天色未明，張清清就已經早早的起牀，爲了不影響其他人休息，她獨自一人先來到驛站開始準備。</p>
打開系統界面，早已成熟的蔬菜林林總總，選擇今天需要用到的，張清清便關閉了系統。</p>
自從可以這樣種菜後，她的菜單再也沒有四季的區別，不僅節約了成本，而且避免了浪費。</p>
因爲只要不從系統界面裏收穫，那就可以永遠保持在剛成熟一刻的新鮮。</p>
所以張清清論食材絕對是這個領域的王者。</p>
可總是有琳琅滿目的食材，她依舊面臨一個重大的挑戰，那就是醬料。</p>
這是她做不出的東西，從市面上買到的，大多都質量平平，根本不能和假驛站的那個廚子相比。</p>
張清清心心念唸的始終還是有什麼東西可以替代味精。</p>
21世紀的味精都是利用精煉技術提取出來的，原材料是海帶。</p>
她如今不僅沒見過海帶，連水產品都很少見，不知是浦西村的人不愛喫水產品還是怎麼的，除了野生魚類，並沒有人搞養殖。</p>
“不行不行，不能總是長他人志氣滅自己威風！”張清清揉了揉腦袋，不再去想醬料的事情。</p>
她其實手裏何嘗沒有王牌，那就是辣！</p>
雖然沒接觸過的人剛開始不敢嘗試，可只要喫過的人就一定不會忘記，辣可是有癮的。</p>
張清清從自己晾曬好的辣椒幹裏抓了一把，系統給予的這個辣椒辣而不燥，香而不衝，不管是做菜還是單喫都十分下飯。</p>
下飯....</p>
忽然！張清清靈光乍現！</p>
辣椒，辣椒醬！</p>
對啊！辣椒醬！</p>
張清清趕緊找來手邊的食材，辣椒、花椒、胡椒以及一系列她覺得可以用得上的香料。</p>
先用石臼將她們分別搗碎，在切出二兩豬肉剁成肉沫。</p>
鍋中放重油將其全部炒香，在加入鹽糖大醬調味。</p>
一系列操作之後，整個廚房都是一股彌散不去的香辣滋味。</p>
張清清趕緊用筷子夾了一口：“嗯！好喫。”</p>
雖然比不上某乾媽，可味道上也已經是極好了。</p>
“或許還可以在放些香菇之類的調調味。”</p>
張清清欣喜於自己似乎找到了致勝的鑰匙，就聽到外面傳來重重的咳嗽聲。</p>
“咳咳，什麼東西？這麼嗆。”劉老大的聲音從外面傳來。</p>
張清清打簾看去，才發現外面已經亮了起來。</p>
劉老大站在院子裏套着馬車，被嗆的是連連咳嗽。</p>
“劉大哥，我在炒辣醬，薰到你了吧。”張清清走出廚房，抱歉的對着外面的劉老大說。</p>
“張老闆，你這麼早就來了？沒事沒事，不過你可得記得開窗，不然那屋裏一般人可進不去。”</p>
張清清尷尬的笑了笑，看來這個辣椒醬以後只能回小二樓做了。</p>
“劉大哥你喫過早飯了嗎。要不要來嚐嚐我新制的辣醬。”</p>
說完，張清清從廚房拿出了一小碟辣醬給劉老大，色澤鮮紅油亮，讓人滿口生津。</p>
“這是直接喫的？”劉老大用筷子夾了一點在嘴裏，很快就露出一副難以言語的表情。</p>
“怎麼了？不好喫。”張清清有些緊張。</p>
“不不不，很好喫，不過真挺辣呀。”</p>
張清清笑了：“我喫還行，看來劉大哥你不能喫辣呀，沒關係這東西喫喫就習慣了，以後你保不齊還要饞這口呢。”</p>
“哈哈，你打算把這個作爲新菜品？”</p>
“不不不，這是拌飯喫的，我打算把它作爲我們店的一個特色產品。”</p>
