飄天文學 > 食裔 >第0008章 貓妮與魚子醬
    “漂亮啊,上等品啊,真是難得一見的上等品啊。”

    “勞不肆,你叨叨啥呢”

    熊吉丈二和尚摸不着頭腦,這勞不肆兩眼放着金光,看着魚腹裏黑裏透着明亮的魚籽自言自語個不停。

    只見他雙手顫顫巍巍的伸進魚腹,如獲至寶般小心翼翼將魚籽整條取出,雙手還在顫抖着,像捧了一件絕世珍品,生怕它突然就消融不見了。

    勞不肆輕輕將魚籽放進竹編漏篩裏,從他跳動着的嘴脣上可見其難掩興奮之情。

    “嘿,這魚籽有這麼好看嗎這不就是魚籽嗎”

    “啪”

    “啊,嘿,你打我幹啥啊。”

    熊吉想伸出手去觸碰那魚籽,不料卻被勞不肆猛地扇了一個大巴掌,打得那熊掌火辣辣的生疼,直叫喚,熊吉氣呼呼吹着熊掌,卻見勞不肆手捧木盆快速閃進了廚房。

    “這人有病吧。”

    熊吉不想再去自找沒趣,反正他對魚籽也不感興趣,倒是那冰臺上肥嫩鮮美的魚肉,正不斷誘惑着他的食慾,喉結處咕咚一聲脆響,熊吉舔了舔嘴脣,隨即又快速搖了搖頭。

    “魚肉是全族人的口糧,偷喫可是庖廚的第一大忌。”

    他熊吉身爲驕傲的熊獸人,這點覺悟還是有的。

    “小爺活了這麼久,什麼樣的魚子醬沒喫過,成色這麼上品的,還真是第一次見,真不愧是在這種險峻之地野蠻生長的珍餚。”

    “熊吉這個草包,怎麼可能欣賞它的美呢還想用他那骯髒的熊爪觸碰這麼聖潔的魚籽,小爺我沒打死他已經算是仁慈了。”

    “瞧瞧這大小,這成色,黑裏透着琥珀色,如此晶瑩透亮,這要放到21世紀,怎麼也值個上百萬,味道一定鮮美無比”

    勞不肆舀了一瓢木桶裏的清水,一邊緩慢沖洗漏篩裏的魚籽,一邊用手輕輕的揉搓着,如此反覆。

    “用這高山清泉反覆洗一洗”

    被洗好的魚籽會從透明薄膜中脫落,再從漏篩的小孔中自然掉進下面的木盆裏。

    因爲用瓢取水實在太慢,所以大概反覆揉洗了十來次,漏篩裏的魚籽才全部洗盡。

    木盆中瑩亮圓潤的顆粒,像一個個剛出浴的精靈,閃閃發光,每一顆都在挑逗着勞不肆的味蕾。

    “接下來,就是展現真正技術的時刻了。”

    “做飯呵”

    勞不肆輕蔑一笑。

    “做飯這事能難住小爺嗎小爺我喫過的,見過的,研究過的,數不勝數,全世界那些個山珍海味,國寶佳餚,江湖名菜,鎮店之寶,再到媽媽味道,童年記憶,哪一道的工藝小爺我不是瞭如指掌。”

    “會品的人,下的功夫,可不比會做的人差,甚至更甚。做飯這事吧,能撬得動商海政界的人,也必然能掌得了這把廚勺,這說的不就是小爺我嗎”

    “這超頂級的魚子醬,自然是不需要什麼調味修飾的,連鹽都顯得多餘,不過還是需要一點點保鮮提味,這個量就顯得至關重要了,越是頂級,越是低鹽,但又不能沒有。”

    勞不肆托腮陷入了沉思。

    “有了,4.8黃金比例,就這麼愉快的決定了。”

    “4.8,4.8”

    勞不肆已急切難耐,開始在廚房裏四處找鹽,他翻過竈臺上七零八落的土罐,終於發現了一些白色粉末,用食指蘸少許放入口中挨個嘗試。

    “呸呸呸,這怎麼還有鹼”

    “呸呸呸”

    “乖乖,好東西,連這玩意都有,這肯定是我那奇葩老爹帶來的吧,正好一會用的着,好好收拾一下這幫半獸人。”

    勞不肆一臉狐笑,將一罐子略帶黃綠色的物質特意收了起來。

    “嗯,就是這個了,味道很乾淨,是不錯的鹽,老爹帶來的東西,果然都是好東西,這應該是從漁國帶過來的上等海鹽。”

    勞不肆終於是從一個土罐中找到了需要的鹽。

    “百分之4.8啊,這百分之4.8的比例,小爺我好像缺少一個天平吧”

    “嘿呀,要什麼天平,頂級大廚放鹽,那必須,全憑手感”

    勞不肆自信滿滿,從土罐中輕輕抓起一小撮鹽,天女撒花般優雅且均勻地將鹽撒在魚籽之上,隨後又將鹽和魚籽攪拌均勻,他手法既輕柔,又幹淨利落,完全沒有新手的猶疑和笨拙,可見確有一定功底。

    “成啦”

    勞不肆心中竊喜,他早已按耐不住想要先嚐爲快,抓起一小撮魚籽放在手背,勞不肆低頭一吮將三四顆魚籽快速嘬進嘴裏,四顆魚子醬躍然於舌尖,稍加用力,便爆裂出滿口的鮮香。

    “嗯,實在是人間至美。”

    勞不肆沉浸其中無法自拔,表情卻從陶醉變得有一點擰巴。

    “鹹了一點”

    “看來這手感還欠點火候。”

    勞不肆擰起眉頭,算是意識到了自己與頂級大廚之間的差距。

    “勞不肆這是勞不肆的氣味喵。”

    勞不肆緊張的一激靈,自從偶遇賈小真之後,勞不肆一聽見女人的聲音就警惕,尤其是能叫出自己名字的女人,因爲他知道,八九不離十又是來討情債的。

    但躲是躲不掉了,勞不肆心想,那就只能轉身面對,聽這女孩聲音孱弱清細,應該會比較溫柔。

    勞不肆以悲壯赴死之心轉過身去,手裏還緊張的捧着那一盆剛醃漬好的新鮮的魚子醬。

    “勞不肆,真的是你,你終於來了,我好怕這個凜冬會變成永別喵。”

    女孩不止聲音細柔,長相也是十分的清秀,身材更是嬌小異常,且孱弱清瘦,即便裹在厚重的灰藍色毛皮斗篷之下,也讓人覺着輕輕一碰就會壞掉,有一種病態柔弱的楚楚可憐。

    然而女孩卻有着一雙琥珀色的大眼睛,在巴掌大的小臉上顯得異常突出,且炯炯有神,詭異靈動,非要形容的話,就像是貓的眼睛。

    女孩兒並非長髮,不過齊肩的黑色短髮富有光澤,頭上還長着一對黑色的貓耳,也算是個討人喜歡的可人兒。

    貓妮整個身體柔軟的依靠在門邊,就像沒有脊椎那般癱軟無力。

    看着眼前這個頗具特色的可人兒,勞不肆稍稍愣了一下神,有些人天生具有聚焦別人目光的特質,這個女孩便是如此。

    不過瞬間勞不肆便清醒過來,他已經清楚的回憶起眼前之人的身份。

    “咳咳,原來是貓妮啊,這麼冷的天,還出來溜達小心可別凍着自個了。”

    勞不肆有些言辭閃爍的寒暄着。


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