葉琪原本是想下一步就規劃出省戰略,卻沒想到在這關頭被人盯上了。
“一家國外資本控股的巨頭公司，專門生產各種廚房調料用品，和我接觸，說想要收購紅瑞醬油廠。”
葉夭迷惑：“那不是很好嗎？”
很多小公司小品牌,終極目標就是想被大公司收購。被收購後,可以藉助大公司的資源迅速擴張，創始人也能立刻財富自由。
葉琪苦笑：“如果是良性的收購那倒也還好。可是那家集團，名聲非常的不好。一些小品牌被它收購後,很快的銷聲匿跡了。與其說他是收購,不如說是用這種方式來打擊市場競品，達到自己一家獨大的目的。”
“而且，他們給我的收購條件,並不是很好。他們只是想要我手中的甜醬油祕方,但對這個品牌的後續發展和我們現有的員工並沒有做出承諾。”
甜醬油就是原昭醬油廠的獨有產品,是葉琪的父母做了幾十年醬油後研製出來的。她也是憑藉這個祕方，才能將醬油廠擴張到現在這樣的規模。那家集團給她的收購條件其實很不錯,如果她答應的話，完全可以讓自己的私有財產翻上將近十倍。但她知道，紅瑞醬油的這個牌子卻會在市場上消失,跟隨了她很久的這些老員工也會很快就失業。
現在這個狀況,一些上了年紀的老員工,要再找個工作可不太容易。
而且，她也捨不得這個牌子。
“所以你拒絕了他們？”
葉琪苦澀的點點頭：“然後，他們就開始在各個渠道圍追堵截我們。他們家大業大,旗下很多品牌，對於渠道有着極大的控制權。從前幾個月開始，一些渠道商開始不和我們續簽合同，還有一些還在合同期之內的，甚至都單方面撕毀合同，寧可違約。本來我們在南雲的市場佔有率正在穩步的上升，被他們這麼一搞，現在只有兩三家超市還願意讓我們進駐。”
所以他們現在的情況就是，生產好的醬油只能在廠房裏堆着，沒有渠道，就賣不出去。畢竟對於這樣的生活用品來說，只有商超纔是王道，開個網店只是杯水車薪。
葉琪把目前的困境對葉夭和盤托出。
葉夭沉吟了一下：“其實我這次過來找你，並不是爲了敘舊。而是要找你來談一筆生意。如果能夠談成，你現在遇到的問題有很大的可能能得到解決。”
葉琪的眼睛亮了起來。自從少女時代見識過葉夭的能力之後，她對她就有了一種盲目的信任，即使是在這樣的商業領域。
“不過，”葉夭話鋒一轉：“在那之前，我要先看過你現在產的醬油品質如何。”
如果產品不行，那她也不會貿然的賠上自己夜宵攤和珍玉樓的信譽，頂多給她介紹一個渠道讓她自己去談。
“那是自然。”葉琪欣喜的點頭：“我現在就帶你們去看看？”
等待了這麼久終於可以看到轉機，她連一秒鐘都不想浪費。紅瑞醬油廠的醬園曬場就在辦公樓的樓下不遠，葉琪帶着葉夭和杜望直奔曬場而去。
杜望是第一次見到醬園的曬場，在一片空曠的場地裏，一排一排大大的甕缸整齊的擺放在一起，每一個甕缸上面都用尖尖的簸箕蒙上灰色的油紙蓋着，邊緣箍得緊緊的。從頭看到尾，蔚爲壯觀。
“這個有什麼區別嗎？”葉夭還好，杜望完全不懂這其中的彎彎道道，有點迷糊的問。
葉琪說到自己的工作，神采飛揚。她並不是那種第一眼看了就讓人覺得好看的女人，但此刻，她的臉上和眼裏都放着光，看上去美極了。
據她介紹，市面上的量產醬油，絕大多數並不是釀造，而是用釀造醬油的原汁勾兌而成。因爲釀造醬油的產量太低，完全滿足不了現在人們的高需求。而釀造醬油裏，又分爲低鹽固態發酵醬油和高鹽稀態發酵醬油。
“不用知道這些原理，你們只要知道，前者的發酵時間又快又短，大概二十多天就可以出成品，但味道會欠佳一點。而後者，是傳統醬油的做法，講究的是日曬夜露，發酵時間需要用到三到六個月。時間長了，味道會更濃郁，喫起來自然口感更好。”
葉夭點點頭，釀醬油她也不在行，但之前曾經見過，略懂一點。
“但這個是優勢也是劣勢。”她一針見血的指出問題所在。
葉琪楞了一下，隨即苦笑，很不情願但不得不承認這一點：“......是。釀造週期長、產量低，而且因爲這些前期成本的加大，所以價格會更高，不然完全回不了本。”
葉夭繼續無情的指出來：“如果不是一個已經做起了口碑的牌子，或者是有資本來推廣它，那會更難。”
“哎......”葉琪被說到了心裏，看她如同看知己：“所以我做了十幾年才把它做到現在這樣的規模。如果它被收購然後消失，真的會很不甘心！”
葉夭沒有回她，她摸了摸離自己最近的一個甕缸：“可以嚐嚐嗎？”
“當然。這一批應該也差不多了。”
葉琪把甕缸打開，用旁邊的小勺子舀了一點上來，是濃稠的液態，顏色非常深邃。
開缸的那一刻，一股濃郁的醬油味道和發酵的豆香味從缸中散發出來，對氣味比較敏感的杜望不由得皺了一下鼻子。
“剛開的時候氣味會比較濃一點。”葉琪笑着解釋。
葉夭用手指蘸了一點，杜望也有樣學樣，然後伸到嘴巴中嘗味兒。
剛入口的時候自然嚐到的是鹹味兒，但大概兩三秒後，豆子的香味就開始返了上來，味道也變得醇和了起來還帶了絲絲的甜味兒，好似剛剛的重口只是個幻覺。
“是這個味道。”葉夭很滿意：“好像比我幾十年前嚐到你爸釀的，味道還要更好一點？”
“我後來改了一下配方。”葉琪有點得意，一下子像是回到了十幾年前的小姑娘，在長輩面前忍不住炫耀：“我爲了搞清楚這些配方的科學原理，後來去考了生物系，專門學了發酵。”
葉夭發自內心的誇讚：“厲害！”
“行，是我想要的醬油。”確認完品質之後，她立刻下單：“我先定一批，然後我們可以回去商量一下方案。”