裏面綴着細小的蝦皮和翠色的蔥花,紫菜黑綠,如雲般柔軟的餛飩皮半透明,透出肉餡的粉色。
各種顏色和諧的搭配在一起,漂亮的像一幅畫一樣。
從孫燕走進來開始,鮮香的氣味就一下被放大了,催人食慾,特別是對於酒後的人來說,再適合不過。
季縈一口咬下半個,露出裏面整隻包進去的蝦仁,有淡淡的蔥姜味,卻喫不到破壞口感的生硬姜粒與被蔥末浸染不均的斑駁味道。
她反倒有點好奇了,問:
“這跟我以前喫的都不一樣,怎麼做的?”
“如果是別人問我肯定不告訴他。”孫燕爽朗的笑起來,“但要是你的話……”
她頓住了話,看了眼祁朗繼續說:
“其實也沒什麼,就是把姜和蔥都打成汁,和着蛋液一起混在餡兒裏面,這樣包出來的餛飩麻是麻煩了些,可味道更好。”
這便是這家店的祕方之一了,還有肉餡配料的比例,高湯的熬煮等,都是用的上好的材料。
高成本自然代表了高價,哪家小店捨得用這麼好的配料來做一碗餛飩,好在大家也都吃得出來,沒人覺得不合理。
“謝謝燕姐。”季縈認真記了下來,好像她真的會做飯一樣開始許諾,“這下好了,阿翔老惦記着奶奶的餛飩,又沒空來,等我學會了到時候就可以做給他吃了。”
祁朗本來還想客氣捧幾句,可聽她這麼一說反倒開始說了缺點:
“比起章奶奶做的還要差點兒,湯不如以前鮮了。”
“誰說不是呢?”孫燕也沒生氣,自己有幾斤幾兩她也清楚。
嘆了口氣,“唉,說來也怪,我就照着奶奶那麼熬的,可怎麼着我手上出來的高湯都不如她做的好喝,真弄不明白。”
“那可惜了。”季縈恰時拐彎抹角的誇了章老太太一句,“沒能嚐到奶奶的手藝。”
她說得很大聲,爲了照顧章依紅的耳朵,聽了這話的老太太樂了,笑眯眯的招了招手讓她過去。
季縈走過去,彎下腰跟老太太說起了悄悄話來,然後就笑了起來:
“真的啊?”
“真的真的。”章依紅也十分高興,臉上的皺紋都跟着笑容一起加深了,偷笑着,“你別告訴她啊。”
“拉鉤,我肯定不告訴她。”季縈信誓旦旦的承諾,伸手勾起了她的小指,“拉鉤上吊,一百年不許變。”
兩個人明明是第一次見面,卻格外親近,比跟孫燕在一起更像親婆孫。
她見狀有些感嘆:
“她叫季縈是吧?是個好姑娘,奶奶很久沒這麼高興過了。”
“她倒是惹人喜歡。”祁朗不陰不陽的評了一句,他算是知道了這人真要想贏得一個人的好感有多容易。
章依紅苦了一輩子,臨到老了反而對那些不知疾苦的千金小姐喜愛起來。
她的後輩因爲貧苦的環境都很要強,小小年紀便已開始負起了家庭的重任,分擔大人的事務,外面受了什麼苦都不會說,就怕給自己添麻煩。
孫燕拍拍他的胳膊向外走,外面還有忙不完的活兒呢:
“我先出去了,要是有空的話,帶着你媳婦兒多來看看奶奶吧。”
“……”祁朗沉默了,直到在她快要邁出門外時才答應,“好,知道了孫姐。”
屋內,兩人還坐在沙發上竊竊私語着,他忍不住叫她:
“過來把餛飩吃了。”
“去吧去吧,他還真是半點兒都離不得你。”章依紅吐槽着,卻催着季縈往那邊去,“快去喫吧,等會兒涼了。”
“哦。”季縈撅了撅嘴,有些不滿意的回到了座位上。
碗裏的餛飩溫度稍微降下了一點,不像剛纔那般燒得滾燙入不了口的情況。
這下,她倒是喫得快了些,一口一個小餛飩,很快就解決了一碗,等到兩人喫完時,章依紅已經看着電視睡着了。
到了這個歲數的老人,最愛坐在電視機面前打盹兒,季縈放輕了腳步,輕輕把旁邊的小毯子蓋在了她的身上,然後關上電視。
“我們走吧?”她用氣音說話,在一下變得安靜下來的屋內格外清晰。
祁朗點點頭,兩人出去微掩住門,又牽着手一起回到了店裏。
“孫姐,我們就走了啊。”他跟孫燕告別。
“等一下嘛。”季縈又留了下來,“可以打包五份餛飩帶走嗎?”
“一般這麼忙的時候是不行的。”孫燕正洗手呢,聽了話笑着在圍裙上擦了擦水,“不過別管他們,我先把你的做出來。”
“別啊,老闆——”
“不要啊,下一碗就是我的了。”
客人們叫苦不迭。
“吵什麼吵?一碗餛飩能等多久?我先給我弟媳做怎麼了?”孫燕是不怕他們的,反倒吼了回去。
這些人跟個餓死鬼投胎一樣,晚一秒都等不得,不過大家也都知道這老闆的火爆脾氣,到了她手上也只能乖乖閉嘴。
“那麻煩燕姐啦。”季縈站在一邊,乖乖等待。
沒多久,幾份餛飩就打包好送到了她手上,她笑着道了謝,要拿出手機給錢。
“要什麼錢啊?”孫燕不在意的擺了擺手,“就幾份餛飩而已。”
“這不行,孫姐,錢還是要給的。”祁朗也掏了錢包。
“都說了不用了。”孫燕直接把他們推出了店外,不耐煩的揮手,“快走吧,別耽誤我做生意。”
祁朗堅持不懈:
“這不——”
“謝謝燕姐。”季縈直接打斷了他,挽住他的手把人帶着向外走,“我跟阿翔就先走了啊,下次再來看奶奶。”
祁朗被半拖着帶離了餛飩店,心有不甘,用不滿的眼光看向了她。
在他看來,不給錢是不行的,就算這東西再便宜也不行,更何況,他知道,孫燕本來家庭條件就不太好。
“你看什麼?”季縈把眼神移開,拿起了手機打電話。
“對了,餛飩店門牌號是十五對吧?”等待接聽中,她問了一句。