還別說，這個砂鍋是真好用啊，自從上次燉了老鵝煲以後，這個砂鍋的出場率一直居高不下。
是凡燉肉、煲湯都能用的到。
尤其是用小煤爐子燉，味兒那叫一個正。
排骨冬瓜焯個水，就這麼丟進去，加水、蔥姜八角，煤爐子的火也大不起來，正正好好。
而後，呂小驢去捯飭今天的硬菜，海蔘。
醃製的海蔘拿出來放在鹽水中浸泡，開水焯一下，去掉粘液，切成條，一隻海蔘切成四條，一共三隻海蔘。
呂小驢把要用到的小料給切好。
胡蘿蔔丁，洋蔥丁、姜米、金蔥丁、肥肉丁。
因爲海蔘本身沒有任何味道，所以小料一定要味兒足，原汁原味的海蔘是沒辦法喫的。
家裏沒買鮮豬肉，呂小驢中午去菜市場的是也給忘掉了的，乾脆用臘肉代替，那上邊也有油。
割了一塊肥肉彪子下來，切成丁，煸炒出油，加入其他小料，一起炒香，正好排骨已經出湯了，呂小驢連忙上前舀了一瓢。
這個喚作高湯，比清水有味兒。
然後就是調湯底，海鮮醬、蠔油、生抽、一點點鹽，雞精味精。
大火燒開，嚐嚐鹹淡，淡了加鹽，鹹了加水。
差不多了以後，將海蔘放進去，小火慢慢煨煮，蓋上蓋子等待就好了。
講道理，海蔘煮起來一點香味都沒有，還不如排骨呢。
那排骨也不如昨天燉的老母雞兒。
但是家裏總共就那麼些母雞，總不能一天殺一隻吧，還得留着下蛋呢。
就是這些鴨子鵝都不下蛋，也不知道怎麼回事。
顯然，呂小驢、雪莉以及成敏都對這些海蔘有點失望。
那麼高檔的東西，喫起來也就那樣嘛，口感還行，有點滑溜、軟糯、q彈，味道一般。
可能是呂小驢做的不好喫。
一人吃了兩條就不動了，全都喫起了冬瓜排骨湯。
那些海蔘的話，還是留着做海蔘炒飯吧，也奢侈一回。
兩天以後，呂小驢的魚和海鮮終於全部賣出去了。
要麼說做生意的世事無常呢，前兩天還無人問津，今天突然就被一個開奧迪的老闆包圓了。
這麼些魚，一共賣了4200塊錢。
接着，呂小驢又來到了漁具店採購裝備。
上次被那隻大龍蝦搞得，損失了一個負重、一個抄網，還有一把剁鉺砍刀。
經過上次的事情之後，呂小驢深知在海底太過危險，必須要買些東西防身。
其實防水服也被喇了幾道口子，但是還能用就不必要浪費那個錢了。
買了一個負重，一個抄網，砍刀要到其他地方買。
呂小驢看了周圍一眼，給漁具店老闆遞了根菸，小聲說道：“有沒有點好貨？”
漁具店老闆一愣：“什麼好貨？”
“就是那種，違禁物品，你懂的。”呂小驢伸出兩手比劃了一下。
“…”
賣漁具的，還真沒有那些東西，但是有地方有。
老闆給他指了個店，一家賣戶外的。
“那地方能有？”
“有是有，不過你得說是熟人介紹來的，不然那玩意不能拿出來給你看。”
按着漁具店老闆的指示，呂小驢開車來到一家戶外用具店。
牆上掛的無非就是衝鋒衣，登山鎬，面罩，帳篷，繩索等等東西。
一箇中年人正在躺椅上躺着玩王者榮耀，好不瀟灑。
見呂小驢進來了，老闆招呼了一句“想要什麼隨便看。”然後繼續在屏幕上搓着。
呂小驢也不在意，在店裏晃悠了起來，什麼大頭皮鞋，軍靴什麼的，這些東西太醜了，看不上，也不實用，他又不是玩登山的。
不過嘛，安全繩挺有意思。
六分鐘後，老闆罵罵咧咧的放下手機，這才站起身來招呼他：“有什麼想要的？玩野營？”
呂小驢這才遞了根菸過去，把手機拿出來，上面有漁具店老闆的微信。
“熟人介紹的，想買點好東西。”
老闆狐疑地看了看他：“你等一會兒。”
然後就到一旁打電話了，嘀嘀咕咕幾句走了回來。
“原來是釣金槍魚的呂船長，失敬失敬。”
男人有幾個不愛釣魚的呢，得知呂小驢是幹這一行的以後，老闆也收起了對他的輕視之心。
原本看他年紀不大，身板也瘦削，還以爲他是外行來找新鮮的。
沒曾想這人比自己想象的厲害啊。
釣金槍魚可比那些戶外運動還要刺激，故而老闆高看了呂小驢一眼。
“不過釣金槍魚的，也沒必要買那些東西吧，喔我知道了，最近聽說海邊有不少漁民被搶了，買來防身？那買個刀子可不好，容易出事。”
這老闆還挺話癆。
呂小驢擺了擺手：“不是防人的，我平時也要下水撈海蔘什麼的，容易碰上大傢伙，太危險了。”
不過漁民被搶劫？這事兒他還真不知道，酒館好長時間沒去過了，在碼頭上待的時間也不長。
老闆明顯很八卦，沒急着賣東西，反而跟呂小驢聊了起來。
這些人還真是膽大，光天化日，朗朗乾坤，竟然還敢搶魚。
一條小船，四個人，大砍刀，黑絲襪，搶完就跑，這是把自己當成海盜了啊，海盜應該去公海啊。
有時候白天搶，有時候晚上搶，作案時間、地點都不固定，難以尋找。
不過都是搶的小船，還沒發生過搶劫金槍魚船的事情。
呂小驢不禁鬆了一口氣。
誰不是自私的呢，呂小驢又不是警察，對這種歹徒他也沒辦法，只能同情一下被搶的人罷了。
扯了一會兒，老闆把卷簾門關上，讓他在這裏等一下。
老闆進了裏屋，搗鼓了一會兒，拿出了兩個包，拉開包，給呂小驢自己看。
“自己看吧，都是好東西，不是那種用來拍照的工藝品。”
呂小驢伸手拿出一把匕首，放在手上掂了掂，他也不知道什麼東西好，但是能看出來這東西不是焊接的，都是渾然一體，鍛造出廠的時候就這樣。
還挺沉的，用手在刀鋒上摸了一下，有點剌手，這是開了鋒的。
“這個割水草怎麼樣？”
呂小驢是嘗夠了被海草纏住的苦頭。
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