畢竟,不管是口感還是味道都比不上人家顧氏的,還什麼顧姥姥?
呸!
顧欣茹這會兒真的是氣的要死。
不過她本來就沒指望着這個滷菜館掙錢,她就是想要把顧昀真的店給拖垮。
“還……還要降價?”掌櫃的一聽顧欣茹的話,有些不確定。
這再降價可就賠本了。
“等拖垮了顧氏,以後不就掙錢了?”顧欣茹鳳眸淡淡的看了一眼掌櫃的,“按照我說的辦就是了。”
“等等,”在掌櫃的走之前她又說道,“在推個會員卡制度。”
“和酒樓的規矩一樣嗎?”掌櫃的問道。
他們旺福樓在其他各地都有類似的會員制度,充值多少會送多少,而且會員來店裏喫飯的話,不用排隊。
“嗯。”顧欣茹打量着新塗的指甲油,笑着說道,“我就不信這樣還弄不死你。”
掌櫃的本來還想多說一句,但聽她這話,也不敢說了。
他只是個下人,東家說什麼他就怎麼做就是了。
“叫阿三進來。”她吩咐道。
自家店裏的滷菜她是嘗過的,比起顧昀真家的,當然不好喫的。
配方,還是配方。
顧氏的配方一定要弄到手。
“真姐兒,你快來看。”
這天一大早,顧昀真纔起來的時候,就聽到柳氏的聲音。
廚房門口放着個墊子,每天晚上忙完之後都會給墊子下面撒上一層土木灰,楊氏幾個也都知道,所以晚上關門以後就都不會去廚房。
一大早開門的時候,也會先看一下墊子。
結果,柳氏今天就看到草木灰上的腳印子。
是個男人的腳印。
“我進去看看,你們先在外面。”她嚴肅的說道。
廚房裏的東西似乎都沒有被動過,但昨晚她是最後一個出去的,卻還是感受到裏面的不同。
滷料被人動過了,還有吊的高湯也被人弄走了一些。
那人也做的隱祕,不敢多拿。
只是這些東西是她每日都要用的,即便是少了一些也能看得出來。
這些,不是顧昀真所擔心的。
東西她放的本來就是普通的滷料,高湯也是一樣,有用的東西晚上都被她放進空間裏了,等到早晨起來再換上的。
她怕那人不光是把滷料高湯拿走了,還給他們昨晚滷的肉裏面加料。
比如,瀉藥之類。
畢竟,她家店前些天不是才鬧出來喫壞肚子的事情嗎?
雖然最後都被證實是訛詐,但要是真出了這樣的事情,那前面的訛詐也會被傳成真的。
到時候,他們的店鋪能不能開得下去都兩說了。
想到這裏,顧昀真拿了一塊滷豬蹄遞給門口的阿桂,“去給旺財嚐嚐。”
瀉藥之類的,聞是聞不出來什麼的。
“別多喫,嘗一點就成,也別給它喂其他東西。”顧昀真在後面吩咐道。
旺財,是後院看門的一隻小狼狗,海逵找的,很有靈性,不過昨天晚上怕是被人弄了,並沒有叫。
“姑娘,您過來看。”不一會兒,阿桂喊道。
旺財拉稀了。
“這人……可真狠啊。”楊氏後背一冷說道。
即便到時候鬧出來不是他們店裏的東西壞了,而是有人使壞,那又怎麼樣?
喫一小口就拉成這樣,要是一個豬蹄下肚,那人還不得半死不活?
要是身體不好的,那不得小命都不保了?
“姑娘,這人太陰狠了。”楊氏說道。
“是不是她。”柳氏生氣的說道,“我去找她理論,小小年紀怎麼能這麼下作。”
偷配方也就罷了,還要害他們。
這是要將他們逼上絕路啊。
“娘,”顧昀真安撫道,“和這種人生氣犯不着,她有張良計我有過橋梯,想害我,沒那麼容易。”
女孩眼神中一閃而過的冷意。
楊氏心中暗驚。
心中卻是對她更加敬佩起來。
小小年紀能有這樣的氣魄,就是從前主家的娘子也沒有。
從此做事就更加上心了,不僅這樣,私下裏也常常教導自己的一雙兒女要忠心跟着姑娘,好好做事。
這些都是後話。
“那咱們家今天怎麼辦?”柳氏問道。
這些肉都被下藥了,肯定是不能吃了。
“娘,你們兩先去集市上看看有沒有豬蹄賣的,阿桂你去德福樓裏問問,”顧昀真吩咐道,“要是沒有豬蹄豬下水了,就買點豬肉、雞和魚回來。”
他們平日都起的早,這會兒天還沒有亮。
那人破壞的,只有他們的滷肉,這會兒要是再做一鍋的話,還是可以來得及的。
“那就讓他們這樣得逞嗎?”阿桂有些氣憤不過。
“不會的。”顧昀真笑了笑,“去辦事吧。”
丁香已經默默的將狗餵了,又抱了一些柴火去了廚房。
小丫頭話不多,但是幹活卻很有眼色。
活分配好之後,大家就開始忙碌起來,不過很快柳氏和楊氏就回來了,集市上的豬蹄都被人提前預定走了。
這是害怕他們發現問題補救啊。
不過阿桂倒是帶回來個好消息,德福樓今天準備的豬蹄多,勻了一些給他們。
“娘,”顧昀真笑了笑說道,“您上次做的椒麻雞可以開工了。”
“我再教你們做雞肉丸和魚丸。“她笑眯眯的說道,”今天遲點開門,跟大家說,今日店裏有新菜,預定十次滷菜免費送一道新菜品。“
本來,這些魚丸雞肉丸什麼的,她是打算後面推出來的。
“哎。”阿桂激動的說道。
顧欣茹以爲這樣就打敗她了嗎?
真是可笑的很。
顧氏現滷菜館今天開門遲,顧欣茹一直在等消息,見到點了還沒有開門,便知道或許是被發現了。
不過弄到顧昀真的滷料渣和高湯,這對她來說也是一件好事。
好的廚師是能從滷料渣裏面判斷出來配方的,她對她請過來的這個廚子還是有信心的。
再加上顧氏的高湯,不信打不過顧昀真。
“東家,這是我按照您給我滷料渣弄出來的滷肉,您嚐嚐。”正想着,廚子端着肉進來了。
顧欣茹都看他的神情就知道成了,笑着點了點頭。
她早晨惦記着顧氏的事情沒怎麼喫,這會兒嚐了幾口滷肉竟然食慾大開,忍不住多吃了一些。
還真好喫。