寧夏鹽池灘羊做的手抓羊肉。
真是人間美味。
簡簡單單的白煮羊肉,什麼都沒放,就蘸着鹽喫,竟然這麼鮮嫩,這麼好喫。
顛覆了韓舟的印象。
他在江城住的時候。每年冬天,本地的本幫菜館,都會上新各種紅燒羊肉菜式。羊肉鍋,羊肉飯,羊肉面,也很美味。羊肉性溫,喫的胃裏面暖暖的。
但本幫的做法,強調濃油赤醬,香料放的很足,羊肉的本味便被遮蓋了。
後來韓舟去了京城,也常喫羊肉。
除了燒烤店的羊肉串,喫的最多的要數涮羊肉。
鼎鼎有名的東來順涮羊肉。
選自內蒙錫林郭勒一年至一年半閹過的羊,肉質細嫩,無羶味。
羊肉切出來,形如帕,薄如紙,軟如棉。薄厚均勻、排列整齊,切出的羊肉片舒展開來,放在青花瓷盤上,透過肉片,青花花紋清晰可見。
將切好的羊肉端上桌。
中間一個高高的銅鍋,底下放着炭火,炭膛大,火力旺。
鍋子周圍一圈清湯,煮的沸騰。
羊肉下鍋涮一下,變色就可以撈出來,蘸着調好的醬碟。
五味調料。甜的芝麻醬、花生醬,鹹的醬油、醬豆腐,酸甜的糖蒜,苦的韭菜花、料酒,辛辣的韭菜花、辣椒油。
自己按口味調好咯。
蘸着喫。
放進嘴裏咀嚼。
美味無比。
也是極好喫的羊肉。
但是,畢竟是切出來的凍羊,缺了一分鮮嫩。而且切的太薄了,失之豪爽。
所以,本幫紅燒羊肉,京城涮羊肉,在韓舟的心目中,都比不上甘肅的手抓羊肉。
突出羊肉本味,鮮嫩無比。
……
回到酒店,韓舟從保險櫃裏取出“大一片紅”,12枚。
觀賞。
但看了半天,也沒覺得多好。
從藝術角度看,上面印的只是普通的畫罷了。
但是,就因爲存世量稀少,價格一下子就飆到千萬。
真是物以稀爲貴。也因爲“集郵”是個大市場。
迎合了很多人的集郵的興趣。
這就好像著名的“遊戲王”卡片。
微b上經常傳出類似“曰本小哥賣了收藏的珍稀卡片,買了一套婚房”之類的半真半假的故事。
很多人很相信這個。
畢竟遊戲王是很多人小時候“共同的記憶”。
而且很多珍貴的遊戲王卡片的價值確實很高。
但必須要指出的是。
多數人小時候玩的都是盜版。正版價格非常昂貴,且直到如今,k社也沒有發行正版的簡體中文遊戲王卡。簡體的都是盜版。
並且,部分遊戲王卡片的價值雖然高,但極少極少有高到“買一套房”的級別。真正的圈內人都知道這一點,但很多沒買過正版遊戲王卡的盜版用戶,卻不相信,並且極其熱衷於吹捧遊戲王卡的價值,不知道是一種什麼心態。
很多所謂標價“200萬一張”的卡片,都只是有價無市罷了。
以跟遊戲王齊名的世界三大集換式卡牌之一的“萬智牌”爲例。萬智牌有簡體中文,而且國內有穩定的玩家羣體,但規則更復雜一點。
能達到這個級別的卡,極少極少。
不過,簡簡單單一張卡片,因爲稀有,因爲受衆的收藏癖好,價格就翻到幾萬幾十萬,也確實是非常誇張的事情了。這也說明了人在物質需求之外,還有無盡的精神追求。
……
第二天,韓舟收拾包裹。
前往羅布泊。
距離酒泉一千多公里,看似非常遙遠。
但其實在“大西北”的尺度下,一千多公里是個很尋常的數字。
前文說過,“黑河騰衝”線的西邊,全國近一半的土地,卻只居住了5的人口。
大西北,實在是廣袤無垠,地廣人稀,從一個城市到另一個城市,跋山涉水,越過上千公里的距離,是很正常的。
韓舟坐火車,坐大巴。
又花了兩三天時間,終於來到了“青銅色”光點所在的地域。
羅布泊。
羅布泊,是疆區東南部湖泊,形狀宛如人耳。又名羅布淖,山海經稱之爲“幼澤”。
公元330年以前湖水較多,曾是中國第二大內陸湖,海拔780米。西北側的樓蘭城爲著名的“絲綢之路”咽喉。
盆地中河流如塔里木河、孔雀河、車爾臣河、疏勒河等彙集於此。
1931年中國學者陳宗器、德國地質學家霍涅爾對1921年塔里木河改道以來在羅布泊新形成的水域進行了實地考察,並於1931年完成了整個湖區的測量工作,實測羅布泊水域面積還有2375平方千米,水源來源於孔雀河。南北長85千米,湖區北部東西寬20千米,南部東西寬45千米,湖水很淺,在某些區域甚至不能行船,時有擱淺,西南有一河道與喀拉和順湖相連。
1921年後塔里木河斷流,湖水又有加,1942年測量時湖水面積達3000平方公里。1962年湖水減少到660平方公里。
1970年以後乾涸,主要原因是因爲塔里木河兩岸人口突然增多,不斷向塔里木河要水,使其長度急劇萎縮至不足1000公里,使300多公里的河道乾涸,導致羅布泊最終乾涸。現僅爲大片鹽殼。
羅布泊乾涸後,周圍生態環境發生鉅變,草本植物全部枯死,防沙衛士胡楊樹成片死亡,沙漠以每年35米的速度向羅布泊推進,很快和廣闊無垠的塔克拉瑪干沙漠融爲一體。羅布泊從此成了寸草不生的地方,被稱作“死亡之海”。
……
韓舟在附近的縣城租了輛越野車。
買了指南針、壓縮餅乾、飲用水、汽油、野外帳篷、睡袋、防狼噴霧、摺疊鏟等等野外生存用品。
準備好衛星電話。
開車自駕來到羅布泊。
一路向羅布泊深處開去。
發現漸漸的,手機信號沒了。但神奇的藏寶圖app還是能準確地顯示韓舟的方位。
這樣,他就不用擔心迷失在羅布泊裏。
一路行駛。
終於,接近了青銅色光點附近的區域。