這種法子其實很簡單，就是用鹼中和妖芋的毒性，趙平心裏想到。
“妖芋除去毒性之後可以製成豆腐、麪條、粉絲，可以說一身是寶。”趙平興高采烈介紹道。
“原來竟然有如此功效？”南天不可思議睜大的眼睛。
“下山之後還請副使有空參觀一下。”趙平發出邀請，讓他參觀一下。
畢竟，口說無憑，眼見爲實。
“好，下山平兒帶着本使看看。”南天顯得興趣盎然。
既然妖芋能夠釀成瓊漿玉液酒，那趙平如何做到的，又是如何去毒呢？
山寨有了桃源湖，風景發生了巨大變化。
如果以前山寨給了它險峻雄奇，那麼桃源湖則是賦它婉約靈性。
山水之間，缺一不可。
有山無水則易旱，有水無山則易澇。
山水相間，以山潤水，以水養山。
所以文人特別喜歡山水畫，用山的雄壯反襯水的婉約，用水的靈性映託山的險峻。
文人回到山寨之後，頓時靈感如雲，紛紛揮墨揮毫，畫出一幅又一幅山水畫出來。
趙平發現，一個只有十三歲左右的小娘子的畫特別有靈性。
畫中不但有山寨，還有桃源湖，文人仕女畫舫遊玩。
同時，這個小娘子還把趙平《桃源詩》融入其中。
當然，南天此時也動手題詞，他寫的是關於桃源湖的兩句詩：
“山谷出平湖，當驚世上殊。”
不久之後，《大宋中華報》刊登了這次詩書畫茶話會作品。
南天題詞放在最明顯的位置，後面是包括一個把趙平《桃源詩》融入的山水畫。
次日，趙平帶着這些文人來到山下，文人愕然，不知帶着他們來做什麼？
衆人只見這裏是一排巨大的作坊，佔地大約百畝。
門衛看見趙平，急忙行禮，趙平對着門衛點點頭。
原來這個作坊竟然還有帶刀門衛，顯然不是普通人能夠進來。
進去他們這些文人不由得驚呼，這個作坊與以前那些作坊完全不一樣。
沒有灰塵，沒有積水，平坦光滑。
除了平坦的地面，還有花壇，花壇栽種翠竹與黃桷樹。
而且，這裏還有一個仙水泥修建的屏風，上面有一首與妖芋相關的釀酒詩：
“妖芋深山討人嫌，輕洗重曬似豆乾。千錘百煉好發酵，玉液瓊漿出此間。”
此詩不但寫出妖芋釀酒的工藝，而且大氣磅礴。
文人仕女對於妖芋原本沒有什麼概念，現在終於明白了。
妖芋原來是龍泉山野生的物事，而且討人嫌。
雖然它長相如水田甜脆汁水多慈菇，但是它不但不甜，而且有毒。
現在趙家莊化腐朽爲神奇，竟然把它變成了人人嚮往的瓊漿玉液灑。
當真是這樣嗎？士子文人一邊吟詩，對於參觀更加感興趣了。
他們這種興趣可不是好的興趣，而是帶着一種懷疑的興趣。
都說文人相輕，個個都覺得自己非常了不起，有一副天下離不開自己的感覺。
他們仔細打量這個酒坊，看看趙平詩是否屬實？
如果不屬實，立即作詩反駁！
如果不這樣，那麼你就沒有文人風骨！
仔細打量這裏，幾乎沒有灰塵。
除了乾淨整潔平坦，其餘感覺就是這個作坊好大，好大！
趙家莊是如何做到的？他們這些文人不明白。
但是他們想要的就是這個如何消毒，如何變成酒的，對此非常好奇。
畢竟是文人，對於這些工藝不太明白，趙平親自給他們講解。
這裏有一百個池子，每個池子大約一丈見方，池子裏面是河水或者山水。
每個池子裏面有兩個人忙碌的，不停給妖芋清洗，這個是清洗工序。
清洗乾淨之後，有人用籮筐挑到一塊大約十畝的曬壩，曬壩到處都是清洗乾淨的妖芋，這是晾乾工序。
曬乾的妖芋進入庫房暫存，暫存之後又是一個五畝左右的大房子。
這裏有五百左右的人揮汗如雨，把這些妖芋切碎剁細，這個粉碎工序。
剁細之後，進入下個工序，就是研磨，在這個有五百人用石磨磨成粉狀。
接着就是消毒，有一百人加入一種去毒的物事。
發酵這個是商業機密，趙平就沒有直接跳過。
即使如此，這些才子仕女也覺得這個酒坊不可思議。
以前那些酒，就是煮飯之後放置十天左右就成。
哪裏有趙家莊酒坊這麼複雜，而且這麼多人。
顯然，以前那些酒坊與趙家莊酒坊相比較，一個天上，一個地下。
突然前面一些包括仕女在內的感到頭暈，不敢上前一步。
而另外一些人鼻子不停聳動，大聲叫道：“好酒，好酒！”
南天也上前情不自禁揉揉鼻子，打量趙平一眼說道：“好酒，好酒！”
原來這裏不遠之處就是出酒間，有一排酒罈在前面擺放。
膽子大的上前來到這裏，只見這裏有一個鐵管，不斷有如泉水一樣從裏面涌出。
眼尖一看，雖然清亮如泉水，但是酒香卻是哪裏傳過來的。
果然是瓊漿玉液，竟然清亮如泉水，而不是那種渾濁的米酒及黃酒。
“好酒，好酒，人人都有一份，每人一斤。”趙平打量衆人一眼，說道。
聽到此話哪些好酒之人紛紛感謝，又互相祝賀！
這個可不是外面那種米酒，而是傳說之中的瓊漿酒。
“趙官人，不知奴家有沒有？”一個大膽的小娘子，過來對着趙平萬福一禮問道。
而一些仕女能夠過來，就是因爲趙平這個天下聞名的才子。
這個小娘子大約十六七歲，長相倒也秀麗。
其它小娘子看見她大膽上前，眼裏不禁露出憤怒的火光。
翠竹有意思站在趙平旁邊，示威向着那個仕女打量着。
但是那個仕女依然當翠竹空氣似的，來到趙平旁邊。
看到眼前趙平竟然只有十一歲，雖然粉妝玉琢，但是個子竟然還沒有她高。
忍不住有些失望，兩人年齡相差太多了。