    走近了郭正才發現,這裏其實比在遠處看的東西多不少,小籠包,蒸餃,燒賣,玉米,糉子之類的一樣不落,而且在這個攤位的側面還有兩個油鍋,在這裏還有炸麻花,炸麻球,油炸糕等等。

    郭正給自己挑選了兩個包子,一個肉餡一個素餡的,沁沁也是買了一個糉子,小八,淺陌,意兒都是說讓他們看着買,沁沁最瞭解她們的飯量和喜好,給小八買了一根玉米,給意兒買了半籠蒸餃,給淺陌買了一塊發糕。

    交了錢之後郭正端着盤子和淺陌回到了座位上。

    小八看到了盤子上的玉米就說道:“這是沁沁幫我買的吧”

    郭正驚訝的說道:“你怎麼知道就不能是我買的嗎”

    小八斜着眼睛說道:“就你還能想着這個你怕是直接給我拿個肉包子了。”

    說着還一臉嫌棄的看了看郭正,然後拿起來自己的玉米吃了起來。

    郭正也已經習慣了小八的吐槽,隨後拿起包子吃了起來。

    一口咬下去蓬鬆軟糯,剛出鍋的就是不一樣,皮剛剛熟成,喫在嘴裏就如同是喫一團棉花糖一樣,而且仔細拒絕真的會有那種麥芽的香氣混合在口腔裏。

    裏面的肉餡也是熱騰騰的散發着肉香,而且肉餡裏面吸滿了湯汁,由於是精肉餡的也感覺不出油膩來。

    郭正覺得包子最好喫的地方就是在於包子最裏面的那層皮,緊貼肉餡的那一層。

    這一層皮緊貼肉餡,原本蓬鬆的皮全部吸滿了湯汁,變得更加可口,而且肉餡裏出來的油脂也都沁到了那一層皮中,一下子讓這一層皮變得更香,而且充滿了油脂之後,把皮的縫隙也給填滿讓這層皮變得非常的爆滿順滑。

    很快郭正就解決了自己的兩個包子。

    沁沁,意兒,小八,淺陌也都喫完了,雖然不多,但是足夠給他們補充一下,支撐他們從超市買完東西回家。

    繼續逛着超市,既然來到了食品加工區,那就先逛逛再說,起碼買一些半成品、熟食之類的東西,在剛剛的攤位,郭正還買了連幾個白麪饅頭,沁沁,意兒,小八,淺陌也是各自買了一根玉米。

    在這個麪點攤位的後面,是拌菜和鹹菜攤位,別看只是簡單的小菜,但是在人家師傅手裏可以弄出不好少花樣。

    不僅甜口的,鹹口的,酸口的,辣口的,而且有素菜,有葷菜,還有葷素搭配,甚至連海鮮也被加入了進去。

    而在櫃檯這邊正在有師傅製作者,看起來是要拌豬耳朵,這個師傅拿出一整個處理好的豬耳朵,開始用刀咔嚓咔嚓全部剁成了一條一條的。

    之後把這些切好的豬耳朵放到了一個乾淨的盆裏,之後就開始往裏面加佐料。香油,醬油,白糖,辣椒醬等等,手法嫺熟的讓郭正看的眼花繚亂,剛開始還記得他都放了些什麼,後來一個不留神就沒有繼續看下去,等郭正反應過來,師傅的盆裏面已經多了好幾味佐料了。

    佐料全部加完之後師傅開始用他那一雙長長的筷子開始攪拌,攪拌了一會又帶上了一次性手套,用手開始抓勻,讓這些佐料更入味。

    不僅僅是郭正,連小八,沁沁,意兒,淺陌也看呆了,原來她們以爲這種拌菜很簡單,放點辣的,放點甜的,放點什麼就輕鬆搞定了,結果想到的是,普普通通的小拌菜後面竟然有這這麼複雜的工藝,光這個拌菜師傅面前的調料,佐料少說也要有幾十種,因爲他也不止做豬耳朵。

    這時候拌菜師傅把一盆剛做好的豬耳朵端了出來放在那裏,師傅這時候發現他們五個人在攤位前面一直盯着他,於是師傅就拿出了一個小袋子,抓了一些豬耳朵,之後拿着5根牙籤遞給郭正他們說:“來來來,嚐嚐我這手藝,這個算我的,免費給你們嘗。”

    淺陌接了過來跟師傅說了聲這些,五個人各拿一個牙籤吃了起來。

    這豬耳朵一進到嘴裏,首先就是一股辣味襲來,以後還略微的有一點甜,然後豬耳朵上面塗抹了香油,師傅也把芝麻撒了上去,頓時嘴裏充滿了香氣,緊接着這豬耳朵爽脆可口,喫起來發出“咯吱咯吱”的響聲。

    郭正一邊喫一邊感嘆到,別看是這種隨處可見的小喫,你本以爲這個味道只是把幾位佐料放在一起罷了,實質上人家的工藝複雜的多,這是由多少種佐料的味道混合,再加上份量的均衡才能調配出這麼可口的味道。

    沁沁,意兒,小八,淺陌她們雖然幾乎不喫拌菜,當時喫到這個豬耳朵也都讚不絕口。

    於是當時五個人就決定要買回去喫,這可完全不是因爲人家師傅免費送了些豬耳朵的原因,而是因爲這位師傅的手藝確實不錯。

    “師傅,您這一盆豬耳朵,我要了。”意兒說道。

    “什麼姑娘你說你都要了”師傅還有些不太相信,因爲這一盆豬耳朵,裏面了不止是一隻豬耳朵,而是有4只豬耳朵,切完拌完纔會落得跟一個小山包一樣高。

    “是啊,我都要了,幫幫裝起來。”意兒接着說道。

    意兒偏巧着是一張認真臉,就是話從她嘴裏說出來就不像是開玩笑的,結果師傅給她全部打包了起來,裝了鼓鼓的一塑料袋子,怕回頭容易漏,師傅又套了上個上去,意兒結果袋子都沒看價格,直接拿到旁邊結賬去了,結完賬以後把一整袋的拌豬耳朵放進了自己的購物車裏。

    郭正也買了一些,不過他不像意兒,一下子給人家包圓了,郭正則是買了些,雞胗,雞爪,雞翅,然後還拿了些海帶絲,腐竹之類的,都是他愛喫的,也打包好過去結賬。


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