此時的他因爲得了楊側妃和楊將軍的直接支持，一臉的春鳳得意，說起話來，腰桿挺得比先前還要直了。
“我說霍老闆，你和楊側妃3月之期的約定，眼看就要過去一個月了，你盡搞這些花裏胡哨的，現在都還沒開始營業，是不是打算要把酒樓還給我了呀？”
霍凌冷淡的睨了他一眼：“掌櫃之前受的教訓還不夠，現在又想來我這裏找收拾嗎？”
掌櫃見霍凌說話這般嗆人，頓時有些面子過不去，惱怒之色一閃而過，隨即又強顏歡笑起來：“霍老闆，有道是和氣生財，你這般態度，恐怕是生意做不長久啊！”
霍凌言簡意賅：“有事說事。”她的好態度可不是什麼人都給的，想要讓她笑臉相迎，對方起碼得像個人樣！這掌櫃仗着和楊將軍有勾結，竟敢在皇城之內，天子腳下開黑店，可見其心是有多黑！
掌櫃環顧了霍凌周圍的姑娘們，見她們似乎沒有了曾經的風塵氣息，反倒有些獨立自強的女性魅力，不由有些暗暗喫驚。
隨即回過神來，道：“我只是想轉達一下我家大小姐的話，你們的這些花樣搞得再多，那也只是個酒樓，千萬別本末倒置了，不然到時候我們鼎盛酒樓贏得可就太無趣了。”
“你家大小姐？”霍凌揚了下眉毛。不就是楊側妃嗎？她倒是有信心得很，竟然還來給她提個醒，真有那麼好心？
掌櫃又繼續對霍凌道：“霍老闆，我勸你，還是早些認輸吧！免得到時候出醜成爲笑柄，你以後在皇城就沒有立足之地了。”
霍凌口氣涼涼：“這也是你家大小姐讓你轉達的？”
掌櫃連忙擺手：“不不不，這是我自己轉達的。”
“呵，你哪來的自信？”霍凌嗤笑。
“因爲我們酒樓有最好的廚子！這是你們霍氏酒樓怎麼也比不上的！”掌櫃說着，臉上露出鄙夷：“你們想借着着這些曼華樓的姑娘們搞些噱頭，到最後也只是暫時的新鮮，客人到酒樓來，無非就是衝着喫喝來的，你們如果不能提供客人喜歡的食物，搞再多的花樣又有什麼用嗎？”
“所以呢？”霍凌淡淡揚眉。她倒是想聽聽他能說出個什麼所以然來。
卻見掌櫃一拍手，便見他身後走出來兩個廚子打扮的人。
其中一個霍凌見過，就是曾經和她比過廚藝的天下第一神廚，另外一個也不陌生，正是鼎盛的老廚子。
霍凌看到這兩個人出來，讀心術都不用開啓，基本上就知道掌櫃想要說什麼了。
果然，掌櫃一臉的優越感，他昂首看着霍凌，驕傲的道：“你看到了吧？一個是我們鼎盛酒樓的老廚子，老客戶都會跟着我們一起走，一個是名動皇城的天下第一神廚，新客也會衝着他的名氣選擇去我們的酒樓。你們酒樓有什麼呢？一個從春樓裏出來的廚子，能做出什麼好菜？能撐起一個酒樓嗎？別異想天開了！”
“當然，”掌櫃說到這裏，故意停頓了一下，帶着輕視的神色掃了一眼姑娘們，含沙射影道：“如果你們的霍氏酒樓若是想轉變經營方式的話，重新開個青樓，那倒是另當別論了！”
“你這話是什麼意思呢？”姑娘們聽出掌櫃話中的刺，心中不忿，開始駁斥。
“告訴你，我們如今已經不是曾經的風塵女子，絕不許你這般輕賤羞辱！”
“別用你那骯髒的腦子去猜測我們現在的生活，我們可不是以前任憑你們男人玩弄的風塵女子了！”
聽着姑娘們的話，掌櫃的眼中依舊有着不屑的冷笑：“是不是誰知道呢？到時候你們酒樓經營不下去，到頭來還不是要再走這條路的？只要這條路纔是你們的出路啊！”
