雖然說好了不要他陪，但凌晨三點，曾老頭還是睡不着起了，去廚房裏頭給兩個孩子烙了大餅。東西他也都用蛇皮袋子裝好了，肉餡更是小心的用兩層布裹着，堆疊在最裏面的位置，不讓熱氣滲進去。陸雲澤和賀邵承是三點半醒的，一推開門就看到廚房裏頭亮着燈。曾姥爺催促着他們刷牙洗臉，同時又把那兩個又大又圓的燒餅拿出來，讓他們一起吃了。
接着，他才用一根扁擔挑起了外孫和小賀需要的那兩袋子東西，在月光下走着泥土路，把兩個孩子送到供銷社那邊去。
曾老頭一直在供銷社邊上搭個修理攤，這麼多年和裏面的人都熟悉極了，打了個招呼才把東西放了上去。陸雲澤和賀邵承也都上了車，他這才放心了，吐了口氣揮揮手，讓他們折騰完了早點回家，就算虧了錢也沒事。
陸雲澤心口泛着酸，在黑暗中不斷看着姥爺的身影變小。
這是他姥爺，對他特別好特別好的姥爺。
賀邵承在一旁輕輕的握住了他的手。
天還沒亮，因此也沒那麼熱，肉餡在井水上面涼了一晚上，此時也還冷冷的，應該是沒壞。土路不平整，電三輪一邊開一邊抖，他們得扶着邊沿才能穩住屁股。不過到了縣城邊上就好了，都是澆平了的水泥馬路。太陽此時也慢慢的從雲朵裏冒頭了，紅紅的，還不烈眼睛。
聽說兩個小孩要去輕機廠新村拿推車，供銷社的叔叔就把他們往那兒送，直接放到樓下才開着電三輪又走了。陸雲澤認真的道了謝，這纔去敲了昨天那老頭的門。老頭也是準備好的，先收了他十四塊錢，這才把推車給了，蒸籠什麼也都在。他拿着錢舒舒服服的回去睡覺了，而陸雲澤和賀邵承則是纔開始今天的忙碌，一起把東西都搬到了小推車上，推着往政府大院那塊兒去了。
五點半，他們纔到了地方，選了個靠近大門的位置，開始解開蛇皮袋，一個一個的整理要用的東西。
餡料昨天拌好了，就差麪皮還沒和。煤塊他們也隨身帶了，但卻需要找個地方借水用。賀邵承看到對面一個雜貨店開門了，跑過去問能不能借點自來水。店老闆點了根菸讓小孩自己去接，還頗爲好奇的看着他們那個攤子，不知道要做些什麼。
一桶水搬了過來，陸雲澤隔着馬路和店老闆高聲說了一句“謝謝”。
大部分的水都上竈燒了，但是他留了一點用來和麪，動作麻利的不得了。他很注意衛生，整個推車都已經擦過，一點灰塵都沒有，和麪時還戴了手套，也是獨一份的講究了。考慮到客流量未知，陸雲澤沒敢一口氣和很多面，怕放着放着就幹了。他只是先揉了一個麪糰，放在一旁醒上半個小時，同時則把餡料盆子拿出來，用筷子上攪一攪。
賀邵承把餐盒，塑料袋什麼都放好了，整整齊齊的堆在邊上。
麪糰差不多時，賀邵承就也戴了手套，站在他身邊開始幫忙。一個小推車站兩個人剛好，他擀麪皮，陸雲澤快速的舀起餡料包，速度竟然快的驚人！雜貨店老闆只是進去刷了個牙洗了個臉，就看到兩個小孩兒老練的在那裏包東西，不禁好奇的過來看了看，問他們都在做什麼。陸雲澤一邊給小包子收口，捏成蜘蛛肚的形狀，一邊把一籠子蝦餃放到鍋上蒸了：
“我們做的是蝦餃，裏面都是蝦肉……叔叔你等一下，等蒸好了送你一份嚐嚐。”
他長得白淨，又愛笑又會說話，就算身邊跟着的賀邵承一般不吭聲，旁人也容易對兩個孩子生出好感來。蒸熟蝦餃本來就不需要多少時間，大約十來分鐘，第一籠就差不多好了。賀邵承脫了手套，捏着抹布把蒸籠拿下來，接着則拆了一雙一次性筷子，夾了三個蝦餃到盒子裏。
“呦，這麼精緻啊。”對方其實本來沒期待這麼高，此時看到蒸得晶瑩剔透的蝦餃，不禁也有些驚訝了。賀邵承把麪皮擀得很薄，雖然沒加糯米粉，但依舊蒸出了半透明的模樣。裏面的餡料則更是滿滿當當，隔着皮還能看到蝦仁、青豆、玉米粒的樣子。
這份蝦餃確實是做的漂亮極了。
“叔叔，加點醋和辣椒喫更香。”陸雲澤想起了從家裏帶來的調料，他身旁的賀邵承立刻蹲下身去抱出來了。
