飄天文學 > 我在星際賣燒烤 >第一百三十九章:豐盛的晚餐
    甘藍邊走進廚房,邊想着今晚晚餐的食譜,就先從她之前做個的食譜中挑選吧,不過她好像也沒有正正經經的做過幾頓飯,導致可選的菜譜不多。

    在腦中過濾了一下曾經做個的食譜,又想出了幾種做法簡單又好喫的食譜。

    接着打開光腦上星網買好食材,就開始做起來。

    紅燒肉肯定是不能少了,她也好久沒吃了。

    再頓個蓮藕排骨湯,蒸個蛋羹,來個紅燒魚,肉末茄子和宮保雞丁好了,再燙個青菜吧。

    三個人七道菜看起來挺多的,但是進化了的未來人胃口挺大的,剛剛好。

    清洗乾淨的排骨焯水,蓮藕切塊一起放入鍋中,放入適量料酒和薑片,設定好時間,一會出鍋後再調味。

    甘藍不得不感嘆,機器人助理真的很好用,處理食材之類的,他們就能自己做,她只需要炒菜就行,放調料就行,不得不說這樣效率變得好高。

    五花肉切塊焯水瀝乾水分,熱鍋放入適量的油,倒五花肉翻炒出油,等五花肉變得兩面稍微有些金黃,就撈起來。

    接着放入冰糖稍微攪拌,等糖快融化了就倒入紅燒肉,快速翻炒上色,適量放入蔥姜、桂皮、八角,生抽和料酒。

    等香味開始瀰漫後鍋中倒入適量清水,一點點鹽,大火燒開,轉中火慢燉。

    把清理乾淨的魚兩面切花刀,往魚裏裏外外塗上適量的鹽,加入料酒醃製薑片醃製。

    切好的雞腿肉塊加入適量的料酒、白胡椒、鹽、澱粉和食用油攪拌均勻,醃製起來。

    肉沫加入適量生抽和鹽攪拌均勻醃製。

    “好香啊!”正沉浸在夢幻亮晶晶甜點的美麗中的咕嚕被香味吸引回神,注意到客廳坐着看光腦的兩人,也沒搭理,直接走進廚房,湊到甘藍身旁,“這些都沒見過你做過哦~”

    “你沒見過的多了去了。”甘藍敷衍道。

    把醃製好的魚吸乾水分,表面上拍一層薄薄的澱粉,一會煎魚的時候這層澱粉是魚皮不破的原因。

    當然要想魚皮不破的時候也可以給魚塗上一層蛋液。

    鍋中熱油,加入適量的鹽,放魚煎至兩面金黃,接着放入姜蒜小米辣爆香,倒入適量開水、料酒、白糖、生抽、老抽和蠔油,蓋上蓋子中小火煮十幾分鍾。

    “哼!一會我也要喫!”咕嚕覺得這些食物雖然沒有亮晶晶好看,但是香味真的非常迷人,連他這個機器人都被吸引了,何況是坐在客廳心不在焉,眼睛時不時往廚房瞟的兩個人。

    碗中打入適量雞蛋,鹽、溫水攪拌均勻,再把雞蛋液過篩,這一步可以使蛋羹更細膩,蓋上保鮮膜,再扎幾個孔,水開放上去蒸,蒸個十分來分鐘就可以了。

    接下來就是做宮保雞丁了,先把料汁兌好,乾淨的碗中放入適量鹽、生抽、老抽、香醋、糖、薑汁、蒜泥、白胡椒、料酒和澱粉水攪拌均勻。

    鍋中放油,放入花椒炒出香味,再把花椒撈出,接着放入醃製好的雞腿肉塊,翻炒至變色,放入幹辣椒和蔥段炒香,接着把兌好的料汁倒入鍋中,大火炒至濃稠,倒入炸好的花生米,翻炒,關火盛盤。

    一盤色澤赤紅的宮保雞丁就做好了,甘藍看着這個完成品,吞了吞口水,明明還不是很餓,結果做好了後聞着味道就餓了。

    把宮保雞丁放入恆溫箱中,防止它變涼。

    這時候魚的鮮香味濃烈,打開煮魚的蓋子,已經好了,將魚放入魚盤,淋上鍋中剩下的湯汁,一盤色澤紅豔的紅燒魚也做好了。

    每做成一道美食,真的是成就感滿滿啊。

    紅燒肉也盛盤,一起放入恆溫箱中,接下來就開始炒肉末茄子了和清炒綠葉菜。

    茄子切成條,沾上一層澱粉,熱鍋熱油倒入茄子煎至變色盛出,鍋中留底油,倒入醃製好的肉沫和切碎的蔥姜小米辣,翻炒至變色,接着倒入茄子,適量加入生抽、蠔油、白糖和鹽翻炒均勻,淋入適量水澱粉煮開,至濃稠,裝盤。

    把蒸好的蛋羹淋上適量生抽和芝麻油,再撒上蔥花,一盤金黃嫩滑的蛋羹就做好了。

    接着動作麻利的清炒的一盤綠葉菜,綠油油的清香又好看。

    “咕嚕,你盛飯,四碗哦,還有拿上餐具,要開飯了。”甘藍打開燉蓮藕排骨湯的鍋,一陣鮮香撲鼻而來,往裏加入適量的鹽調味,盛出。

    甘藍讓機器人端着湯碗,她提上恆溫箱,來到餐桌上,把做好的晚餐一一取出。

    “院長、梁老師,讓你們久等了,可以喫飯啦~”甘藍每擺上一盤菜就開口介紹“這是紅燒肉、紅燒魚、蛋羹、宮保雞丁、肉末茄子、清炒生菜、蓮藕排骨湯。”

    兩人坐在餐桌旁聽着甘藍介紹,時不時點頭,眼睛粘在各色讓人忍不住口舌生津的美食上。

    “真是太豐盛了!”楚遠逸接過甘藍遞來的蓮藕排骨湯,輕輕的嗅了嗅,忍不住點點頭,這麼清淡鮮香的湯他很喜歡,直接用勺子勺湯,吹了吹喝了一口。“又鮮又香!味道不錯。”

    梁聰跟着也點了點頭,甘藍的手藝簡直沒話說。

    “我拍張照片嘚瑟一下!”甘藍打開光腦,夾起了一塊紅燒肉放在嘴邊,笑容燦爛,用左手比了個剪刀手,身後的院長、梁老師還有咕嚕也配合着比出了剪刀手。

    “咔嚓”一聲,畫面定格。

    甘藍調出這張照片看了又看,滿意的笑了,把這張照片發到喫貨羣和小夥伴們一起分享,主要是饞他們。

    接着又壞心發在了她賬號的論壇上【圖片】【與老師們共進晚餐,我很好,不用擔心^^】

    等她做完這些,也開始吃了起來,因爲院長和梁老師看起來很儒雅,可是喫起飯來,真是快速又優雅,沒一會就去了一半了,她要是再不喫,可能連湯汁都不剩了,只好加入飯桌的戰鬥中了。

    不一會,兩位老師飯喫飽喝足走人了,丟下甘藍一個人盯着光溜溜的盤子嘆氣,她......沒喫飽。

    “咕嚕,你怎麼喫這麼多,你別忘記了,你是個機器人,試下味道就好了,居然搶得這麼快!都怪你,我現在都沒喫飽!”甘藍欲哭無淚,她做了很多的,結果她居然沒喫飽,只好委委屈屈的拿出糉子吃了起來。


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