“你看，不管是來往的客商，還是販夫走卒，不可能頓頓都下館子，很多時候可能一個饅頭就當一頓飯了，乾硬的饅頭本就難以下嚥，如果這個時候，能來一份這樣的辣椒醬，絕對喫什麼都有滋味！”</p>
劉老大點點頭：“這主意不錯，你是打算賣呢，還是自己用？”</p>
“這只是初版，我還需要加工加工，暫時就放在店裏，供客人自己調味好了。”</p>
“行！”</p>
說了會話，劉老大的手下陸陸續續的就來了。</p>
錢茹錢慧也來的不晚，很勤快的開始整理桌椅板凳灑掃地面。</p>
“劉大哥，今天姓郭的那邊應該沒那麼快能做生意，你一定要多多拉客，一來要喊出咱們纔是正宗驛站別無分家，二來要凸出最近活動價格優惠，喫飯免住宿，不住宿可以打八折，知道了嗎？”</p>
早已安排好的人手紛紛點頭，他們將分成六波早晚輪班給張清清拉客。</p>
劉老大帶着兄弟們剛走，張小虎和唐逸飛就來了。</p>
“張掌櫃，你的賬房先生來了。”唐逸飛打趣的和張清清打招呼。</p>
“那今天就拜託先生啦。”張清清也十分恭敬的給唐逸飛拜了拜。</p>
兩人相視一笑，都開始回屋忙和起來。</p>
“早上什麼時候出來的，怎麼不叫我。”</p>
因着還沒有客人，唐逸飛自然清閒，便幫着張清清在廚房了切配蔬菜。</p>
“大戰開始，難免有點興奮，天沒亮就過來了。”張清清一邊說，手上的刀一刻沒停。</p>
“那你早上就吃了幾個涼饅頭，肚子會不會受不了啊。”</p>
張清清接過唐逸飛洗好的白菜，狐疑的說：“我早上沒喫東西啊，什麼涼饅頭？”</p>
唐逸飛也微微蹙眉：“不是你拿的嗎？早上的時候，錢婆婆說家中又少了幾個饅頭，我們都以爲是你吃了呢。”</p>
張清清覺得有些不對勁：“上次是少了包子和雞蛋，這次又少了饅頭？家裏不會真遭賊了吧？”</p>
唐逸飛搖搖頭：“不會，家裏要是有什麼奇怪的動靜，即便我發現不了，金環也會知道的，必定是家裏人做的。”</p>
“那會是誰呢？幾個包子饅頭完全沒有必要藏着掖着啊？總覺得有些奇怪。”</p>
“行啦，你就別操這份心了，我會讓金環多注意點，尤其是晚上的時候。”</p>
張清清點點頭：“嗯？我能問一問，我身邊就只有金環一個嗎？那他萬一有個三急什麼的，我豈不是落入了危險？”</p>
“你還想有幾個人跟着你？放心吧，這些不是你需要操心的。”</p>
“好吧，不讓我操心我就不操心了唄。”張清清訕訕的說着，繼續手上配菜的工作。</p>
唐逸飛好笑，在她的頭上用指背重重的敲了一下：“你這傢伙，放心自然有輪班的人，金環也不是鐵打的沒辦法一直在旁邊看着。”</p>
“哎？你說，偷喫饅頭會不會就是金環啊，不然他喫什麼。”</p>
唐逸飛翻了翻眼睛，不想在和張清清繼續這個話題。</p>
再繼續下去，恐怕就要問到結婚生子了。</p>
快到中午的時候，第一波客人終於如期而至。</p>
不出所料，今日假驛站並沒有開張，而是馬不停蹄的置換着被砸壞的東西。</p>
而這些東西，都是唐逸飛幫着採買的。</p>
“想想自己家的錢流到別人的口袋裏就生氣！尤其還是郭老闆那種無賴。”</p>
唐逸飛安慰着耍脾氣的張清清：“放心，我給他們買的都是二手的，不值什麼錢。”</p>
聽到是二手的，張清清心裏開心起來：“這還差不多。”</p>
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