艾瑪,文落櫻並不知道是怎麼一回事,可是聽到她媽這麼霸氣的話,樂的不行。
倒是一旁的文奶奶覺得自己的兒媳婦怎麼有點蠢呢
這事情就不能她們倆關上門再說呢,怎麼就這麼大大咧咧的說出來呢,讓櫻櫻聽到了,心可不好受呢。
這事必須得瞞着櫻櫻,氣壞了她可就不好咯~
可是吧,文奶奶也知道自己兒媳婦是個怎麼樣的人,看着她着急的樣子,無非就是擔心她被氣到而已,也就沒有責怪她,只不過是三兩句就忽悠過去了。
文媽媽這走進廚房裏了,看到婆婆給她打眼色,又看到女兒文落櫻在,就知道是怎麼回事,也就不再問什麼了,倒是主動轉移了話題,“哎呀,我們櫻櫻今天又這麼乖啊,都幫奶奶做飯了啊。”
文奶奶也順着文媽媽的話說道,“可不是,我們櫻櫻可乖呢,我回來了,她都已經把材料給準備好,我就只負責放進鍋裏煮一下就好了。”
實際上,文奶奶真沒有誇張。
文落櫻本來就是會做菜的,而且這兩天都有留意大家做菜的習慣,今天在奶奶沒回來之前,她就提前把需要用到的青菜洗好,肉切好,又準備好姜蔥蒜什麼的,妥妥的讓奶奶回來做飯的時候省出不少時間呢,樂的文奶奶合不攏嘴。
這不,湊巧文媽媽就趕回來了,文奶奶肯定得抓着她誇了文落櫻不下十次。
可想而知,文奶奶對於文落櫻的改變還是十分高興的。
不捨的文落櫻幹活是一回事,這文落櫻主動去幹活又是另外一回事呢。
尤其是今天她還在外邊因爲文落櫻而跟別人吵了一架,那些人還嘲笑她們一家人慣得文落櫻家務活都不會幹,嘿呀,這不是就妥妥的打臉了呢,沒看到咱們櫻櫻這準備東西的同時,還把廚房給收拾的乾乾淨淨整整齊齊的呢。
如果不是這不好拉着人上家裏頭看看,估計文奶奶都想要敲鑼打鼓的喊人到家裏看看,她家櫻櫻把廚房打理得多幹淨整齊,而且這收拾菜的功夫一點兒都不比別人家的姑娘差。
哼~那些人就是眼紅她家日子過得好
這收拾廚房,實際上就是文落櫻今天完成“系統任務”的一項內容。
之前的廚房,雖然有文奶奶和文媽媽的打理,實際上還是挺乾淨的。
可是奈何文媽媽和文奶奶平時活多,這廚房沒有怎麼花時間去收拾,僅能沾個乾淨,整潔度不高。
這不,文落櫻今天可是花了不下兩個小時,把這個廚房收拾得乾淨又整潔的,要比以前的廚房亮了幾個度呢,看着都特別的讓人舒適多了。
被誇讚的文落櫻小臉蛋一紅,總覺得自己受之有愧啊。
以前的她都沒有想過幫家人做家務,今天也只不過是爲了完成任務纔想起去收拾一下廚房的呢。
嗨呀,家人們就是太喜歡誇自己了,太熱情了,總是讓文落櫻感覺特別的不好意思。
不過,沒等文落櫻說什麼,文媽媽就哈哈大笑起來。
原來這是發現了文落櫻臉紅了呢,還拉着文奶奶一起笑話文落櫻,弄得文落櫻直跺腳,“奶奶,媽媽,你們就是會取笑我。”
“哎哎哎,奶奶不笑了哈。櫻櫻快嚐嚐這肉味道怎麼樣”今天文奶奶做了一個沙姜豬手,這肉啊,嫩得不行。
廣式白切沙姜豬手的做法不難,準備好所用食材,豬手處理乾淨,斬大塊,把豬手冷水下鍋,加入生薑和料酒煮10分鐘,把血水煮出;
把豬手用冷水沖洗乾淨,生薑、大蔥和大蒜改刀處理成小塊;加入姜、蔥、蒜、再加入到豬手三分之一處的清水,最後調入適量料酒,開鍋燜至15分鐘,煮豬手時把沙姜剁成蓉;
另起鍋把一大勺油燒滾後緩緩的淋入沙姜碗中,再加入適量蠔油、鹽、生抽、香油、白糖攪勻;
最後把煮好的豬手撈出控掉水份擺盤,把沙薑汁均勻的淋在豬手上即可。
豬手要選用豬前蹄,因爲前蹄筋多,膠質厚,口感較好。煮豬手的時間要根據自己喜歡的口感來決定,喜歡軟爛的就燉久一些,喜歡有嚼勁的就少放些水,時間不用太久
這個菜,文落櫻還真不會做,以前倒是沒少喫,可是今天還是第一次學做這個菜。
文奶奶可能是看到文落櫻眼中的好奇和認真,在做這個菜的時候,還特別仔細的教文落櫻,講得特別的詳細,文落櫻也學的十分的認真。
由於昨天殺了豬,今天的午飯還是挺豐富的。
除了剛剛提到的沙姜白切豬手,還做了一個文媽媽醃製的酸菜炒肉,再炒上兩個青菜,今天的午飯不要太豐富了呀