《穿越七零當家記黑木醬》

    紀向上明明連泡影都沒見着呢,就咽咽口水:“真的嗎?”

    怎麼不真!楚婕重重點頭,指指小崽子們:“不信你問哥哥姐姐們,二嬸要做炸雞呢,你問他們……”

    “好不好喫”這四個字還沒出口,小崽子們已經歡呼起來:“好耶!炸雞炸雞,天下第一!”

    這……這麼好喫的嗎?!紀向上的口水滴下來,差點落到二嬸臉上:“要喫!”

    楚婕將他塞給二叔,手一揮:“大嫂,走起!”

    邱韻居然也有點期待,弟妹怎麼就有這麼多喫食點子呢?看小崽子們的樣子,竟是喫過不少新花樣呢。

    楚婕從前是給小崽子們做過炸雞的,只不過這玩意兒費油又費事,難得做一回罷了。

    去廚房一看,油確實不多,便是大院的後勤,油也是限量的,平日裏老爺子很少在家裏喫飯,劉阿姨也不用多預備油,就罐子裏有個大半瓶。

    這可不夠炸雞的,楚婕想了想,把兩隻雞斬成大塊,先用料醃了一回,調好了麪糊漿漿放到一旁靜置備用;起鍋,用雞身上剖出來的黃油塊扔進鍋裏,煎出香噴噴的雞油來,再將雞塊放進去煎一回,將兩面都煎得掛上漂亮的焦紅色,放上點點用姜和大蔥段並醬調成的汁水,倒進去讓雞塊表面都給沾上,蓋上鍋蓋,悶上小一分鐘,一掀開,香氣能衝入一個跟頭。

    紀向上不由湊到廚房門口來,深深吸了一口氣,又吸一口氣:“可以吃了嗎二嬸?好香呀,一定好喫!”一張口說話,一絲晶瑩的口水長長滴出來,垂落到地上去啦。

    “我們的小小饞貓餓了嗎?再等一下下好不好?還要再做哦。現在其實是沒熟的。”

    紀向上吸溜着口水,還問她二嬸:“爲什麼是小小饞貓呀?”

    安生笑嘻嘻冒出頭來:“因爲我是小饞貓呀!”

    紀向上也笑了,捂着小嘴巴前仰後合的,好像和哥哥共用一個後綴是件特別好玩的事情,再一想,還有不對:“那饞貓呢?饞貓是誰?”

    饞貓呢,就是一隻貪嘴的小貓咪,可可愛愛的,叫人又愛又無奈。

    孩子們嘰嘰喳喳在腳邊轉悠,楚婕這頭用濾勺將雞肉盛了,將裏頭的油和殘留的汁水顛出來,再裝到洗淨晾乾的盆子裏備用。

    重新起鍋,放半瓶油,將將在鍋裏鋪了個淺淺的底。這頭用雙長筷子一一夾起濾過的雞塊,掛上麪糊,再放到油鍋裏煎,麪糊遇上油,迅速金黃膨脹,發出滋滋滋的聲音,聽着都叫人心生美麗的期待,直覺着若是出鍋,想來好喫得不成。

    楚婕一邊炸雞同時還在感嘆:“現在太倉促了,不然要熬一鍋番茄醬出來,用來蘸炸雞喫,小孩兒可愛喫啦。”

    邱韻就問她這番茄醬如何做,聽着倒也簡單,就是好似可費番茄了。

    油少,那就急不得,耐心,還得細緻,不多翻幾回就很容易燒焦麪糊,偏裏頭還未必熟了,喫着可不帶勁了。

    漸漸地,麪糊變成了脆硬的面塊,雞肉的鮮嫩汁水被鎖進了麪糊,面和雞肉的香氣碰撞在一起,直把孩子們引誘得暈頭轉向,口水不能自理。

    楚婕把頭一鍋撈出來繼續瀝油,邱韻已經看會了,正好可以接手第二鍋,她便快手給調了個蘸的汁水,調好後,油也瀝掉了,正好打發孩子們先喫。

    “別急着喫,裏面的肉鐵定可燙了,小心給燙着舌頭,寧寧和紅心照顧着點兒向上好不好?”

    孩子們興高采烈上了飯桌,紀向上走前還急得直打轉:“筷子,二嬸,筷子!”

    嗨,用不着筷子,我們向上和哥哥姐姐們記得把手洗乾淨,用手抓着喫,這風味,無可取代。

    兩隻雞,竟然差不多有大半都落到孩子們的嘴裏,最後他們一個個抱着小肚子動都不想動時,楚婕都有點怕了,給煮了消食的山楂水,將孩子們逮過來盯着喝了半杯。

    大人們吃了頓餃子,將做成的菜喫個七七八八;留了一碗餃子給老爺子回來喫,又將兔子斬成兩半,一半給老爺子留着,隨劉阿姨處置去,另一半就給了邱韻。

    邱韻哪裏好意思要,無論如何都不肯,楚婕指指旁邊眼巴巴的紀向上,邱韻不由捂臉。

    “向上啊,把你口水擦一擦吧。”

    紀向上的口水更加氾濫了:“哥哥姐姐說,兔子可以做好多好喫的,幹鍋兔,冷鍋兔,麻辣兔頭……”

    楚婕將他抱起來,口水再擦一擦:“那讓你媽媽把兔子帶回家去,給我們向上做好不好?”

    紀向上連連點頭,渴望地望向邱韻:媽媽,拜託拜託。

    邱韻還能說什麼吶,只能收了,心裏暗暗思量,下週來是不是也要尋些什麼給楚婕纔好。妯娌嘛,有來有往是親暱表現,太佔便宜或者一絲便宜都不肯沾,都不是和睦的路子。裏頭的學問可多着呢。

    這還不止呢,楚婕又掏出一把錢券,衝她拋媚眼:“大嫂,我們來分個贓?”

    硬是和邱韻平分了從紀京生處要來的經費,又瞥了眼旁邊的紀南方,拉着邱韻約定:“等哪天你有時間就來找我,說好的出去享受生活,纔不要就這麼不了了之呢。”

    紀東方先摸摸鼻子,對媳婦兒風情萬種地笑——先把我媳婦兒迷得神魂顛倒,她或許就會忘了我利用野炊引誘她放棄女孩的約會,回頭能饒我一命。

    要說紀東方同志的求生欲當真是強,一家子回到老宅,楚婕還沒說啥呢,紀東方先進了主臥,在裏面深情呼喚媳婦兒。

    “阿婕,我收拾東西回學校去,我有件襯衫怎麼找不到了?”

    楚婕可不得給他去瞧瞧?結果才進了門,某狗男人從門後面閃過來,一手將媳婦兒摟住,一手將門給關牢了。

    楚婕哪還有不知道的?一時不知是笑是氣好:“我們小紀同志,你這樣,很像埋伏起來偷襲婦女的猥瑣男,是要被扭送到居委會查辦的。”

    小紀同志不管,低頭將媳婦兒鎖得更緊了:“你不帶我……”


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