飄天文學 > 剛好遇見如此簡安 >第十八章 不是找茬是找工作
    簡安把這幾天整理的筆記從頭再梳理了一遍,選定了目標,第八天一大早便出門去;暗衛一號看着另一人:又要逛街了,你說我們要不要也買點紀念品啥的回他的是一雙白眼兒

    徑直走進一家名爲雅竹閣的酒樓,小二就迎了上來,

    “客官,想喫點什麼”

    “我要見你們掌櫃的”

    “不知客官找我們掌櫃何事”

    “我要和你們掌櫃談”

    “那客官請稍候片刻。”小二轉身走開了,簡安隨便找了個位置坐下,不一會兒,一個四五十歲的中年大叔隨着店小二走過來,想來是掌櫃的了,她習慣性的站了起來,那大叔走近她,

    “這位公子,不知如何稱呼”

    “你是掌櫃”

    “正是,不知公子找我何事”

    “你們酒樓的環境不錯”

    掌櫃雖心有疑惑卻還是禮貌迴應,

    “多謝誇獎”

    “不過嘛,生意好像不怎麼樣”

    掌櫃的一時沒反應過來,微微愣了下,暗道這人是來找茬的

    簡安自動忽略了他的表情,

    “這條街上大大小小的酒樓客棧共有十五家,這其中不包括那些小喫店以及小攤販;跟你們這家店同等規模的還有兩家,生意都比你們好了不只一倍,而且有一家的地段還不如你們的好;稍微次之的有五家店,其中有兩家生意都比你們好,一家店還是因爲所處地段稍冷清言外之意就是位置好生意也有可能比你們的好;其餘七家一般的店,也有一半生意比你們好;這條街上每天來往的除了有本地人,還有專門過來遊玩的人,也有進出城的過路人;這些人裏面,初次來翎城的人大多數都會選擇雅竹閣,因爲所處位置有利,且店內外環境皆易吸引客人;但本地人或是常常往來此地的人卻很少進店用餐;你們明明佔着人流量最大的地兒,光顧的人卻寥寥無幾,你知道爲什麼嗎”

    掌櫃看着簡安不知她這話是何意,一時竟也忘了本是自己要問她來意的。

    簡安並沒有真的要等掌櫃答話,她知道酒樓存在的問題作爲掌櫃當然不可能一無所知,只是少有人如此清晰地指出罷了,

    “禾風樓的菜品價格比你這雅竹閣貴但依然賓客滿座,因爲味道好;憑欄閣味道雖不及禾風樓卻也勝過雅竹閣且價格與你們相差無幾;其他的店大多如此,價格或味道或多或少有利,而這些優勢你們都沒有佔到;但是也有幾家店味道一般價格不佔多少優勢竟也生意紅火,你可知道爲何”

    “爲何”

    “因爲服務好,他們善於發現客人需求並及時做出應對,對待每一位客人都態度真誠,讓客人因享受到的服務而內心感到滿足。其實不管是價格還是味道或者服務,雅竹閣都不佔優勢,所以熟悉翎城的人多數都不會選擇來此用餐,出於各自不同的考量而選擇了其他酒樓客棧,哪怕是捨近求遠,再來大家口口相傳,那麼其他店吸引的客人就越來越多。”

    “公子說這些是何意”

    “我可以給雅竹閣也帶來優勢。”

    掌櫃看着眼前的人,他確實是比較詫異這個年輕的公子對於目前形勢的觀察分析竟是如此透徹,但是並不確定他是否能爲自己的酒樓帶來轉機,

    “公子所說的優勢是指什麼”

    簡安很認真的跟掌櫃講了她的想法,談了小半個時辰後,許是真覺得有希望又或者是被她的那份自信卻又誠懇的態度所打動,掌櫃最終答應給她機會試試。簡安很高興她找到工作了,一回客棧就積極地收拾東西,明天就要加入雅竹閣開始上班啦;她此刻有些慶幸總是忙工作的爸爸媽媽至少鍛鍊了她獨立生活的能力,也不知道他們過得怎麼樣,她在心裏默唸:爸爸媽媽,我很好,你們也要好好的可另外兩個人卻不淡定了,他們以爲她只是在閒逛,可她卻默默收集了那麼多信息,提前做好準備甚至想好了應對計劃,然後一擊即中除了驚訝,更多的是佩服。其實在簡安看來她做的是再普通不過的事情,只是時代的差異註定了她作爲新時代女性,對於這個時空而言就是特別的存在


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