飄天文學 > 農家巧女:醫妃難當 >第87章 第一酒樓競賽準備
    “端進來吧。”王大福應道。

    接着,阿華等人便把菜紛紛盛到了桌上,顧卿卿看着眼前的菜色,還沒開始喫,卻是皺起了眉頭。

    王大福看到了她的臉色,小心翼翼地問道:“怎麼了,是有什麼問題嗎”

    顧卿卿沉吟道:“福叔,這些確定都是你明日要競選的菜色嗎”

    王大福掃了一眼,點頭道:“沒錯,這些都是我交代下去安排的。”

    顧卿卿搖頭道:“不行,不能這麼做。”她伸手指着桌上的十幾道菜,犀利的問道:“福叔,這些現在是你這裏的特色菜沒錯,可是我想問一句,原來的百膳匯,去哪裏了”

    王大福一下子被問住了,看着一桌子的菜,喃喃的說不出話來。

    “這一桌子的菜,全都是我提供給你的菜譜。原來的百膳匯,沒有這些菜就不能成爲一個好酒樓了嗎我相信不是的,不然百膳匯也不會成爲除了福聚樓之外的最出名的老牌酒樓。”

    顧卿卿一字一句地說道:“福叔莫不是這些年被福聚樓打怕了,以爲自己的菜永遠比不上福聚樓,纔會選擇全用我的菜譜”

    王大福嘆了口氣,有些頹唐的低下了頭:“是,我是怕了,我怕這次的機會一過,百膳匯沒有了這樣的菜,還是要屈居在福聚樓之下,所以纔想要選擇你提供的這些菜譜。”

    顧卿卿一言不發的把每道菜嚐了一遍後,放下筷子說道:“福叔,說實在話,這些菜味道都很好,可我覺得這些菜,不能代表百膳匯。甚至說難聽一點,這些菜代表的,是我顧卿卿。”

    “就算是百膳匯憑藉着這些菜拿到了第一酒樓,福叔你心裏真的就會高興嗎這不是百膳匯得了第一酒樓,而是我顧卿卿得的。到時候有這樣想法的,說不定也會是福聚樓。”

    王大福捂着臉,一副痛苦的樣子。他胖胖的身軀縮成了一團,看上去有些可憐。

    良久,王大福才把頭擡起來,問道:“你說得對。這些菜,並不能代表百膳匯。可明日就競賽了,我應該怎麼做全部重新準備,也已經來不及了。”

    顧卿卿這才笑道:“福叔,我並不是說不讓你用這些,菜譜賣給你,就是你的。可我怕這之後,你會對自己的酒樓,自己的廚子更加的不自信,這樣發展下去,只會對百膳匯不利。”

    “所以我建議,這些菜可以保留一部分。當然,我想在我出現之前,福叔也應該對競賽的菜色有所準備吧”顧卿卿笑着問道。

    王大福深吸了一口氣:“沒錯,之前是準備過的。”

    “那我們就從之前準備的這些裏面,挑出來一部分,搭配着我們保留的這些菜,作爲明天的競賽菜色,福叔以爲如何”顧卿卿緩緩的說道。

    王大福從頭順了一遍,覺得沒什麼問題,便點頭答應道:“好,那我現在就讓廚子按之前準備的菜譜再做一桌。”

    沒過多久,第二桌菜很快便擺到了桌上,顧卿卿認認真真的看着桌上的菜,並沒有着急喫,而是就色,香這兩點認真的挑選着。

    就光這兩點,便已經刷下去了幾盤菜。我愛電子書 .52xt.

    接着,顧卿卿挨個拿起筷子開始品嚐,每嘗一道菜,就會用清水漱一下口,避免因爲其他菜殘留的味道影響下一道菜的味道。

    等到全部把菜嘗過一遍後,顧卿卿這才收起了筷子,把適合評委的和適合普通大衆的菜一一分類,又詳細的評論了每道菜的優缺點後,這才笑着說道:“這是我的意見,福叔可以參考一下,再決定明日要用哪道菜。”

    王大福掃視了一眼眼前的菜,學着顧卿卿的樣子每樣嚐了一遍,再想着顧卿卿的評論,對這個年輕的小姑娘越發佩服了起來。

    不過好歹也是經過數場競賽的老派酒樓掌櫃了,所以當下他便決定好了留下哪些菜。列好單子之後,王大福纔算是鬆了一口氣:“這次多謝你了,卿丫頭。”

    顧卿卿笑着擺擺手:“不過是舉手之勞而已,福叔不必在意。”

    “那咱們先喫飯,喫過飯,我就不打擾你休息了,後面有給你開好的天字號房,一會兒讓阿華帶你去。缺什麼隨意使喚,就當自己家一樣。”王大福真心實意的說道。

    顧卿卿便沒有推辭,喫過飯便回了房間休息。

    一夜好眠,第二日便迎來了激動人心的第一酒樓競賽。

    顧卿卿起了個大早,特意去後院看了看小黑,這才和王大福打了個招呼,出了門。

    第一酒樓的競賽是彩蝶鎮難得的一年一度的盛典。

    都說民以食爲天,所以在這一天,除餐飲外所有的行業都會休工來觀看盛典。並且在盛典結束之後,酒樓廚師們所做的菜便會依次擺放到廣場上供大家食用,所以又被百姓稱之爲百家宴。

    而在這次競賽中能奪得頭魁的酒樓,將會奪得第一酒樓的牌匾,由官府親自頒發。所以在這一天,是彩蝶鎮最榮光的時刻。

    一大早,盛典的氣氛便已經十分濃厚,有不少百姓已經自發的去了廣場。廣場的中央圍着一塊地方,裏面擺放着桌椅,正是一會兒知縣和各位美食家就座的地方。

    廣場的外圍也圍着一圈擺放着桌椅的地方,這便是一會兒抽調出來的百姓進行品嚐的位置。

    盛典開始的時間定在了午時一刻,屆時美食家和所抽調的百姓會同時不同地開始品嚐。品嚐過後,每個人會根據自己的喜好開始投票,而知縣和美食家投票後,會說明自己喜歡這道菜的原因,並隨機點評其他的菜色。

    知縣手中拿着的絹花是藍色的,代表了十五票,美食家手中的絹花是紅色的,代表了十票,而百姓手中的絹花是粉色的,代表了一票。每人手中都有三朵絹花,可以選擇自己最喜歡的三道菜,並把絹花投入這道菜對應的號碼箱裏。

    顧卿卿在廣場上隨處的走着,看着已經擺放好的號碼箱和周圍已經開始閒聊的人羣,倒是對這場古代的美食盛世帶着幾分期待。

    午時很快就到了,聚在廣場上的人也開始擠擠挨挨起來。不知道誰喊了一句“知縣大人來了”

    緊接着人羣便亂了起來,有好些人想湊到前面去一睹知縣的風采,推搡間把顧卿卿擠倒在地。

    顧卿卿的心緊張的怦怦直跳,有些害怕會發生踩踏事故。沒等她想法子爬起來,她就被一隻有力的手臂給拉了起來。她剛想道謝,看着手臂的主人卻笑了起來。


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