飄天文學 > 明末時空倒爺 >第二百三十三章 積極備戰(9)
    看到楚師傅惶恐不安的眼神,丁成功心裏就不由得懷疑起來:難道今天這菜真的不是楚師父自己做的

    但在錢總面前,丁成功還是把疑問藏在了心裏。微微一笑道:“楚師傅,你這個人啥都好,就是這一點不好,太謙虛了”

    說這話,也不由楚師傅再做解釋,就認真的說道:“對你楚師傅進行獎勵和升職加薪,是我的決定這也是楚師傅你應得的,就安心接受吧好好工作,以後做出成績來,還有更高的職位,更優厚的待遇等着你呢”

    說到這兒丁成功,就朝徐小蕾使了個眼神。

    徐小蕾心領神會的笑了笑,不等楚師傅再多說話,就微笑着把楚師傅領了出去。

    “這位大師傅,還夠謙虛的。既有本事,又這麼謙虛,成功你手下可真是人才濟濟啊”

    看着楚師傅離去的身影,錢總對微微一笑道:“就爲這個,咱就得好好喝一杯我說成功啊,趕緊上酒別老是讓我喝茶”

    “錢總,咱還是以茶代酒喝一杯吧。”

    丁成功輕輕端起了茶杯,就爲錢總笑道:“您可是開着車來的。”

    “那好,咱就以茶代酒。”錢總也不多話,端起了茶杯。

    晚飯喫完。丁成功送走了錢總,就把徐小蕾叫了過來,吩咐一聲:“徐姐,楚師傅還沒下班吧”

    “沒呢。”徐小蕾看了看手錶,說道:“餐廳都是10:00下班,還有半個小時呢。”

    丁成功吩咐道:“那就讓他把今天晚上招待錢總的菜,每樣再做一小份,送過來給我嚐嚐。”

    徐小蕾忙問道:“老闆,您也覺得今天晚上楚師傅的發揮有點太超常了”

    “是啊。”丁成功點點頭道:“讓他每一樣菜少做點,一小份就行”

    “好的,老闆。”徐小蕾心領神會的點點頭,就轉身離去,,走到門口,又悄然停下腳步,轉過頭來對丁成功認真的說道:“老闆,有件事我剛想起來,就是今天晚上招待錢總的那些菜,都是用您前幾次出差帶回來的那些食材做的。”

    “是這樣啊。”丁成功心頭一動,就點點頭道:“我知道了,徐姐,先讓楚師傅用市場上購買的食材吧”

    徐小蕾答應一聲,就安排了下去。

    不多會兒,幾道熱氣騰騰的菜就擺上了桌。丁成功拿起筷子逐一品嚐了一下,就微微皺起了眉頭。

    菜餚雖也算得上是精緻美味,是精心烹製出來的,稱得上是色香味俱全,但味道和之前的那幾道比起來還是差了不少,特別是那個特有的鮮味,竟然完全消失

    “一樣的廚師,一樣用心,調味料也一樣,做出來的飯菜味道卻相差如此明顯”

    輕輕的放下了筷子,丁成功就暗自思考起來:“唯一的差別就是這食材了。難不成,這從明末時空帶來的食材,就這麼好”

    仔細想了想,丁成功還是打算把專業人士叫過來,好好的諮詢一下。

    他手下烹飪方面最專業的人才也就是楚師傅了,隨即就把楚師傅叫了過來。

    “老闆,這幾道菜是不是不合您的胃口”

    一來到丁成功的房間,楚師傅就低下頭來,看也不敢看丁成功,惴惴不安的問道。

    “那倒不是。”丁成功微笑着說道:“這菜做的是色香味俱全,一看就是您用心做出來的。”

    聽到這話,楚師傅才微微放下心來,悄悄的看了一眼丁成功,看到自己這位年輕的老闆是滿臉的微笑,這才擡起頭來,學着小心說道:“老闆,我做菜從來都是認認真真,從來不敢有一點的馬虎”

    “我知道,楚師傅,你做事從來是兢兢業業,認認真真,這我是看在眼裏記在心上的。”

    丁成功微笑着說着,點了點頭,就接着說道:“不過剛纔你做的這幾道菜,和接待錢總做的那幾道比起來,味道還是有明顯的差距。特別是少了那種特有的鮮味。”

    “老闆,其實我早就想跟您說了。”楚師傅看着丁成功微笑真誠的眼神,稍微猶豫了一下,就認真的說道:“接待錢總做的那幾道菜,之所以那麼好喫,可不是因爲我的廚藝有了特別大的進步,而是用的食材很不一般。豬肉是完全沒有使用過現代飼料,真正用糧食餵養的,其他的幾樣葷菜,也是用真正的野味做成,是真正的純天然無污染,味道自然是非常的鮮嫩”

    “原來是這樣。”丁成功得到了明確的答案,這才微微的點了點頭,隨即說道:“楚師傅,你今天也辛苦了,就早點下班回去休息吧。”

    楚師傅點點頭,輕輕的嘆了口氣,就告辭離去。

    楚師傅一走,徐小蕾就被丁成功叫了過來。

    “徐姐,看來這飯菜要做好食材還是非常關鍵呀。”

    一看見徐小蕾,丁成功就開門見山的說道:“咱們農家樂要想經營好,就得有自己的招牌菜我有個想法,咱們農家樂就把純天然無污染的綠色食材,作爲招牌打出去”

    “老闆,這個主意雖然好,但是實施起來還是有困難的。”

    徐小蕾想了想就認真的說道:“純天然綠色的食材自然是好,但是採購起來卻非常不容易,而且成本也太高”

    丁成功馬上就輕輕的一揮手道:“這個你放心,食材的問題由我解決

    “老闆不是我對您不放心,而是這純天然無污染的食材,採購起來真的是不容易。”

    徐小蕾想了想,還是對丁成功認真的說道:“咱這要是真的把這招牌打出去,就肯定會讓同行們惦記,只要生意好起來,同行們肯定會一個勁的盯着不放,說句不好聽的,就是個雞蛋,它都能叮出個縫了萬一咱們這食材有一次供應不上,出了點紕漏就會被他們揪出來,無限度的放大對咱們的生意可是會造成很大的影響”

    看着徐小蕾真摯的眼神,聽着她推心置腹的話語,丁成功就知道徐小蕾是真心的,全心全意的爲自己的生意考慮。

    心裏就不由得一陣溫暖,對徐小蕾微笑着說道:“徐姐你放心,我既然敢說這個話,就有這個把握能保證咱們食材的供應這個事交給我就絕對不會出問題這純天然綠色無污染食材的招牌,你就放心大膽打出去吧大大方方的告訴所有的顧客,從下個月開始,咱們農家樂餐廳供應的菜餚,全部都保證用純天然無污染的綠色食材”

    看着丁成功自信滿滿的笑容,徐小蕾心裏也不由得有了底氣,輕輕的點點頭道:“好的,老闆,我這就去安排”

    說着話,徐小蕾又問道:“老闆,既然楚師傅做的那道菜做的好,完全是因爲食材的原因。那升職加薪和現金獎勵的事兒,是不是該取消”

    “那倒不必,升職加薪和現金獎勵照常執行”

    丁成功微笑着說道:“楚師傅雖說廚藝沒有大的進步,卻一直兢兢業業,認認真真的工作,這件事情上也非常的誠實,是個值得信賴的好員工對這樣的員工就得提拔重用,好好的獎勵再說了,咱們作爲管理者,就得言而有信。公生明,廉生威呀”


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