測試版從點單到上餐的時間足足用了30分鐘，上菜速度令人擔憂，不過菜品還是過關的，都很合大家口味。韓夏天也被男友餵了一口，頓時被姜虎東炸豬排圈粉了。還有安宰賢的蛋包飯也非常好喫，不愧是白鍾元老師那學的手藝，味道真的很贊。
結束了試營業，成員們回到宿舍，開始了“鐺鐺鐺鐺”的敲豬排的活動。這將是營業5天，每天晚上都要進行的活動。同樣的位置，同樣的場所，同樣的拍打，同樣的成員，拍完後睡覺，讓大家感覺到這幾天的生活彷彿在重播一般。這種場景也被姜虎東定義成了新種類的藝能節目。
《姜食堂》的拍攝模式和《新西遊記》有很大的不同。製作組前期準備完成後，拍攝期間大多都是旁觀者的角度，站在餐廳外面，觀察着成員們在廚房和大廳忙碌的情景，同時記錄下剪輯點，方便後期剪輯操作。所以韓夏天在拍攝期間還算是比較輕鬆的。不過羅PD除外，他在營業的第四天，代替去首爾參加《花樣青春winner篇》發佈會直播的宋旻浩，在餐廳裏洗了一天的碗，從此又多了個“羅奴”和“羅寶劍”的外號。
這次拍攝受苦的主要是5位成員們，營業開始後，聽到傳聞的顧客就接二連三的光顧姜食堂。本來只計劃開午市的，但是後來顧客太多，拍攝期間不斷延長營業時間，最後一天更是連晚市也營業了。
結束一天的工作後，晚上回到宿舍還要敲豬排敲到深夜，大家都非常辛苦。每次營業間休息的時候，原本拍攝《新西遊記》非常活躍的成員們，都累得不想說話，只想一個人呆一會。殷志源也是，休息的時候，就一個人坐在餐廳外面的椅子上，看着遠處的大海發呆。韓夏天和他在一起這麼久以來，感覺還是第一次看到男友累成這個樣子，不由的覺得心疼。所以每次也顧不上餐廳各個角落安置的360度無死角攝像機了，走到他面前，幫他捏捏肩膀，放送一下身體。
對於殷志源來說，最好的休息方式並不是按摩，每次韓夏天幫他捏肩膀的時候，他都順勢摟過女友的腰，把頭靠在她的懷裏，聽着餐廳外海浪的聲音，聞着女友身上熟悉的味道，彷彿所有的疲憊都被一掃而光了。
這種感覺真的太放鬆，也太令人眷念，讓本來就短暫的休息時間過得就更快了，每次休息結束的時候，殷志源依舊念念不捨，不願意離開韓夏天的懷抱，“初丁”脾氣就犯了。
“真想就這樣抱着你，啊，不想上班。”
韓夏天雖然心裏也很心疼殷志源，但爲了拍攝只能無可奈何“犧牲”他了。她揉了揉埋在自己懷裏的殷志源的頭，然後雙手捧起他的臉，低頭對着他的脣就親了一口，“歐巴，fighting”，笑容燦爛的對着他握緊一隻拳頭，比着加油的手勢。
看着韓夏天突然對自己使出了“波波”的殺手鐗，殷志源抿着嘴也止不住一直上揚的嘴角。他從椅子上站了起來，捧着女友的臉又在她脣上印了一個吻，才能量滿滿的走進餐廳，開始新一輪的營業。
這時候“全能型員工”李秀根就又多了一項工作，就是幫顧客帶孩子，遇到雙胞胎家庭的，大廳經理殷志源也要幫忙抱小孩。
殷志源照着李秀根教的方法，抱着剛出生不久的嬰兒，臉上的笑意就止不住的散開。“這麼大型號的，我只抱過娃娃。”他覺得懷裏這小小的生命十分的神奇，世界上怎麼會有這麼可愛的生命體，忍不住對着小嬰兒挑眉做着可愛的表情，逗着她玩。
李秀根也抱着雙胞胎的妹妹，在餐廳裏來回走動。看到殷志源逗着懷裏的嬰兒的樣子，當着整個餐廳客人的面，又一次擔任起催婚大使。
“孩子很可愛吧，志源吶，你快點和夏天結婚，生一個孩子吧。”
在餐廳裏用餐的客人聽到李秀根的話，目光都看向抱着孩子的殷志源笑了起來，更有八卦的顧客，直接問起了殷志源什麼時候結婚。
面對顧客們八卦的目光，殷志源第一次露出了不好意思的樣子，他抿着脣，嘴角一彎，露出甜蜜的笑意，給出了答案，“明年。”
對於結婚這件事，他打從第一天和韓夏天在一起就認定了，本來打算在得到女友父母同意後，就準備求婚來着。後來組合迴歸後，自己行程非常多，女友也因爲錄製新綜藝非常的忙，求婚的計劃就耽擱了。
這兩天錄製《姜食堂》，看着來用餐的顧客們的孩子們，都可愛的像個天使，就自然而然的聯想到以後他和韓夏天的孩子一定更可愛，結婚的念頭就更強烈了。所以在聽到顧客問他這個問題的時候，他沒有猶豫的就給出了答案，明年一定要結婚。
李秀根聽到殷志源的回答，還以爲他又和以前一樣只是隨口一說呢，就笑着打趣。“嗯，日子訂好了告訴我一聲，我把行程排開，去給你唱祝歌。”不過顧客們都把殷志源的話當真了，都笑着對他表達了祝賀。
結婚事件的另一個主角——韓夏天，臨時被梁正友PD拉去餐廳外面，幫忙協助維持排隊等待用餐顧客的秩序，所以對餐廳裏發生的這個小插曲毫不知情。當有幾個剛剛在餐廳裏用餐結束的顧客，出了餐廳，看到韓夏天並認出她就是殷志源的女朋友的時候，也都她表示祝賀，搞得韓夏天一臉的懵。
《姜食堂》總共拍攝了6天，餐廳營業了5天，售賣總額352萬韓元。扣除各項支出，淨收益10萬7700韓元，按照N分之一平均分配的話，每人可以分2萬1541元。這點工資連自家店裏的一個炸豬排都喫不起。6天辛苦的工作，只得到了這點工資，大家都只剩下無奈的傻笑了。好在拍攝是有驚無險的結束了，因此最後的員工福祉，由姜老闆決定去KTV團建，因爲經費有限，每個人只能唱一小節。