李咎看着很滿意，將錢如數付了，又道：“如今天寒得緊，也不知這些柴、炭能用多久，兩位老哥如果方便，隔十天半個月的上門送一點兒來我不僅原價收了，再額外貼你們一筆路費。”
兩個農夫忙不迭答應下來，現在城裏人誰沒有自己採買或者砍柴的地方能有個穩定的買家實在不容易，別說十天半個月的送一趟，就算白跑也願意。
說定了這裏，李咎將米、面、香料、雜糧、蔬菜等收拾齊整，叫來幺娘給她演示了一番怎麼做菜。
“我暫時還不會窮困潦倒，所以咱們家做菜要捨得放油放肉，別隻擦鍋底，更別捨不得肉。”李咎嘩啦一勺油下去，致死量的寬油潤鍋，倒出再爆香香料。
霎時間蒜、姜、辣子的香氣就被熱油激發出來，幺娘連打三個噴嚏，卻又覺得這味道好聞得不得了。
李咎再將切好的肉倒進去爆炒，依次加細鹽醬油料酒等，待火候差不多了就起鍋來倒在旁邊，然後將鍋擦乾淨用熱水洗了洗，再下豬油爆炒從倉庫偷渡出來的白菜。
只有兩個人喫飯，李咎就只簡單做了一葷一素，再煎兩個雞蛋，配一碟鹹菜。
因爲擔心幺娘不能喫辣，李咎的醬爆肉做了兩份，一份只有一點兒去籽辣椒皮，先起鍋裝着，剩下的部分則加了正常量的辣椒。
幺娘捧着自己的小碗，小心翼翼地像數數一樣將自己的那份肉絲一根一根挑起來，鄭重其事地填進嘴裏，然後美得眼睛都眯了起來。
太好吃了
比上次在里長家的豬蹄、鵝肉都好喫幺孃的雖然努力珍惜這碗肉絲，可是伸筷子的動作卻越來越快，直到撐着了，還有些捨不得碗裏的那點肉湯。
然而看着那點肉湯，幺娘又哭了起來，這可讓李咎慌了神，忙放下碗筷給她找手帕擦拭，又疑是自己把辣子放多了刺激的幺娘掉眼淚。
幺娘抽抽搭搭地說：“老爺您對我實在太好了，我好怕以後老爺不要我。”
原來是爲了這個，真是沒有安全感的小孩子。
李咎道：“是啊，如果你只想在我這裏看我的臉色喫肉呢，那確實會很怕。你也不知道以後我會不會不要你啊、會不會有別的家人啊、會不會突然沒錢了啊所以，你得學會自己掙錢，這樣就算老爺我以後不要你了，你自己也能喫得上肉，穿得起大棉襖子。”
幺娘說：“我學。可是，我該學什麼呀”愛上 enxue.
李咎道：“先學認字吧，做人首先要懂道理，其次要有知識。就從認字開始吧，以後每天我教你十個字，你如果都學會寫了呢，我就額外給你加一餐肉喫。”
如果是頭一次見面時李咎這麼說，只怕幺娘要懷疑李咎腦殼壞掉了：她是個姑娘又是個丫頭，她要認字做什麼呢可是現在的李咎，他對幺娘那麼好，又很尊重，幺娘從沒體會過當個“人”是什麼樣的感覺應該說這時候的絕大多數人都沒體會過什麼是真正的“人”，這種感覺很奇妙又很美好。
幺娘重重地點頭，說：“嗯，我跟着老爺學認字”
第一天，李咎教幺孃的十個字就是增廣賢文的前十六個字，李咎教了十五個字，只讓幺娘能默寫前十個。
李咎是先將增廣賢文全文抄出來，給幺娘說了大意，等幺娘把意思理解透了，才讓她一邊背誦，一邊對着字一個一個看。
幺娘沒有文化基礎，一上來就上什麼千字文三字經的，可能還不如增廣賢文的大白話來的親切，等學會了增廣賢文，有了些基礎，再上別的名篇，就不會覺得喫力了。
幺娘在學習上天賦很一般，不過她有個好處，李咎說什麼她聽什麼，要做的事情說到就做到，不打任何折扣。兩天過去，幺娘就把增廣賢文全篇背了下來，並且能將簡單的字歪歪扭扭地寫在紙上。
一邊學認字，一邊她還做了幾牀被子，又給李咎和自己各做了幾身新衣。
新衣服一上身，就有了過年的感覺了。
幺娘長出來一頭烏黑俏麗的短髮，短短的寸許長的頭髮也被她認真梳起來兩個小揪揪，夾一對可愛的小蝴蝶髮卡作爲裝飾，蝴蝶的彈簧翅膀一閃一閃，十分好看。她用桃紅色的緞子做了上襖，松花色的棉布做的下裙，再穿一件淡柳黃的比甲，粉嫩可愛的小姑娘身上已經完全找不到那個瘦小畏縮的黃毛丫頭的影子。
爲了方便出門，幺娘還給自己做了一件男式的長衫，是用的剩下的零頭布拼起來的“水田衣”的樣子。水田衣、百衲衣在江南很是流行，幺娘這一身出門也極常見。
而幺娘給李咎做的是藕荷色的道袍，裏頭絮了棉花，放量很大。李咎還能穿兩件毛衣毛褲啥的，穿上再系一根杏黃色的腰帶，就把李咎人高馬大又精壯的體格優勢完全凸顯了出來。
李咎對於這個偏鮮嫩的顏色是拒絕的，但是看着幺娘期待的眼神，還是妥協了，穿上了這條他穿越前穿越後都從沒放到考慮範圍裏的袍子。
還好還好，滿大街的青年男子，穿的都比李咎鮮豔得多，李咎這藕荷色，都算暗沉的。街上的人若是窮家子弟，大多都穿着白色或者藍色的衣服，若是稍微富庶些的，便愛穿粉的、紫的，乃至硃砂紅的橙紅的嫩綠的，甚至還有幾個大戶人家的公子哥穿着一襲鮮紅寶藍明亮綠的“色丁”招搖過市很是令人眼瞎。
李咎還看見有人穿着他賣的色丁製作的氅衣在外炫耀，可算是知道染織陳把布賣哪兒去了。