這兩個東西都不值錢，給顧客自己加也不心疼。醋就是雜貨店裏都能買到的鎮江醋，但辣椒卻是曾姥爺親手做的油潑辣子了，還都裝在陶罐裏頭，一開蓋子就是一股濃郁的香氣。店老闆忍不住笑了，心想兩個小傢伙還挺會做事，一邊加醋和辣椒，一邊問他們：“這一份打算賣多少錢？裏面全是蝦肉那可不便宜啊。”
“嗯，蝦仁都是手剝的，所以一份打算賣一塊錢呢。”陸雲澤有些不好意思的笑了。
一塊錢也差不多，店老闆點了點頭，終於夾了一個開始吃了。
蝦餃長得好看，聞得也香，不用說就知道肯定好喫。但當真的一口咬下去的時候，他卻又猛的睜大了眼睛，沒想到能夠好喫到這種地步。辣子和醋混着，裏面本來就鮮美的蝦肉更加勁道，一口下去都不知道咬了多少個蝦仁。他接下來就把一整個蝦餃吃了，同時舉起了大拇指，一點都不吝嗇自己的誇獎：“不錯……真的不錯！小兄弟，你給我再來兩份，叔叔去拿錢來給你……這味道可真是，絕了！”
政府大院裏有人出來了，對這個雜貨店老闆也是熟悉的，這就笑呵呵的來問喫什麼呢。
陸雲澤包着蝦餃，擡眸看着面前在交談的兩個人，不過一會兒就得了第二個新單子。
他的臉上露着兩個小酒窩，又討喜又乖，很快就和賀邵承一起把三份蝦餃給出去了。四塊錢落入了罐子裏，叮鈴噹啷響了幾聲；曾姥爺的辣椒醬也被挖去了一大勺，和蝦餃一樣受歡迎，只是有些辣，讓沒準備的人都吐了舌頭。
政府大院門口有了個新攤子，隨着出門的人變多，過來好奇瞧一瞧的也不少。見到兩個小孩帶着手套乾乾淨淨的在忙活，而包裝的小盒子小袋子又那樣好看，願意花一塊錢嘗試的人就更多了。
在攤子邊上直接喫的人，表情都和第一個店老闆差不多。
顧客就是最好的招牌，後來湊過來的人就都不用陸雲澤自己推銷了，直接邊上就有在喫的人和他們說這份蝦餃多實在，裏面有多少蝦仁，而那辣醬有多香。賀邵承迅速的把所有面皮都擀好了，接下來就專門負責給客人拿蝦餃。他的筷子穩的不行，一個都沒夾破皮。小船紙盒子裏也剛剛好橫着放三個，在這兒喫就直接拿去，不在這兒喫就用塑料袋裝起來遞給人家。
大院兒裏出來了小孩兒，鬧着要喫新點心，結果吃了一盒子就站在攤位前面不肯走了。一個小攤位邊上圍聚了一圈人，陸雲澤快速的捏着褶子，都不知道自己包了多少。
面片眼看着就要用完了，他們準備的餡料也沒了一大半，而這會兒才只是上午七點半呢！賀邵承見狀，利落的拿了盆幫他揉了面，揉出來的麪糰也有模有樣。只是麪糰必須要再醒一醒才能用，否則包的時候就會露餡破皮。還想再喫一份，卻又着急上班的顧客只能嘆着氣走了，倒是老頭老太不介意等，先把一塊錢付了去菜市場買菜，回來直接拿上帶走。
兩個人這才終於得了些空。
陸雲澤都不知道自己脣角此時一直揚着，還在和他嘆氣昨天沒多準備一點餡料。他們雖然累，可是賣一份就一塊錢——賺的多舒坦啊！而且因爲城裏頭蝦肉貴，這些人還都不覺得貴，不停的有誇他們真材實料的聲音。
在賀邵承眼裏，麼兒此時笑得又像母親曾經養過的那隻貓了，只差臉上沒有那些長長的鬍鬚。他安靜的聽着，時不時的“嗯”上一聲，表示同意。
不過他們也只歇了十來分鐘，就又有聽說了新玩意兒的顧客過來了。
麪糰醒了一段時間，賀邵承捏了捏，見已經會回彈了纔拿到案板上開始擀。而陸雲澤也還是一樣，一勺子一勺子的往裏面包。他並沒有因爲快賣完了而故意減少每個蝦餃裏面的餡料——還都是一個餃一勺蝦仁，塞得鼓鼓囊囊。硬幣落入錢罐子叮叮噹噹的響，去買完菜回來的老頭老太也各自拿了預訂好的蝦餃，回去哄小孫子小孫女了。
七十個小紙盒全用完了，害的最後兩份蝦餃只能直接裝在了袋子裏。
還有人剛起牀，從大院裏出來要買，但陸雲澤已經實在是沒有了，只能讓對方明天早上再來。他的胳膊有些發酸，可眼睛裏卻寫滿了喜悅，還沒收拾推車呢就抱住了他們的錢罐子，偷偷摸摸的放在懷裏顛了顛。
特別沉。
他忍不住的笑了，小聲的和賀邵承說：“我覺得我們要賺大錢了。”