飄天文學 > 無限穿越美食世界 >第41章 用這道菜戰勝他
    廚房裏,二人一聽那師傅說是禁菜,他倆幾乎同時倒吸了一口冷氣。

    畢竟,所有人都對禁止的事情充滿了好奇心,越是不想讓你知道的事情,大多數人就越想知道。越是不想讓你看見的東西,大多數人也就越想瞅瞅。

    剛纔最終沒能跑掉的李小仙和史蒂芬周,忍着渾身上下的痠痛,瞪大了眼睛雖然也想瞅瞅那師傅究竟想要展示什麼禁菜,但是倒吸一口冷氣還是因爲心裏一陣陣的發虛。

    如果說在十八銅人的陣眼中是實打實的捱揍。那麼最近這些日子在廚房裏就是那師傅的各種虐襲了。

    誰能想的到,正全身心投入到製作菜餚的時候,會冷不防的飛過來一坨菜。

    或者正在準備炸排骨的時候,那師傅竟然會潑熱油過來。

    更可怕的是那師傅會在自己二人切東西的時候,朝着自己二人扔菜刀。

    光是想想這些,二人就有種不寒而慄的感覺縈繞在周身上下。這哪兒是在教做菜,簡直就是在虐待小動物嘛~

    當然,剛開始二人就是傻傻的中招,但是到了後來二人開始學會了各種躲閃。再後來二人漸漸也開始反擊了。

    李小仙明白,全靠那師傅的偷襲以及在十八銅人中的淬鍊,才讓自己二人進步的如此神速。

    擡頭抹了抹額頭上的冷汗,史蒂芬周瞥了眼李小仙。

    二人對了個眼神後,李小仙和史蒂芬周還是乖乖跟在那師傅身後離開了經常用的操作檯,七拐八拐走到了廚房的最深處。

    一張不大的不鏽鋼銀色操作檯上擺放着不少盆盆罐罐。

    只是這些盆子和罐子都加了蓋子,要不就是用保鮮膜包裹的嚴嚴實實,從外面根本就看不出來究竟這裏面究竟是什麼東西。

    那師傅掀開了一個蓋子,只見蓋子裏面清水中泡着幾片金黃色彷彿魚片的東西。只是這魚片造型若一片金鉤。

    “魚翅?”史蒂芬周下意識嘀咕了一句,轉身找來毛巾擦了擦本就洗了又洗的雙手後,撈出魚翅放在鼻子邊聞了聞,那叫一個愛不釋手。

    “我都不記得多少天沒有喫過肉肉了,真是……饞死我了。”說話間,史蒂芬周竟然咬了下魚翅,脖子一歪楞是從中撕下來一條魚翅絲,隨後嘎巴嘎巴的咀嚼了起來。

    一旁的李小仙皺了皺眉頭,心中暗想:‘要不要這樣,沒喫過肉也不要這麼啃魚翅啊?沒有買賣就沒有殺害好不好?!在說了,這麼喫能好喫的了嗎……這不是在那師傅面前裝伯咦嗎?’

    那師傅看了眼史蒂芬周,不喜的翻了翻白眼。看着一動不動,實際上是被打的動一動渾身就疼的李小仙,笑着招了招手說道:“還有,看看這個……”

    說話間,那師傅打開另一個盆子,裏面用水泡着幾個有些接近巧克力色的鮑魚。李小仙知道這是做好的紅燒鮑魚。

    瞅了眼一旁眼睛發綠的史蒂芬周,那師傅趕緊用手捂着盆子,身子擋在盆前冷聲說道:“你要是控制不了自己,就回去睡覺吧!”

    那師傅採用也不打你,也不罵你,就是臊着你的手段,成功讓許久沒喫肉的史蒂芬周找回了理智。

    隨後,那師傅依次打開了各種盆盆罐罐。裏面放着裙邊、乾貝、遼參、猴頭菇、鴿子蛋等等食材……

    看這些配料,李小仙史蒂芬周同時對視了一眼,二人心中同時都有了一個名字:佛跳牆!

