儘管早有準備，可忽然兩千多遊客涌進來，加上島上工人越來越多，他們再怎麼將規模做大，也感覺有心無力。
歐家飯店的廚師已經增加到六名，洗碗工、服務員、送餐員等也有十多人，加上老闆等，整個歐家飯店的工作人員已經超過二十人。
歐文的老爸從沒想過，自己的飯店能做到這種規模。
今天，他們飯店一天利潤超過了六萬元，給予歐家極大的信心。他們預測，這個週末的盈利要超過十萬。
換做以前在鎮街道做，一年的盈利估計也就差不多這個數，或許還沒有。
因此，他們對員工們也大方，就算是洗碗工，一個月都開出五千左右的薪水，月尾還有一千幾百元獎金那樣。
廚師就更加不用說，一個月可能拿到七千多的工資，放在海塘鎮，是絕對的高薪。
尋空，歐文的老爸還去了商業街看了眼正在修建的飯店，甚至催了幾句建築工，讓他們快一點。
他是迫不及待要搬進飯店營業，那臨時搭建的簡易飯店，已經裝不下他的野心。
像今天，飯店負責兩千多人的伙食，這相當於一座學校飯堂的工作量，甚至更大，畢竟做得要比集體飯店精緻。
這棟三層的飯店，他們和島主簽約，一年的租金就是四十五萬。
僅僅是這比租金，就足以嚇退很多人。起碼，海塘鎮街道做餐飲的老闆一聽這個租金，基本上都當了縮頭烏龜。
其實，剛開始的時候，歐文的老爸也有點忐忑。
但這個週末的盈利，徹底消除了他們的擔憂。按照這種趨勢，一個月出頭左右，他們就能把租金解決，後面的都是純賺。
如何佔領砂心島的餐飲市場，這是歐家人頭疼的事情。
爲此，他們還開了一個會。
要知道，下一週遊客要是更多的話，他們這個飯店，是容不下的，目前已經是超負荷經營。
“想要壟斷，應該是不可能的，島主也不願意看到那樣的局面。我們唯一的辦法，就是儘可能佔領市場份額，爭取做砂心島第一餐飲巨頭。
作爲砂心島第一家飯店，我們的優勢很大。還有半個多月，商業街那邊就能投入使用，可也還是我們一家飯店。
後面來的飯店，都要排隊，比我們要落後很多”歐文給自己家裏人分析道。
歐文的大伯皺眉：“那看樣子，第二家飯店進來，是不能阻擋的。”
“是的，而且我看也就是下一週的事情。我們再砂心島大賺特賺，外人能看不到懂行的人，稍微計算，都知道利潤很高。”
無論什麼行業，只要有錢賺，很快就會有人跟風，都想要闖進來分一杯羹。
“這麼快嗎”歐文的老媽挺不捨。
從搬過來，到現在，還不到一個月的時間，他們累計賺了二十多萬。以後，估計只會多，不會少，預測年利潤兩三百萬，這簡直是以前想都不敢想的事情呀
“差不多，今天島主那眼神，我猜測他是有這個想法的。”歐文點頭。
確實，因爲顧客多，他們做得也就不夠好，導致遊客的用餐體驗差等，肯定會引起島主的不滿。
據他所知，現在鎮街道其他飯店，都想搬到砂心島，在祕密接觸島主。
不過，最終決定權還是在島主的手裏。有些餐店，在鎮裏的聲譽就不怎麼好，島主不可能放他們進來的。
比如，以前在他們飯店不遠的田園飯店，經常用低價食材糊弄人，是島主最不喜歡的類型。
歐文的大伯、老爸想了想，看向這小子：“說說你的想法吧”
他們能到砂心島賺錢，很大因素都是這小子造就的，所以在飯店的發展方向上，他們都樂意聽取他的意見。
“爸，大伯，你們也應該知道，半個月後，商業街那邊的第二期建築就要開始。我想着，那些建築，應該會有三四家是做餐飲的，我們不妨再拿下一棟，作爲砂心島歐家飯店的分店。甚至說，第三期工程，我們繼續要一家。”
想要做砂心島餐飲行業的巨頭，只有一家飯店，那是不可能的，分店一定要有。起碼，在飯店的數量上，就要形成碾壓的局面。
歐文的大伯微微一顫，眉頭狂跳。
那棟三層的飯店，一年租金就四十多萬，再來一棟，甚至兩三棟，一年的租金豈不是一兩百萬
就連歐文的老爸聽了，都流冷汗，兒子的這個想法，有點危險呀
然而，歐文明白自己家裏人擔心什麼，跟他們繼續說道：“你們想想，現在砂心島旅遊業其實還沒有正式宣傳，就那麼多遊客，以後的遊客量，絕對是難以想象的。
聽說，砂心島還會修建一座大型遊樂園。
還有商業街的規模，都不是小打小鬧。我們如果只有一家飯店，那根本沒有辦法和別人競爭，只能算是喫第一口螃蟹的人”
歐文想得比較長遠，也確實很有野心。
他很看好砂心島的發展前景，想要趁熱打鐵，做砂心島的餐飲巨頭。於是，分店的想法，在早些天，已經出現在他的腦海中。
事實上，他也聽說，他們飯店旁邊的旅館，似乎也有這種想法，啓發了他。
他們一商量就是差不多一個小時，歐文終於說服了自己老爸和大伯，準備從商業街的第二期工程建築立面，再拿下一棟建築，作爲第二家歐家飯店。
次日，歐文便找到肖海，發現鎮長也在。
最近，唐鎮長來砂心島很頻繁，尤其是這種關頭，他很想知道遊客的狀況，才能更好分析以後的發展走向。
歐文把自己家的計劃和島主說了一遍。
“要開第二家飯店”肖海頗爲意外，沒想到這傢伙目光挺長遠的呀
唐鎮長心裏喫驚，據他所知，歐家拿下砂心島第一棟飯店，租金便高達四十五萬。要是再從第二期建築裏面，再租一棟，一年租金就差不多一百萬了呀
這種魄力，一般人真沒有。如果是大城市，幾百萬，甚至上千萬的年租金也不算什麼，可這裏是海塘鎮呀