飄天文學 > 貞觀五行劫 >〖第一卷·水之卷〗 《山花漸欲迷人眼》 第四十二章 有用的刀

〖第一卷·水之卷〗 《山花漸欲迷人眼》 第四十二章 有用的刀(第1/2頁)

    果然是想耍花招,但任她要求再多,在自己的真功夫面前都是自討沒趣。尚天華不動聲色地說道:“你說。”

    路小花伸出一根手指,“第一,咱們是比試刀法,但比賽用的刀和地點都要由我來選。”

    尚天華沉吟了一下,“刀可以由你選。但你若選個極遠的地方,我可沒時間奉陪。”

    路小花笑嘻嘻地道:“不遠,不會超過方圓一里。”

    “那便可以。”

    路小花伸出兩根手指,“第二,咱們比試刀法,總要有個裁判。這些人全是你的手下,對我來說太不公平。我要找不相干的人做裁判。”

    尚天華又沉吟了一下,“若你要找的人不在此地,我也沒時間奉陪。”

    路小花笑了笑,指着酒樓中的客人,說道:“就從那邊的客人中挑選幾名就行。”

    尚天華的目光在店中巡視一番,見幾桌食客都是些尋常百姓或過路客商,便答應道:“可以。”

    路小花斜他一眼,故意慢慢說道:“這最後一點對你來說有點困難。就怕你答應之後,又要反悔。”

    尚天華淡淡道:“你不妨說來聽聽。”

    路小花伸出三根手指,“第三,如果我贏了,你就要放我走。”

    尚天華冷哼一聲,“你倒還真有自信。如果你贏不了呢?”

    路小花眨了眨眼睛,“我就心甘情願地跟着你,直到你肯放我走爲止。”

    尚天華眼睛微眯,語氣森然地說道:“好,我答應你。你可不要反悔。”

    路小花重重點頭,“我不反悔。”反正被他抓住,也走不成。

    尚天華對屬下示意,“把你們的刀全放上來,讓她挑選。”

    路小花搖頭,“這些都是你們的刀,既然是正經比試,我當然要用我順手的刀。”

    尚天華目光一寒,“難不成你還要我們回崑崙給你取刀?”

    “那倒不用。”路小花微微一笑,轉頭對店小二叫道:“小二哥,麻煩你到廚房找兩把上好的菜刀送過來。”

    店小二不明所以,但還是依她所言,找來兩把菜刀。

    路小花選了其中一把,笑眯眯地對尚天華道:“咱們這就去廚房比試廚藝吧!”

    尚天華微怔,“我何時答應過你比試廚藝?”

    路小花燦爛地笑着,舉起手中的菜刀說道:“咱們剛纔不是說好了,我和你比試刀法,但刀要由我來選。我現在選用菜刀,以菜刀的用途來講,當然是比試廚藝了。”

    “好啊,你使詐!”未待尚天華髮言,馬成戟一拍桌子,第一個火了起來。

    路小花白他一眼,“這怎麼是使詐。對任何人來講,喫飯都必不可少。所以最有用的刀法,當然是做飯用的菜刀刀法啦。是你自己想法不對,一提刀法就想到殺人的刀法。”

    馬成戟還欲再說,卻被尚天華擺手止住。

    “既然我已應下,無論何種刀法,都可與她一比。”尚天華邊說邊提起另一把菜刀,不疾不徐地往廚房走去。

    看他沉着鎮定的樣子,路小花反有幾分驚訝:不會這麼巧吧,難道他很會做菜?她有些忐忑地跟了上去。

    酒樓裏的廚房不小,據說最多可同時容納下八位大廚起火。但現在這些大廚全都被馬成戟請了出去,偌大的廚房裏只有倆人。尚天華與路小花分別站在兩塊菜板前面。

    “你別推我。”

    “你才該讓開,這地方是我先佔的!”

    裏面的二人還未曾動作,門口外的江韜和馬成戟卻差點動起手來。

    在尚天華凌厲的一瞥之後,門外終於安靜下來。門框處從高到低地排了兩列腦袋,江韜、馬成戟、程青協等人分從兩邊探出頭來。今天可要大開眼界,堂主下廚,真是做夢也難以夢到的稀奇場景!

    路小花扭頭向尚天華問道:“咱倆是做同一種菜,還是各做各的?”

    “由你定。”尚天華不置可否。

    “那好,我要做的菜是魚香肉絲。你想做什麼,請自便。”路小花彎捋胳膊挽袖子。不是看不起我不會武功嗎?這些江湖人就是因爲會武功才總是欺負人。這次讓你們瞧瞧我們平民百姓的厲害!

    尚天華面無表情地點了下頭。

    擺好架勢,路小花開始“噹噹噹”地切菜。她先把包好的竹筍和木耳切絲,然後取來豬肉繼續切絲。不大會兒的功夫,她便把要切的菜絲切好。看着菜板上切得整整齊齊的肉絲和配菜,她的臉上露出得意的笑容:雖然遺憾地沒學到有才哥做百里香羊鮮煲的祕方,但這切菜的技術還是頗得幾分真傳。

    可是,爲什麼一直沒有聽到旁邊人的動靜?路小花斜眼看去,卻見尚天華正袖手望向自己,桌上的菜一樣未動。

    “你還不開始做嗎?”路小花問道。

    尚天華冷哼一聲,取來竹筍、木耳和豬肉。他隨意地拎起菜刀,掂了下份量,耍了個飛旋。只見菜刀寒光一閃,筍絲和木耳絲在他手下不停翻飛,幾次呼吸間便整齊地碼在面前。

    他切完竹筍、木耳,接着切豬肉。豬肉的質地完全不同於竹筍和木耳,較之要難切很多,但他卻切得比筍絲和木耳絲還順手。肉絲的大小長短完全相同,如同尺量一般。切完後,他將菜刀在案板邊的抹布上蹭了兩下。那份熟練,就連在一旁觀望的大廚都自嘆不如。

    “原來你學過廚藝,你也要做魚香肉絲嗎?”路小花呆呆地問道。他這手刀功漂亮得簡直可以和有才哥媲美。

    尚天華眼中閃過一絲不屑,冷漠地說道:“接下來要做什麼?”

    他不知道後面要做什麼?路小花心念急轉,隨即靈光一閃:莫非他剛纔一直在偷看自己,其實他根本就不會做菜!對了,這個人的刀功和風大哥削碗的時候很像,看來這些江湖人的刀劍功夫都不是白練的。

    她對他做了個鬼臉,“你以爲我會傻到告訴你嗎?咱們可是正在比賽!”

    哼,就算你切得整齊,但廚藝可不是光比切菜。比起菜品的味道,這些都是細枝末節。有才哥教導過,一個好的廚師必須對手中的食物完全瞭解,不僅要熟悉它的味道,還要明白它的構成、營養以及與何種菜品相配才能令它的口感達到完美。別看魚香肉絲是一道常見的菜品,但要做出好喫的味道,那可是需要真功夫的。另外,祕密配方也是必不可少!

    路小花點火上鍋,火旺鍋熱時放入豬油。油發出噝噝聲響時,下肉絲炒散,加入調配的輔料炒出香味。再放筍絲和木耳絲快炒數下,然後烹入芡汁擡鍋顛翻。她的動作猶如行雲流水,一邊翻炒一邊專注地盯着鍋裏的菜色。


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