“沒問題！”李師傅道：“我也是半個老人，牙不行了，喫不得硬蹦蹦的。你放心，小喫多半都是每一個人都能喫，酥脆的軟綿的，通通都有。我是南方人，很多南方的傳統小喫都會做。”
“行。”程天源道：“現在的廚房是後期專業人員來裝修的，器材也都齊備。你自個可以先看看，如果需要再配備，那我可以去買。”
他帶着李師傅進了大廚房。
李師傅看來看去打量，很快開心笑了。
“非常齊全，人家大酒店後廚都沒你們這麼齊備！富貴人家就是不一樣！”
程天源溫聲：“只是富足一些而已，不算什麼大富大貴人家。我和愛人每天都非常忙，我愛人更忙，家裏廚房如果有什麼事，請立刻打電話給我。三個老人年紀大了，去市場買菜不方便。我也沒法固定去市場買菜，所以這段時間都是小李和小陳一清早去市場買。這邊上班時間不用很固定，早餐安排上來就行，喫喝的時間無法固定，午餐一般就幾個老人。我們晚上才和孩子們回家，所有晚飯儘量豐盛些。晚飯後你們就可以安排下班。”
李師傅點點頭，問：“早上六點半到晚上八點？”
程天源答：“不用那麼固定，我們一般都是七點或七點多喫早飯。現在天氣轉涼，晚飯都是夜幕降臨的時候喫。你們自行安排，沒必要硬邦邦規定時間。晚上的碗筷可以早上再洗和消毒，早上可以先準備早餐，有空的時候再去市場買新鮮食材。總之你們兩人輪流換班，只要不會耽誤我們喫飯，其他都能自行安排。”
“好。”李師傅笑問：“你們家有什麼忌口的不？”
“沒有。”程天源解釋：“孩子們都在生長期，容易上火，別弄得太辣就行。”
李師傅哈哈笑了，“那簡單！”
程天源道：“買菜的錢每週我會來送一次，你們兩人負責，不夠就補上，多了下週續上。如果買什麼大的玩意，可以開個單子證明，我們一般不會限制太多。貴重的食材和物品大冰箱裏都有，兩三天準備一兩樣給老人們喫。這些不用你們買，我愛人時不時會帶一大袋回來。”
“哦哦！好的！”李師傅答好。
程天源又道：“家裏的安保系統有些複雜，除了房間裏和洗手間，每一個角落都有監控。如果有什麼急事，往監控裏招招手，很快就會有保安過來。”
李師傅有些驚訝，不過仍理解點點頭。
他來之前，中介的經理已經告訴他了，這裏是帝都最豪華的私人宅院，不是普通地方。
程天源微笑道：“你是高級點心師傅，工資比小李多一千塊。暫時定六千塊，過年過節加班的話，會翻倍補貼你們。你看行不？”
“哦……行！”李師傅略有些失望，“不過，我先問問這邊有沒有能住的地方。我不用大地方，在角落處打個地鋪就行。”
程天源想了想，道：“本來是不安排你們住宿的，不過監控室那邊的房間裏還有一個空牀位，外頭有廁所和洗浴室，裏頭有六張牀。如果你不嫌棄——”
程天源壓低嗓音：“保安他們是輪班的，牀位多，但平時只有一兩個留宿。地方算很寬敞。之前後廚都是女廚師，保安都是男人，所以不同意她們留宿，補貼了幾百塊的交通費。”
之前小陳想要留宿，薛凌拒絕了，說沒給她們安排牀位。監控室裏頭還有空房和空牀，但保安和保鏢都是大男人，單單住她一個女人，確實非常不好。
幸虧當初薛凌拒絕了，不然就小陳那個樣子，估計監控室那邊得鬧翻天！
這園子太大，管理起來不容易，自家人已經十來口人，加上一些保安保鏢，已經夠多了。
李師傅忍不住問：“那我住宿舍的話……不用交費吧？”
“不用。”程天源答：“都是園子裏的員工，不用交費。只是住一起的話，相處和睦，互相體諒關心，別鬧哄哄就行。”
李師傅忙不迭點頭。
程天源微笑問：“你什麼時候能上班？我們這邊正缺人，儘量越快越好。”
是他堅持要辭退那個別有心思的小陳，廚房單靠小李一人撐着不容易，他得趕忙找多一位合適的來幫忙。
這一次他提前跟中介說明情況，儘量找男廚師，而且歲數不能太高或太低。
對方說這樣情況的暫時只有點心師，沒有廚師。他覺得很不錯，於是通知中介將人帶來。此人看着憨厚實誠，應該會適合。
“我現在就回去收拾行李。”李師傅笑呵呵看着後花園，“這地方又大又漂亮——真好！我反正閒着也閒着，巴不得能快些上班——要不我今天下午上班了，行不？我先露兩手給你們做糕點喫。”
“可以。”程天源道：“那你今天開工吧！我們一家子都很喜歡喫糕點，你可以做一盤讓大夥兒試試。”
“好咧！”李師傅笑道：“我給你們做幾樣不同口味的！”
程天源滿意點頭，解釋：“現在不是月初，我們一般都是每個月的一號發工資。你如果從今天開始的話，我就將你的工資記上，下個月初就有工資拿。”
“好！謝謝謝謝！”李師傅鬆了一口氣，訕訕低聲：“我現在住我兒子那邊，公寓小，沒法挪個房間給我，每天晚上都是打地鋪。兒子和孫子對我挺好的，就是兒媳婦總看我不怎麼順眼，話裏偶爾總帶着嫌棄。我巴不得能快些找到工作搬出來呢！”
程天源似乎想起什麼，低聲：“我還得提前提醒你。這園子不對外開放參觀，所以你儘量別帶外人進出。這邊的保安都是正式培訓的專業人員，萬一發生了誤會引起誤傷，對雙方都不好。”
“哦！好的好的！”李師傅點頭道：“這些我懂。”
程天源放下心，帶他去跟小李認識一番，隨後回前院去了。