飄天文學 > 我在深圳的青蔥歲月 >第582章 有借有還 阿宋又來新生意
    第二天晨會過後,我收拾收拾文件準備回座位,Dick一把拉住了我拐到了一邊,他從錢包裏數出一疊鈔票遞給我,我接過來數都沒數就往兜裏一裝,Dick又遞過來了一張,說,你咋都不數數啊?夠不夠啊?

    我一愣,接了過來那一張,忙說,臥槽,自己兄弟,還用數啊?既然你說了,那我就恭敬不如從命了。

    說着,我又掏了出來那沓錢,和剛纔那一張合到一起,一數,不對啊,11張,連忙又數了一遍,還是11張,於是我趕忙抽出一張遞了回去。

    拿着吧,這是利息。Dick連忙擺手,又給推了回來,說。

    我拿着那張鈔票的手沒有收回來,而是忍不住問道,贏了?

    Dick撇了撇嘴,說,好險的,第一圈我就輸了六百多。

    接下來,Dick眉飛色舞的從第一圈開始講起,每把他是什麼牌,別人怎麼和的等等,他啊,特別喜歡這麼詳細的複述昨天打過的牌,細到每一把,每一張,真是厲害,在這一點上,我是自愧不如,雖然我一向自詡記憶力非常好,可是在打麻將,打牌方面,我是怎麼也記不住之前打過的牌,總是幾輪過後,打過就忘。

    這不,Dick講了一大堆,總之到了最後,也就是凌晨三點來鍾散攤的時候,Dick就已經贏了五千七百多塊了,看來真是人逢喜事精神爽啊,怪不得這小子才睡了三個小時竟然還這麼大的精神頭。

    我趁機又把那一百塊錢給遞了回去,可是Dick還是不願意,他嘟囔道,那可不行奧,我之所以昨天贏了錢,那肯定是沾了你的光,這錢你必須要收下,你這不收,什麼意思?不把我當兄弟了?還是準備以後不再借我錢了?

    臥槽,既然都這麼說了,那我也就不好再推辭了,欣然接下了那張一百的鈔票同時也提醒他趕快買票了,不然再晚幾天就怕買不到了,Dick不以爲然,說,沒事,我那個熟人,你又不是不知道他的實力,沒問題的,放心吧,我今天就找他買.......

    27號早上,我正忙着和順德一家工廠談產品修改細節呢,忽然阿Song急匆匆的跑了過來,看到我在講電話,卻沒有走的意思,而是站在我旁邊等了起來,我知道他找我肯定有事,於是便趕忙三句兩句的結束了電話,笑着調侃道,阿Song,找我何干啊?

    阿Song瞅了一下旁邊沒有人,便兩手往我桌子上一撐,小聲的說道,我弟弟他們又截獲了一批東西,你要不要?

    上次中華的事收穫頗豐啊,我一直期待着下次呢,可是這需要機會啊,不是每天都有的,現在一聽阿Song這麼一說,我趕忙站起身來,一把抓住他的肩膀,急切的問道,當然要了,什麼東西啊?

    阿Song臉上浮出了詭祕的笑容,說,這個不大好弄,你要想清楚奧。

    臥槽,你不說什麼東西,怎麼就知道不好弄啊,別賣關子了,快點說。

    好,是一船小豬仔。

    什麼?我差點把早上喫的早餐給噴了出來,眉頭一皺,不相信的說道,臥槽,阿Song,你是在逗我玩吧?好東西不給我,這...這一船小豬仔,我要來幹什麼啊?我又不開養豬場。

    說着我還給他比劃了一個手指向下的手勢,阿Song趁勢一把握住了我向下的大拇指,笑嘻嘻的說,阿瑟,這你就不懂了啊!誰說小豬仔就必須得養大了才能喫啊?

    那怎麼喫啊?

    你看看,你看看,孤陋寡聞了不是?這不馬上就要過年了嘛,我們廣東人年夜飯裏的一道壓軸大菜是什麼你知道嗎?

    是什麼?聽說不是什麼髮菜燉豬手,還有魚嗎?

    不對,你再想想。

    我想個P啊,你快說吧。

    烤乳豬,知道了吧?

    烤乳豬?那不是用來祭祖的嗎?

    對啊,對啊,難道你以爲祭祖就一直襬在哪裏了嗎?

    不是嗎?作爲供品不就是給祖先享用的嗎?

    你不懂,那些瓜果是一直襬在那裏,可是烤乳豬是要在儀式完畢之後分而食之的。

    奧,這樣啊。

    是啊,特別是現在這個時候,很多酒樓都需要的,一頭烤乳豬可不便宜奧。阿瑟,我已經幫你答應下來了,你就去試試唄,我絕對是相信你是有這個實力的。

    啊?我擡手照他肩膀就給了一拳,臥槽,阿Song啊,你特麼真看得起我啊,算了,算了,你快告訴我一共有多少頭啊?

    阿Song瞅了瞅我,笑眯眯的衝着我伸出了一個手指頭在面前晃了晃,我問他啥意思,到底有多少啊?

    阿Song悄悄的說,100多頭吧。

    他看我準備去弄了,又告訴我說,這個可不能耽誤奧,真的要弄的話就要快點,如果確實不行的話,12點之前一定要告訴他,要知道,這個東西不像其他的東西,你可以長期存放,你想想,這100多頭小豬仔在那裏嗯嗯唧唧的,現在還停靠在岸邊呢,他弟弟的意思是趕快給處理了,錢隨便給點就行。

    說完這傢伙徑直走了,我單手扶着額頭陷入了沉思,這烤乳豬啊,被視爲廣東的地方傳統風味餚饌,很多酒樓往往都是將其作爲“當家菜”隆重推出的。在南北朝的時候,我國曆史上傑出的農學家賈思勰就在其名着《齊民要術》裏總結了歷代烹飪大師的智慧和創造,記載下了“炙豚”的做法:

    在“燒烤”時增加了塗抹酒、油的工藝,因而皮肉都可食用。從現代的烹飪角度看,乳豬一般三四斤時即可喫,十斤左右爲最佳食期。這時的豬肉纖維細軟,含有較多脂肪,別的喫法會令人發膩,唯獨炙烤後,味美醉香,香而不膩,豬皮和肉一起喫,據說還可以對皮膚有好處,起到美容的作用。這樣的“炙豚”當然是一道佳餚。用賈思勰的說法來說,這道菜上桌之後,“色同琥珀,又類真金,入口則消,狀若凌雪,含漿膏潤,特異凡常。”這段文字讀來便是饞涎欲滴,更令人感慨當時的名廚對烤炙“火候”的掌握,恐怕也已經達到了爐火純青的地步。


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