“一般一般,也就世界第三左右。哈哈~”文落櫻看到弟弟用着滿眼全是崇拜的眼神看着自己,而且這眼裏還帶着點淚花,讓文落櫻更加的嘚瑟了,還以爲弟弟這是替自己不再是學渣而喜極而泣呢。

    只能是,這文落櫻一家人的腦補能力其實都一點兒都不差,甚至可以說是青出於藍而勝於藍了。

    “行了行了,你們姐弟倆這是搞二人轉呢,還這麼能說。”文媽媽是真的被文落櫻的厚臉皮給逗樂了,而且也有點無奈自己小兒子對這同胞姐姐無條件支持,真怕自己笑得肚子疼就只能喊停了。

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    文奶奶雖然沒有說話,可是這上揚的嘴角都沒有下去過,可是這手頭裏的活真的是不要太快了吧,很快就把一根長長的腸衣給灌好肉了,而文落櫻就幫忙在肉腸裏用牙籤扎孔和綁成一小節一小節的。

    臘腸俗稱香腸,爲我國廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類爲原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品,是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。

    臘腸可分爲三大類:生抽腸(又名“白油腸”)、老抽腸、鴨或豬肝腸(統稱潤腸)。臘腸爲廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品,是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣,經過壓縮、脫水及曬乾等程序而成。

    廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉爲原料,經切碎或絞碎成丁,用食鹽、硝酸鹽(防腐)、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後,充填入天然腸衣中,經晾曬、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。

    貯放臘腸,現在條件,不允許,而且家裏也沒有冰箱什麼的,一般都是掛着通風曬乾,然後放在乾燥的地方儲存,而也有爲了讓臘腸可以存放更久,灌紮好臘腸掛在通風處使其風乾約半月,用手指捏試以不明顯變形爲度。(不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。)

    最後,保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會長黴。食時先蒸熟放涼後切片,味道鮮美。

    文落櫻是特別喜歡喫臘腸的,甜而不膩,香噴噴的,而且這臘腸可以做的菜真的不要太多,一想到未來可以喫到香噴噴的用臘腸做的美食,口水真的不自主的要流下來了呢,“奶,上一次您做的臘腸也好好喫耶,這一次多做點,天冷了可以做臘味煲仔飯。”

    文落櫻看着已經裝滿了三個簸箕的繞成幾圈的臘腸,真的是覺得不怎麼夠啊,畢竟這還得分給大爺爺三爺爺外婆外婆舅舅還有各種叔叔伯伯阿姨家喫,這怎麼看也不夠啊。

    文奶奶是最受不了文落櫻的撒嬌的,聽到她這磨人的話,文奶奶樂呵呵的就說“好好好,這腸衣估計也不夠呢,小樂,你去您丁大舅家買點回來。他家裏應該還有哩。”

    “好咧,奶奶。”

    這丁大舅,丁振國,實際上就是文落櫻的大伯母的親大哥來着,稱呼他爲大舅,無非就是文落櫻幾兄妹都是按照堂哥堂姐他們那邊的稱呼來稱呼丁振國的。

    丁振國的正職是在一名殺豬匠來着,是在鎮裏的肉聯廠工作,憑藉着自己那一手殺豬好手,最後還當了個小領導,這待遇還挺不錯的,而且也時不時能提前買一些城市人不愛而農村人都愛的豬器官豬下水或者用來做臘腸的腸衣什麼的。

    幹腸衣這丁振國家肯定是有的,而這也是爲什麼文奶奶讓文啓樂特意到他家買的原因啦。

    文落櫻聽到弟弟要出去丁大舅家,她也來了興趣,就說,“奶,我跟弟弟一起去吧,我還記得這一次病了,丁大舅媽不還送了不少的豬蹄和肉過來,我怎麼也得上門感謝她們一番呀。”

    “喲,我們櫻櫻還懂得這些啊,你也別瞎忙活,你阿媽早就上門回禮咯,不過你要去也行,快點回來就成,可都等着腸衣給你做臘腸呢。”文奶奶對文落櫻也沒有了前幾天的那種不肯讓她出門的想法,也不會覺得現在這麼個大力孫女有誰可以欺負到,自然就沒有拒絕。

    而文落櫻呢,實際上想要出門,還不是因爲今天的“好人好事”任務還沒有着落啊。

    這幾天,她倒是都把身邊能接觸的人都已經刷了一遍任務,可惜這“好人好事”任務是不可能反覆刷同一個人的,不然系統覺得你是在作弊,所以文落櫻就得出去溜達溜達,然後看看有沒有機會刷任務。

    其他人是不知道文落櫻還有這麼個煩惱,也就以爲她在家裏待久了悶壞了呢,而且這都在家裏養了好幾天,出去溜達一圈還是可以的。

    文啓樂聽到姐姐想要跟自己一起出門,心裏可高興呢,覺得這可是少有的可以跟姐姐獨自相處的機會呢。

    奈何這小傢伙就是個嘴笨的人,而且也很懂得收斂自己的情緒,所以文落櫻是感受不到弟弟的開心,可是卻也很着急的拉着文啓樂的手就離開了這裏,“奶奶,我們就去咯。”

    “快去快回吧,記得把錢帶上,你大舅媽不收錢你也別要腸衣了啊。”

    這買腸衣的錢,文奶奶已經提前吩咐好兩人,讓她們直接去廚房掛在了牆角上的小布袋上拿,那裏總是放着幾毛錢的,都是方便大家突然間要出去買東西用的,不多,可是挺方便的,至少等誰需要用錢去村口買兩格子豆腐回來的時候,也不用回房間拿錢,直接往這裏掏就成。

    “知道啦,奶。”文落櫻扭頭對着文奶奶揮了揮手就拉着不知道在發呆還是想事情的弟弟,“走,小樂,我們先去廚房拿點錢。”

    “哦,哦,哦…”文啓樂連忙跟上文落櫻的步伐,實際上他還沉浸在能跟姐姐一起出門而高興,也同時有點內疚,因爲自己笨才讓姐姐把自己的學習天賦隱藏起來,默默的發誓,以後他一定要更加更加努力學習,不能讓姐姐失望。

    沒有人知道,文啓樂將來能成爲了國家數一數二的青年才俊的科學家,多虧了文落櫻的一句話,而文落櫻也不知道,感情自己弟弟越來越像個書呆子是因爲自己,如果知道了,估計會吐血身亡。


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