師傅聽說我給小熊他們弄了燒烤,對着我豎起了大拇指說道:“陳陽,看來,你比之前要好多了。”
“什麼方面好多了?”
“就是你的手藝啊,你把這些果子晾曬之後,再弄一道菜,給我嘗試嘗試吧。”
我想不明白,師傅爲什麼要我做這個用果子做的菜。
但既然他開口了,我就給他做一個吧。
我翻找了不少的資料,還上網查了一些關於用果子做菜的辦法,最終,用了足足三個小時,纔給師傅弄了一道我自認爲叫做“黑色料理”的美食。
這道美食,我用了小熊送給我的乾果,不過,這些乾果,我是直接把它切成絲的。
除了乾果,我還弄了一份豬大腸,但是,這些豬大腸,是我特意挑選的。
都特別厚。
我師傅很喜歡喫豬大腸,聽說,從小家裏沒有錢,竟然弄這個菜。
小時候養成的口味,現在都無法改變。
但其實我知道,師傅搞出來的這道菜,實在是太好吃了。
他或許並不是因爲從小養成的口味,就是我沒喫過這道菜,也同樣非常喜歡。
這不,我把這道菜給弄好之後,師傅馬上就開始大快朵頤。
吃了之後,馬上就高興地點頭表示讚許。
“太好了,陳陽,我決定,帶你去我另外一家老同行的餐館,讓你再好好地學點手藝。”
“真的嗎?”
師傅一直說,我手藝還不夠好,暫時還得在家裏面多多進行練習,沒想到,他這麼快就改變想法了。
這對於我來講,簡直就是幸福來得很突然。
那天晚上,我一直睡不着,激動地想要去找小熊告訴這個好消息。
這當然是不可能的。
第二天我一大早就起牀了。
從牀上爬起來的我,被師傅揶揄了一頓。
“你看看你,以後要是談戀愛這麼賣力,就不愁找不到老婆了。”
“師傅,老婆會有的,咱們現在馬上出發吧。”
我已經迫不及待了。
這次去的餐館,跟上次師傅帶我去的又有點不一樣,很明顯可以看到這家餐館的檔次高了很多。
不說別的,就說這餐館來喫飯的人,從他們的穿衣打扮,就知道,他們的收入,一年起碼也有十幾萬。
師傅看見我喜上眉梢的樣子,悄悄對我說道:“這個餐館要求很高,比之前要嚴格得多,你未必能夠應聘成功。”
我拍着胸脯說道:“師傅,你給我放一百個心吧,我絕對不會有任何問題的。”
師傅從鼻孔裏面哼了一身,輕輕地搖了搖頭。
“不可能的,我自己有幾斤幾兩,我十分清楚。”
這次的考驗,果然跟之前的那家餐館很不一樣。
老闆要求我先進行刀工的測試。
他拿出了一個西藍花,對我和師傅說道:“雖然我們是熟人,但是,該有的程序,我們還是得有的。”
“這朵西藍花,我們要求你這個小徒弟,弄出兩盤不一樣的菜來,首先要考驗他的,就是刀工。”
“還有,我們今天還來了另外一個師傅,他也是想要應聘的,我們會擇優錄取。”
我倒抽了一口冷氣。
我看見他嗯嗯哦哦地回答了幾句之後,就轉身往我這邊走來了。
“是這樣的,我們老闆說,這次的考察項目,先從端盤子開始。”
“什麼?”
我要是鼻樑上架着眼鏡的話,此刻肯定從上面掉到地上去了。
這都什麼鬼節奏?
“就是這樣的,我們的要求是,你不但要幫忙端盤子,還要在這個過程中,觀察顧客們的反應,然後,把顧客們的反應,直接反饋出來。”
“這個……是喫誰的菜?”
我真是嘴賤,竟然問出這個事情來。
“這個,我剛纔居然忘記問了,我問問看。”
那個師傅又打了個電話,又是一陣嗯嗯哦哦的聲音之後,那個師傅說道:
“是這樣的,你們先把這些東西弄成菜之後,還有就是另外的一些菜,你們也幫忙聞聞,究竟都用了什麼樣的配料。”
後面這個問題倒是不難,只是前面那道題,我還是要解決,這就變得痛苦了。
我不得不又另外去想辦法,刀工的確考驗到我了。
師傅從一開始,就對我的刀工諸多誥病。
看現在,師傅就是一臉擔心的樣子。
幸好,我還能穩住自己的心情。
我的刀工雖然不怎麼這樣,可是,我做菜的手藝,卻很不錯。
這兩樣廚藝,互補起來,就可以扯平啦。
經過了大概一個小時的努力,我終於把西藍花給弄好了。
把菜端給別人之後,我穿上了端菜的服務員的服裝,開始到餐桌邊去看。
顧客們一邊喫,一邊給我點贊。
我特意站到旁邊拿出了一個筆記本,問顧客們現在的感覺。
有個顧客喫着的時候,對着我說道:“你這個菜啊,的確很不錯,但是,等會我有個朋友會來的,她特別的挑剔,如果她說你的菜好,那纔是真的好。”
“啊?是這樣嗎?”
我覺得這個顧客說的,很可能不是來喫美食的,而是專門來給我挑刺的。
我正想問究竟是怎麼回事,那個顧客就往門口那邊指着說:“你看看,我說的人來了。”
我擡頭往門口看去,來的並不是一個人,而是有兩個人。
看樣子,這兩個人是一対母女,她們的外貌非常相似。
“就這兩個人嗎?”
那顧客點頭說道:“對,你等會就可以知道是怎麼回事了。”
那個客人對着那兩個女人招了招手,那對母女朝着他們的方向走了過來。
“看吧,這是廚師,他們今天弄了不少的好菜,你幫忙嘗試嘗試。”
站起來的顧客對那對母女特別的熱情。
“這麼年輕的廚師?”
那對母女把我給上下打量了一番。
我看到這對母女,她們打扮得很精緻。
身上也穿金戴銀的,經濟收入應該很不錯。
“雖然很年輕,但並不妨礙我可以弄出美食。”
我十分有禮貌地說道。
可就在我回答的時候,我忽然發現,其中那個年輕的女孩子,正在用自己的身體擋住媽媽的手。
媽媽正把什麼東西放到其中的一盆菜上面。