飄天文學 > 逆流風雲年代 >第4章 涼茶出爐
    靜平路,靜平藥材市場。

    這裏的商鋪超過一千家,是華南地區最大的藥材批發市場。

    這裏熱鬧非凡,南方地區的許多中藥零售商、中藥店、中醫醫院、診所,都需要來這裏進貨。

    28號上午,郭文東帶着妹妹來到這裏。

    在上個時空,他多次來過這裏買藥材用於實驗,那時候的市場,跟現在有所變化,主要是加建了靜平藥材中心。

    藥材市場的大部分建築,在92年之前就已建成。

    在後來的二零一幾年,才加建了靜平藥材中心一棟大樓。

    對於該找什麼樣的店鋪、辨別相關藥材種類、優劣,郭文東已是熟門熟路。

    郭麗芸初到這裏,東看看,西望望,那數不清的店鋪,那琳琅滿目的藥材,爲這裏龐大又熱鬧的場面所震撼。

    市場內每間藥材店,都擺滿了各種類的藥材。

    幾乎所有中藥材種類,都可以在市場找到。

    郭文東是有備而來的,不僅準備了大編織袋,還事先買好了類似菜市場買菜用的小推車。

    “老闆,看看要什麼藥材”

    每當走過一間店鋪門口,只要有向店內張望,大多數店老闆都會主動打招呼招引顧客。

    哥哥走在前面,跟在後面的妹妹拉着推車。

    在這裏開設店鋪的,有些是藥材批發老闆,有些是藥材廠家在這裏設立的門市。

    “夏枯草最少多少斤賣”

    “最少五斤”

    “金櫻根最少多少斤起賣”

    “最少八斤。”

    “金沙藤最少要多少斤才賣”

    “最少五斤。”

    郭文東對每間店鋪,詳細詢問藥材價格,以及最低的起賣數量。

    這裏是批發市場,不零售,批發價比零售價便宜很多,但有最低的起步購買數量要求,數量越大,價格越優惠。

    調製涼茶所需的藥材,有夏枯草、金櫻根、金沙藤、五指柑、淡竹葉、火炭母、金錢草等十五種,每種所需比例又不一樣。

    現在郭文東纔剛起步,資金非常有限,自然要以最低數量購買。

    在正本行,郭文東說道:“老闆,來五斤夏枯草”

    在陸氏行,郭文東說道:“老闆,賣十五斤火炭母。”

    在正順興堂藥材店,郭文東買了五斤金沙藤;

    在立本藥材店,買了六斤金錢草。

    一共十五種藥材,每種都分別在不同藥材店購買。

    忙活了一陣子,藥材終於買齊了,不僅小推車裝滿了,郭文東手裏的編織袋還鼓鼓的。

    買齊所需藥材,一共花了一百八十七元。

    兄妹倆從市場出來。

    郭麗芸說道:“哥,每種藥材都分開購買,是防止讓別人知道飲料所需的材料吧”

    郭文東向她豎起大拇指,笑道:“聰明”

    就算被別人知道了調製飲料所需的十五種藥材,但不知道每種藥材搭配比例、製作工藝流程,也根本複製不出來。

    即便如此,郭文東也要儘量做到,不讓別人知道飲料裏面到底有多少種中藥。

    配方的保密,乃是重中之重,要儘可能做好。

    回到出租屋後,郭文東開始忙碌起來。

    製作飲料工藝流程,其實並不複雜。

    其中十二種藥材,按照每種藥材一定比例,用相應比例的開水浸泡最少半小時。

    另外三種藥材,按照一定比例,用大水鍋相應比例的水煲熬製一小時。

    在正常情況下,飲料是在工廠用專門的設備,進行精細化加工出來。

    在沒有工廠的情況下,在家裏動手粗加工,雖然達不到精細化標準,用於調製飲料投放市場也沒問題了。

    兩房一廳出租屋廳子。

    檯面上擺放着的是今天買來的藥材。

    地面上放着好幾個大水鍋。

    郭文東用秤子稱着每種藥材的重量,稱好之後放入大水堝。

    郭麗芸看着哥哥認真的樣子,好奇心又來了,忍不住問道:“哥,藥材搭配比例有嚴格的講究,你讀書的時候,住在宿舍裏,怎麼有單獨的空間去研究”

    郭文東淡淡笑道:“事實擺在眼前,我就是研究出來了等着瞧好了,靠着這涼茶,你明年重新讀書有望了”

    他就是不說出來,郭麗芸小嘴嘟得高高的。

    十二種用開水浸泡的藥材、三種用水煲的藥材分別搭配好之後。

    雙爐煤氣竈都打開火了,有兩個大小不一的水鍋放在上面。

    一小會後,兩鍋水都燒開了。

    郭文東先把三款藥材倒入小水鍋,蓋上蓋熬製着,再適當調小火候。

    再把另外大水鍋提起來,倒入另外地面上得放着十二種藥材的大水鍋,也蓋上蓋。

    郭文東看了一下手錶,開口道:“熬製藥材的時間要把握好。”

    在等待的時間裏,兄妹倆談天說地,兩人感情挺好,不愁沒有聊天話題,郭文東時而會看着手錶。

    待半小時後,郭文東揭開地面上水鍋的蓋子。

    又再過了半小時,煤氣竈上熬製的中藥所需時間也到了。

    郭文東將煤氣火關掉,打開蓋子,騰騰熱氣冒出來。

    “浸泡的水,跟熬製的水,比例是十比一。”

    郭文東提起小水鍋,向地面上的大水鍋,倒入相應比例的水,再用筷子將其攪拌均勻。

    他開心一笑,說道:“涼茶做成了,你嚐嚐。”

    爲了研究這款涼茶,在上個時空,郭文東跟涼茶專家、中藥專家一起努力,花費了五年的心血。

    郭麗芸拿起飯碗,用勺子盛了一碗,嘗試了一口。

    “哇味道的確不錯”她隨即興奮起來,又再將一碗喝下。

    整碗喝下肚之後,郭麗芸細細回味着味道。

    “味道有點像王老吉,又有區別”她一副思忖的樣子,“無法用語言文字來表達,總之,口感比王老吉好,比起可樂,好像也差不了多少。”

    郭文東盛好一碗,也喝了下去。

    在生活水平不高的這個時期,只要是口感不錯的飲料,一般都會有人喜歡喝。

    郭東文一家日子過得緊巴巴的,平常難都不捨得花錢買飲料喝。

    如今,哥哥發明了口感很好的飲料,想喝多少就喝多少,郭麗芸一連喝了三碗才停下來。

    “這麼好喝,要真的能降火、防上火,以後一定會很好賣”

    自從喝下第一口之後,郭麗芸始終處於興奮狀態,她看到了重返校園、走入大學殿堂的希望。

    她也打心底佩服哥哥,居然能研究出這麼好的涼茶。


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