飄天文學 > 我在北歐有座島 >20 菜園子工程蓄勢待發
    《我在北歐有座島》

    事情一多,人就變得忙,但民以食爲天,這段時間被驚到的鹿和豬估計沒個指望,五花肉只能朝後靠靠,等開完地圖,差不多再回去下套獵鹿。

    目前看來,他即將在內湖邊住一段日子,去海邊相當遙遠,因此,林餘決定今天下午就用來打野菜和捕魚。

    維京人主要的蛋白質來源是海產品,比如海魚、湖魚和各種貝類蟹類。雖然他們家家戶戶都會飼養牲畜,對乳製品也頗爲喜愛,但受限於城鎮規模,養殖業大多是小農經濟,都很少在市場上售賣,更別提能夠保證人人都有牛奶喝。

    不過,人人倒是都有魚喫。

    維京勇士無論男女,人均嫺熟水手,劫掠歸來時,雖然滿載貨物,但他們並不介意再多帶一些海味回家,同時,海釣也是航行中的消遣。

    除了外出征戰的人,留守島嶼的也經常結伴出海打漁,或者在湖泊中捕撈。

    維京人烹飪的手段十分單一,不是燉就是烤。實際上,從林餘目前瞭解的情況(或者說二王子聽他們叔伯的吹牛得知),就算是維京羣島的首都,哈德良島上,烹飪水平也是依靠劫掠過來的廚子才得以提升。

    比起安貝克王朝和米斯嘉德王朝那些花裏胡哨的飲食,維京人更喜歡直接一點的東西,比如大塊的肉和奶酪,越大越好,越多越好。

    當然,對於安貝克南方郡縣特產的葡萄酒,他們是來者不拒。

    葡萄酒體積大,一般不在維京人的劫掠對象之列,但屬於貿易品——別看維京人年年劫掠,該做的生意可從沒少過。

    林餘之前很難理解這種行爲,畢竟和一羣天天在自家農莊燒殺搶掠的強盜做生意,怎麼想都很彆扭,但他回憶了下自己家族在斯瓦爾島的地位,再綜合前世關於中世紀曆史的知識,大概也能明白。

    對於領主來說,下屬農莊無論遭受多麼嚴重的劫掠,死了多少農民,都沒有上升到政治層面,只是經濟損失。

    而且各家領主在領地上類同於國王,自己的家族就是這篇土地的主宰,別人無權過問,自然也難以做到感同身受,同仇敵愾。

    在領地巡迴的行商從不避諱自己將要把貨物賣給維京人的想法,甚至會主動宣傳,畢竟維京人有錢。領主也樂於將被劫掠的風險過度給商人,自己賺取第一層利潤。

    和完整的中央集權不一樣,諾德和安貝克王朝的國王,位置並不算很高,國家核心凝聚力十分鬆散。

    天高皇帝遠,一些大貴族甚至擁有自己的鑄幣工廠和軍隊,國王想要發動戰爭,都得和這些位高權重的強大領主好聲商量。

    在上輩子,英法戰爭期間,法國皇室就因爲欠了大領主們太多錢,和大領主們關係極差,甚至英國軍隊都打下了巴黎,那些債主們依舊按兵不動,冷眼坐看英格蘭軍隊在法蘭西肆意橫行。

    他們覺得反正法國皇室換不起錢了,不如換個英國皇室替他還債——用土地的形式——他們最後還是失敗了,因爲聖女貞德橫空出世,十分離譜的將英國打退了回去。

    王室+貴族+輔助城鎮+村莊,上輩子的中世紀王朝和這個世界的統治模式如出一轍。

    這麼想來,國王除了一些拔高自己統治者家族地位的法理權利,其餘方面倒是更像個領主小組的大隊長。

    不過,這些都是落後的政策,林餘想到,貴族與國王之間上演着權力的遊戲,而民衆則一直受苦。

    和平的地方還好,起早摸黑努力伺候土地,人民起碼能好好喫飯,繳納完賦稅之後,還有自己生活下去的餘量。

    可時常爆發戰爭的地界,比起有着高聳圍牆的城堡,更容易遭到掠奪的永遠都是毫無防禦力的村莊。

    而且一打起仗來,男丁們都會被徵兵,跟在領主老爺背後衝鋒陷陣,說不定就丟了性命。

    這些村莊的居民絕大多數食不果腹衣不蔽體,要是戰爭贏了,可能還有減免賦稅,獎賞爵位之類的好事,慢慢緩過來。若是輸了,領主自己就得賠償大量金錢,這些開支,自然就落到下屬村莊身上,實行更加嚴苛的剝削。

    “對於底層人民的剝削,即使是最先進的米斯嘉德王朝也似乎都存在。”林餘暗道,“不解放生產力,改善生產關係,社會水平永遠也上不去。”

    要是有機會,他希望自己能按照上一世的經驗,給這個落後的時代帶來一些變化。

    也不是說他要當聖人,只是擁有先進知識者自己的實踐慾望罷了。

    當然,必須要有機會!

    階級鬥爭永遠都是徹底而全面的,牽一髮而動全身,一旦貴族老爺們意識到林餘想法的危險性,感覺到利益受到威脅的他們,剷除異類的手可絕不會抖。

    解放生產力的事任重而道遠,以後再說,話題轉回來,繼續說酒類。

    維京本地的特色酒類是蜜酒,除此之外,人們常喝的是通行於所有國度的麥酒,葡萄酒則是奢侈品,在寒冷的維京羣島比較少見。

    麥酒口味寡淡苦澀,被人戲稱爲馬尿,但價格低廉,幾個銅納爾就能喝上一杯,也是酒館中最常見的飲品。由水果和蜂蜜釀成的蜜酒就比較珍貴,只有慶典、出征和凱旋的宴會上,纔會由領主提供,供勇士們享用。

    說到蜜酒,結合自己腦海中的記憶,林餘覺得蜜酒的釀製過程……就他媽離譜。

    將蜂蜜、水果和各種古怪的玩意塞到桶裏,在地窖中儲存,經過一年或數年的緩慢發酵,便成爲了蜜酒。

    不要以爲有了蜂蜜,這東西就是甜而美味的酒精飲料!實際上,在二王子的記憶中,對於蜜酒,他的形容詞只有倆:

    臭,膩。

    這些蜜酒味道極爲甜膩,帶着水果腐爛的溫和氣息,換句話說就是臭。林餘知道這是釀酒工藝低下的緣故,細小的雜質讓原本已經頗爲成功的果酒急轉直下,掩蓋了大部分酒精香味。

    上輩子的北歐蜜酒和維京蜜酒釀造方式如出一轍,但經過改良後的工藝效果奇佳,固定配比下的蜂蜜和水果能夠最大程度轉化爲酒精,而釀造好的蜜酒經過仔細過濾和處理,最終留下的是澄淨而輕柔的美味飲料,頗爲受大衆歡迎。

    但凡他們能夠好好過濾,仔細研究配比,也不至於讓蜜酒在維京羣島外的各大王國臭名昭著,林餘想,在維京羣島外,據說只有最勇敢或者愚蠢的酒鬼,纔會在酒館中點上一杯蜜酒。

    林餘忽然覺得這東西和螺螄粉有異曲同工之妙。

    思考間,他已經順着湖濱來到採集生菜和甘藍的地方。


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