姑娘們還想爭辯，卻被霍凌擡手阻止。
霍凌睇着掌櫃，眼中有着冷意：“明天我們霍氏酒樓就正式開業了，能不能經營下去，且等到明天看看就行，掌櫃何必今天到我這裏來找不痛快？”
掌櫃終於裝不下去，也不再客氣：“我就是要讓你不痛快！一羣烏合之衆！憑什麼想要比過我們鼎盛酒樓？就憑這些個下賤的風塵女子？我告訴你！這不可能！”
霍凌冷冷一笑，看來這掌櫃還是放不下他這經營了多年的店鋪，以爲自己如今有楊將軍撐腰，膽子肥了，竟然上門來找茬！
既然如此，那她就讓他死了這條心吧！
霍凌睇着他，嗤笑開口：“就憑你帶來的這兩個廚子，你就篤定我們一定比不過你們鼎盛酒樓？”
掌櫃昂首，一臉傲然：“那是自然！這天下第一廚的名號可不是浪得虛名，連皇上都讚不絕口；至於我們鼎盛樓的老廚子，更是留住了多少老客戶，難不成你還能找到比這兩個廚子更加適合的人嗎？！”
“哼！”霍凌嗤笑一聲：“爲什麼不能？”
掌櫃自然不信，冷哼道：“哼！你要是真能找得出比他們還要好的廚子，我立馬給你磕三個響頭！”
“哦？”霍凌勾脣：“這可是你說的！”
“是我說的！”掌櫃下巴擡高。
霍凌立即讓人去把廚子請出來。
很快，負責後廚的廚子便被叫了上來，是個年輕的小夥子，叫韋恩，約莫20多歲的年紀，對廚藝有着瘋狂的熱愛，但是總喜歡搗鼓一些新菜式，特別是在比賽的場合，總喜歡把自己的新鑽研的菜式拿出去參賽，想獲得認可。
但往往評委們都是些傳統的人，喫到他的新菜，都會因爲口味不和，都將他淘汰了，所以他雖對廚藝有着極高的天賦和學習能力，但是都沒能有個什麼封號，也就只有老鴇和曼華樓裏的姑娘們願意品嚐他做的飯菜，於是便將他留了下來，聘他爲廚子。
而如今霍凌對他也頗有幾分欣賞，在老鴇的引薦下，也同樣把他留了下來。並且還送給了他幾本食譜，讓他自行鑽研。
他如獲至寶，這些都是他聞所未聞見所未見的菜品，更是他曾經有過想法，但是卻無法參透和領悟的食物點心做法，沒想到竟然在霍凌給的食譜中得到解惑！於是這這段時間裏，他終日埋頭在廚房內，刻苦鑽研，終於小有成就。
霍凌嘗過他按照食譜中的做法作出來的食物，味道奇妙的達到標準。
她不由感嘆，這年輕人確實是個天生做廚子的好材料，竟然只用看着食譜就能掌握現代食品的精髓。
她的眼光當真是好！
然而，其他人可不是這樣認爲。
當看到這個年輕的廚子出現時，掌櫃毫不掩飾的譏笑出聲：“霍老闆，你不會吧？這就是你找的，能比我們鼎盛酒樓還要好的廚子？偌大一個酒樓，你就把後廚交給這麼一個年輕人來做？心可真大，你就不怕毀了你的招牌？”
霍凌不理他，只是越過掌櫃的身子，朝着那個曾經和她比試過的天下第一神廚看了過去，意味深長道：“敢問這位神廚，如果有我親自傳授廚藝，你說能不能勝任呢？”
神廚是領教過霍凌廚藝的，見霍凌看着他說出這番話，明白她是說給自己聽的，不由露出震驚之色：“王……霍老闆，您是說，你把自己的廚藝都傳給了這個年輕廚子？”
霍凌頷首：“沒錯！既然他在我的酒樓裏做事，當然要給他點絕技，不然怎麼撐得起這麼大的場子？”
神廚一聽，面上的神色更是驚疑不定，變幻莫測。