    竟然在少林寺的廚房裏搞佛跳牆?怪不得那師傅說這是禁菜呢!這話說得一點都沒錯。

    李小仙心中暗暗打鼓,那師傅倒騰這道佛跳牆會不會招來404大神啊?心裏沒譜,外加有點忐忑之餘,閉起眼默唸應該沒事,應該沒事……

    史蒂芬周則沒了這麼多顧慮,看着那師傅嘴裏輕聲嘀咕道:“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來!果然是道好菜~”

    李小仙乜了眼史蒂芬周,心中暗想:“這貨……看樣子又要開始裝伯咦了~”

    那師傅準備好食材,指了指這些食材後說道:“佛跳牆在閩菜中佔有重要的地位,這道菜製作工藝複雜,集山珍海味於一身。呈現的方式也非常的漂亮!得閩菜之王的稱號也算是實至名歸。”

    說完這些話,那師傅看着眼前的李小仙和史蒂芬周,表情突然變得有些古怪了起來。

    李小仙有些好奇,不明白那師傅怎麼突然變得傷感了?而史蒂芬周則更直接一些,在李小仙耳畔小聲嘀咕道:“怎麼感覺跟便祕似的?這些食材不便宜,估計把他存的小金庫嚯嚯的夠嗆。”

    “我學到這道佛跳牆之後,還是第二次傳人。”那師傅許久之後,平復了情緒徐徐說道。

    李小仙明白,這不用問了,第一次傳人肯定是教給唐牛了。

    那師傅瞅了瞅面前的李小仙和史蒂芬周,淡淡說道:“這道菜傳了大幾百年了,也不是什麼祕密了,說說你們倆怎麼理解佛跳牆的吧。”

    說話間,那師傅拉了把椅子巧合二郎腿一坐,端起他那個搪瓷缸子吸溜起了茶。

    論嘴皮子功夫,李小仙自然不如史蒂芬周,看了他一眼見他點點頭說道:“我是這麼理解的,先有八種食材融爲一體,把他熬製成湯。”

    那師傅放下搪瓷缸子,走到一個湯鍋前,打開鍋蓋,只見橘黃色有些像橘子汁顏色的濃湯靜靜的盛放在其間,因爲並沒有加熱,所以湯的味道被廚房的食材味道所掩蓋了。

    “嘶……”李小仙看着眼前的湯,雖然不知道怎麼熬製出來的,但是光瞅瞅就知道不一般。

    史蒂芬周吞嚥了下口水,繼續說道:“還有十樣東西,琳琅滿目呈現在上面。比如鮑魚、遼參、乾杯、裙邊等等……讓人大快朵頤。”

    史蒂芬周說話間看了眼滿桌的食材,看來看去發現正好就是十樣食材。

    “那麼十加八等於十八,暗和十八羅漢之數,故此稱之爲佛跳牆。”史蒂芬周說完這話,偷偷吞嚥了下口水,怯怯的目光看着那師傅,等待着他的品評。

    那師傅端起搪瓷缸子,吸溜了一口茶之後呸的一聲吐了口茶葉梗,把搪瓷缸子重重往操作檯上一蹲。

    李小仙和史蒂芬周同時一愣,史蒂芬周暗想:“難道說錯話了?”

    那師傅哼聲說道:“喏喏喏!鍵盤給你,你來寫!你小子還挺能忽悠,我的詞兒都讓你說了,我還說啥?”

    史蒂芬周尷尬的笑了笑,李小仙則在一旁抿着嘴,努力裝出很嚴肅的樣子。

    那師傅自嘲的笑了笑,隨後正色說道:“全國食神大賽上,我想那孽徒大概率會用佛跳牆這道菜出戰,到時候你們也可以用佛跳牆這道菜來迎戰他的佛跳牆。”

    史蒂芬周彷彿想到了什麼似的,下意識嘀咕道:“用人家最擅長的東西打人家臉?這個……會不會輸的不要太慘?”

    那師傅抿着嘴哼道:“我只教過那孽徒一次!我不信你們比不過他!”


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