總的來說，其他幾家店也都是顧客盈門，比以前好的多了。
從最後的韋家餛飩店出來，屈突詮突然問道：
“兄弟，我看前兩家你都給了新的食材方法，這後面幾家，怎麼沒見你有動靜？”
李飛覺得屈突詮也不算外人，便說道：
“其實啊，先前兩家，對我有恩，因此給他們一些幫助，那是正常的。後面這幾家，和我是合作關係，我沒必要提供更多的東西——升米恩、鬥米仇，這道理你應該明白吧？”
屈突詮臉上露出疑惑的表情，嘴裏重複着：
“升米恩、鬥米仇？怎麼講？”
李飛沒想到這話這年頭還沒出來，有些汗顏，解釋道：
“這話是有個典故的。
從前啊，有兩個人，一個叫李大，一個叫王二，平時都以種地爲生，關係很好。有一年發生旱災，地裏顆粒無收，李大家沒有餘糧，一家人餓得奄奄一息，只好到王二家去借糧，王二送了一升米給他。李大一家人靠這升米活了命，非常感激，就跑到王家去道謝。
王二做了好事，心裏也高興，說這樣吧，我再送你一升米。李大喜出望外，千恩萬謝地帶着一升米回了家。
如此幾次三番，李大陸續從王二那裏拿回了一斗米，可是王二家餘糧也不多，最後只好說糧沒了。李大很不高興，逢人就說王二小氣！這話傳到王二耳朵裏，他也氣壞了。本來關係不錯的兩家人，就此反目成仇。這就是升米恩，鬥米仇。
如果一開始王二隻給李大一升米，後面不再給，那麼李大隻會感激王二。但後面繼續給了，李大習慣了從王二家裏白拿米，後面不給了，自然就成了仇人。”
這麼一說，屈突詮立刻就明白了，他感嘆的說道：
“這六個字，真是精闢！道盡了人情冷暖，知恩未必圖報啊！”
說完，他看着李飛，眼睛發亮：
“飛弟，你雖未進學，卻是滿腹經綸，在我看來，比那些酸儒也不遑多讓！而且你懂的東西，那些人未必懂，和你在一起，我感覺自己受益良多！”
李飛笑着擺擺手：
“哪裏哪裏！好了，咱們去陳家餃子館，看看煎餃好了沒。”
李飛帶着屈突詮喫完煎餃，各自回家，看到杜氏正看着家裏一堆東西發愁。
院子裏擺着不少的東西，有米、面，半扇羊肉、雞鴨魚，雞蛋，還有各種青菜。
桌子上也擺着現成的包子、餃子、麪條等。
李飛問道：
“娘，這都是誰送來的？”
“就是你那個什麼宣傳單上的六家，這羊，是朱家拿來的！”
這年頭牛不讓宰殺，這羊肉就是主要的肉食來源了。
好在現在正和遊牧民族打仗，勝多輸少，得來的羊肉也不少。
接下來幾天，讓李飛意外的是，每天朱家都變着花樣送來東西，家裏都快堆不下了，連杜氏都過意不去了，對李飛說道：
“飛兒啊，這朱家是不是有求於你，怎麼每天都送東西來？我給他們錢，他們也不要，推又推不掉，你看，如果有什麼你能幫的，就幫一把吧！”
李飛這兩天其實也在琢磨，爲什麼朱家每天都送東西，不過很快，他就想明白了。
現在聽了杜氏的話，李飛心想這火候也差不多了，便對杜氏說道：
“娘，沒事，我現在去他們店裏一趟，讓他不送就是了！”
湯餅其實就是麪條的一種。朱家主營的是羊肉麪條，在這天色漸冷時節，喫一碗熱騰騰的羊肉麪條，很熱乎，也很舒服。
因此現在雖然不是飯點，但來喫飯的人不少，店裏四張桌子，已經有七成的客人了。
店掌櫃朱全忠此刻正繫着圍裙替客人端着面，看到李飛進來，急忙讓兒子朱達負責招呼，自己則迎了上來，笑着說道：
“飛哥兒來了，怎麼樣，來一碗湯餅？”
李飛搖了搖頭，說道：
“朱叔，咱們進裏屋，我有點事和你商量一下！”
朱全忠一聽，眼睛一亮，立刻引着李飛進了裏屋。
坐下來後，李飛還沒說話，朱全忠搶先說道：
“飛哥兒，我有一事相求……”
李飛笑了，擡手打斷了朱全忠的話，說道：
“朱叔，咱們既是鄰居，又是合作伙伴，早年我家也曾受朱叔照顧，別說求，這事，我大約猜到一些——你是不是看到陳伯和馮叔的店裏多了新樣式的喫食，也起了心思？”
朱全忠摸了摸腦袋，略有些尷尬的說道：
“是這個心思。沒想到飛哥兒你就這麼猜到了，怪不得現在坊裏都傳你是星宿下凡！陳家餃子館和馮家包子鋪這兩天生意異常的興隆，這都是多虧了你給的那兩樣喫食，現在這喫食已經流行開了，但大家都認這兩家的正宗！我想啊，如果我家能多一兩樣……那就更好了！”
其實他也知道，是這兩天他連續送東西，誠心打動了李飛，至於早年照顧一說，也不過是當初李家孤兒寡母困難的時候，送過幾碗湯餅而已。
那算啥？
但李飛還真記得。
“朱叔，我還真有幾樣喫食，你自己琢磨着看哪樣好辦些。”對於麪條麪湯之類的喫食，李飛還真沒什麼研究，不過後世面食衆多，隨便撿一兩樣，就夠這湯餅鋪消化的了。
“一個是羊肉泡饃，一個是清湯羊肉面。這兩種喫食的做法大致是這樣的……”
羊肉泡饃的雛形現在已經有了，不過在上流社會上流行，還只是雛形，沒形成。而清湯羊肉面，其實是牛肉麪的改版。
這年頭喫牛肉犯法，等閒人是喫不得了。反倒是羊肉喫着正常。因此李飛就改了改，反正只是形式，至於如何研究，那是朱全忠的事情了。
羊肉泡簡單，畢竟主料是羊肉湯和死麪餅。而清湯羊肉面就麻煩了，要用鹼面，好在這時代也已經有了，朱全忠是這方面的行家，李飛只負責引導方向，具體的，就由朱全忠自己去研究了。
朱全忠聽了這兩種喫食，也是興趣大增，其實他也研究過改變喫食，只不過自己蒙着腦袋研究，畢竟摸不着方向，現在有了方向，立刻就有了激情。
李飛最後說道：
“朱叔，以後別往我家送東西了，堆不下了。”
朱全忠尷尬的笑笑：“不送了不送了，不過以後缺什麼，吩咐達兒一聲就成！”
達兒就是朱達，朱全忠的大兒子。
此刻聽到說他，正收拾碗的朱達憨厚的衝李飛笑笑，繼續幹活去了。
李飛離開的時候，朱全忠告訴了一件讓他意外的事情：
“飛哥兒，這兩天達兒給你們家送東西的時候，覺得好像有人盯着你家呢！不過也有可能看錯了，但我覺得，你還是小心點好！”
李飛心下一凜，不動聲色的點點頭。
這時候，誰會盯着自己呢？