看着沈丘狂妄的眼神，安素東撇了一眼，什麼話都沒有說，他自己當然不會做開水白菜，更沒有喫過，這年頭沒幾個人會做這道菜了。
但是有食神的加持，開水白菜自然不在話下，只是這道菜真的是太麻煩了，光是用料就很繁雜，食神就把這道菜還進行了改良，可依然耗時間，他沒有耽誤太多的時間，直接就開始準備了。
這道菜的複雜程度超過了自己的想象，材料有老母雞，老母鴨，排骨，瘦豬肉，乾貝，鮑魚，兔肉，海蟹，蔥薑蒜，黃酒。
安素東把老母雞和老母鴨處理好，把雞和鴨，排骨，鮑魚切成大拇指大小的塊，海蟹取出來蟹黃。
把豬肉和兔肉在肉蓉機的作用下做成肉蓉。
鍋裏倒入山泉水，燒開以後，把切好的雞、鴨、排骨、鮑魚倒入燒開的山泉水裏，把血沫撇乾淨然後把蔥、姜、蒜放進去，加入兩小勺黃酒。
煮出來的高湯味道很好，半個小時以後，把湯裏面所有的東西都撈出來，撈出來之後，湯還是有些渾濁，裏面含有很多的雜質。
這時候把蟹黃倒入高湯中，煮十分鐘以後，湯的顏色有些泛黃，整個湯的味道很鮮，沈丘隔着很遠的地方就能聞得到。
“你看看安素東加的東西那麼多，我剛纔上網查了下，開水白菜的湯是透明的啊。”
“恩確實是這樣，他剛纔加了很多東西在裏面，你看大屏幕，就算他把那些東西都已經撈出來了，這個湯的顏色還是渾濁的，裏面有很多的漂浮物，估計他會失敗吧。”
“等等再看看吧，你看那個沈丘，他只是熬了雞湯，而且是整隻雞放到裏面熬的，湯的顏色很清澈，這或許纔是正宗的做法吧。”
“沈丘加的香料很多，湯的味道應該挺不錯的，你看商明的做法跟沈丘的做法基本上一樣的，只是在香料的拿捏上有少於區別。”
聽着場上觀衆的議論聲，陳楚看着安素東無比複雜的做法非常不理解，湯就是這個樣子，你加的東西越多，肯定越不透明。
“王陽，安素東這個做法我實在是看不懂啊，就算湯的味道再好，湯的顏色跟品相跟這道菜的主題也不相符合吧？”
“我也是看不懂，我原來聽我師父講過，肉蓉是可以吸附湯裏的雜質的，難道安素東想用肉蓉來提純湯的品相，不知道效果怎麼樣。”
王陽的師父也是華夏早年間的一代廚師名家，對很多的名菜都有涉獵。
這時安素東把一半的豬肉蓉下單鍋裏，等豬肉蓉完全散開。漂浮起來之後，撈出來，發現湯的顏色清澈了很多。
然後再把剩下的一半豬肉蓉放到鍋裏，一樣的過程，湯的顏色更加清澈。
用一樣的方法再放入兔肉蓉，兩次之後，湯的顏色清澈見底，整個湯玲瓏剔透，好像黃色的瑪瑙一樣好看。
整個湯散發着濃濃的香味，安素東放進去一些鹽做最後的調味，旁邊的沈丘和商明現在已經看呆了，這他麼也太香了，湯的顏色也太好看了。
這就是廚神改良版的開水白菜，海陸空的食材都用到了，湯的味道無與倫比，不是一般人能夠理解的。
“哇！素東哥哥這道湯真的是太漂亮了，我真的很想去喝一口。”
洪瓔玥看着大屏幕上安素東調製出來的這道湯，忍不住的喊着。
“安素東真的是個奇才，他竟然什麼辦法都能想得到，什麼菜品到他的手裏都能玩出花樣來，估計這次他又贏了。”
“哈哈……安素東不愧是我們秦省的人，我從秦省的會場一直看着他創造奇蹟，他一路走過來全是創新，我真的太佩服他了。”
“哥們，先別激動，這道菜的主角還沒登場呢，不知道白菜他會怎麼處理，我感覺白菜怎麼做都不會好喫。”
“恩。白菜的味道確實有些重，不知道他又能玩出來什麼花樣來，你看沈丘的白菜已經下鍋了，用的都是白菜心。”
“那個商明也已經做到最後一步了，也開始把白菜放到鍋裏了，也是白菜心，不過比沈丘的白菜還要嫩，基本上都是白菜葉子了。”
場上的觀衆看到沈丘和商明都已經準備最後的一步了，都在緊張的看着安素東怎麼處理這最後的一步。
安素東看到湯好了之後，拿出來兩個盆，把湯分成了三份，一份是最多的，佔了湯的三分之二，一份最少的，估計也就是三兩杯子那麼多，還有一份留在鍋裏。
這時安素東開始挑選白菜了，用了三片比沈丘和商明都要大的白菜葉子，外形漂亮。
“唉……他怎麼用這麼老的白菜葉子，這樣的話白菜的青氣味道是非常重的，真是浪費了他之前那麼好的湯了。”
韓泰看到安素東選了三片白菜葉子有些痛心疾首，其實安素東選的白菜葉子還算比較嫩，可是相對於沈丘和商明的兩位選手來說，還是要老的多啊。
“呵呵……安素東自然有她的想法，他既然能做出那麼好的高湯來，那麼他肯定就不是一個傻子，他肯定就有自己能夠處理的辦法，我們看着就行了。”
王陽對自己的徒弟沒有任何的懷疑，他是百分之百相信安素東的，安素東從來沒有讓自己失望過，他又怎麼會做犯傻的事情呢。
“哈哈……你說的有道理，這個安素東確實沒有讓我們失望過，我也相信我的徒弟！”
陳楚聽到王陽的話樂的哈哈大笑，自己的徒弟師父肯定會相信的，不過他現在覺得如果安素東能再稍微加一點香料的話，味道肯定會更加獨特的。
安素東用洗好的銀針把白菜葉子紮了很多密密麻麻的針眼，紮好之後，把這三片白菜葉子放到鍋裏剩下的高湯裏去煮，然後待白菜葉子顏色變的透綠的時候就撈出來放在了盤子裏，這時的白菜也就是七分熟。
“這白菜明顯不熟啊，他難道要撈出來擺盤了嗎？”
韓泰老先生看到這一幕可驚呆了！