一份水煮魚、一份尖椒炒雞蛋、一份蛋炒飯擺在謝先生面前。
李小仙擦了擦手，衝着謝先生說道：“謝先生慢用。”
說完這話，李小仙本來準備轉身回後廚收拾一下，但是坐在餐桌前的謝先生突然看了眼李小仙，咧着嘴忽然笑了笑說道：“李師傅，能坐下來一起喫點嗎？”
其實，李小仙也挺餓的。而且謝先生還主動邀請了，李小仙腳步一頓衝着謝先生笑了笑，直接一下就坐在了謝先生的面前。
畢竟，如果客人不說話，李小仙肯定不能坐在一起和人家共同進餐。
但是客人如果邀請了，李小仙自然也非常願意一起與謝先生喫喫喝喝拉近一下關係。
“謝先生……”李小仙剛一說話，謝先生衝着李小仙苦笑着說道：“我叫……算了，你還是叫我謝大哥吧。”
“嗯，謝大哥！哥你也是從事金融工作的吧？”李小仙一邊說話，一邊拿起了筷子，遞給了謝先生。
“……嗯。”謝先生眉宇間瞬間一暗。
“哥也是基金公司的嗎？”李小仙追問了一句。
謝先生點了點頭，接過李小仙的筷子，瞅着桌面上的水煮魚，嚥了下口水夾起一片魚肉送到嘴裏。
“嗚？”謝先生那暗淡的目光瞬間亮了一下。
“好喫！”謝先生加了幾口魚片一邊喫一邊喝水，隨後看着面前的蛋炒飯剛劃拉了一口，瞬間也是一愣。
似乎連續的味覺衝擊，讓謝先生忘記了煩惱。連續劃拉了幾口之後，謝先生這纔拿起礦泉水瓶子狂飲了幾口。
李小仙笑嘻嘻的拿着筷子看着謝先生，突然謝先生注意到李小仙只是看着自己沒動筷子，嘴裏不清不楚的咕噥道：“你也喫啊！”
雖然在讓李小仙，但是謝先生根本就沒給李小仙下筷子的機會，自己那風捲殘雲之勢頭，似乎讓李小仙的筷子都插不進去似的。
時間不長，一盤子蛋炒飯見底了。水煮魚吃了大半，尖椒炒雞蛋更是少了一多半。
謝先生打了個飽嗝，忽然眼圈一紅似乎哭了。
李小仙拿着筷子，心裏一陣罵：‘媽蛋啊！我特麼一口都還沒喫，好喫的都讓你吃了，你竟然還好意思哭？’
有些話也就是心裏想想，這時候謝先生突然更嚥着衝李小仙問道：“你剛纔問我是做什麼的對吧？”
“昂……”李小仙剛纔是沒話找話，以爲謝先生是忘了，沒想到現在這話頭他愣是個撿起來了。
“我也是做基金公司的，不過我們投資的主要是期貨。”謝先生說完話，李小仙一臉小星星的看着謝先生，自己覺得期貨什麼的老神祕了。自己一般就是操作一下股票，雖然做的還可以，但是期貨自己是真的沒涉獵過，甚至可以說不懂。
“我總覺得，期貨這些衍生品什麼的特別神祕，聽說很多人瞬間就能賺好多好多錢，也聽說有人……”後面的話李小仙還沒說出口，本來想說：也聽說有人一天就能把身家性命都虧掉。
謝先生直接拿着筷子夾起一片魚肉送進嘴裏後說道：“很多人認爲衍生品是即危險，又神祕的。這話說起來得是十幾年前了，我剛入行的時候聽老師們說衍生品，當時以爲衍生品就是渦輪，就是牛熊證，就是認沽認購權證。事實上，等我弄明白了基礎的幾樣東西之後，也就覺得沒什麼可神祕的。”
“如果非要弄的神神祕祕的，那也只是因爲某些原因，故意裝逼罷了！期貨、期權都有着悠久的歷史。最早，英國和歐洲大陸在幾百年前就有了類似的雛形交易。”謝先生邊喫邊說道：“到了十八世紀，我們的好鄰居日本建立了期貨市場。當時，日本的期貨市場是因爲大米的價格波動很大，然後大阪的商人。在1730年左右，構建了現代期貨市場。”
“日本……我知道咱們現在看的k線圖，就是日本人因爲大米發明的。”李小仙多少有些瞭解，但是沒想到那竟然是期貨市場……
“戰國時代的大明們因爲戰爭，提前預購大米。然後這個市場也就得到了飛速發展。然後天皇一看，臥槽……這有問題啊，這幫人要幹嘛？然後就頒佈了法令，禁止了期貨交易。”謝先生臉上黯然神傷的表情似乎不見了，取而代之的則是飯後的愉悅。
“當然，還有一個原因就是人們發現，真到了交割日的時候，整個日本根本就沒有那麼多的大米進行交付。這也是歷史上第一次，過度使用槓桿導致的經濟失調。同時，無獨有偶，去槓桿這些年說的也很多，前幾年不是因爲槓桿也出現了一次股票市場的大幅波動嗎？”謝先生說的這個，李小仙有些感觸的點了點頭。
“日本戰國時期，加強監管的日本期貨市場，後來因爲大名的壓力，天皇又被迫取消了監管。這種加強監管後來又取消監管的事情……第一個真正現代的期貨市場，是美國芝加哥貿易委員會，1848年建立的。直到目前爲止，芝加哥依舊是全球最大的衍生品市場。”謝先生說日本。
李小仙則想到了鬱金香，試探着問了一句。
謝先生點了點頭說道：“鬱金香確實也非常有名，荷蘭的鬱金香就好像今天的比特幣一樣被爆炒。然後商人提前鎖定花農手裏的鬱金香。簽署合約，比如未來一年的鬱金香，100塊錢一朵，那麼我就和花農預定好明年的鬱金香，比如定100朵每朵100元。總價值就是10000元，那麼好，花農也怕到時候種出來的鬱金香買不出好價錢，雖後就簽署了合約。之後的結果就是我拿着100朵鬱金香的合約，等待明年交割。”
“然後鬱金香價格漲了對嗎？”李小仙多少有點印象，不過似乎想到的又是君子蘭，一時間記憶有些混亂。
謝先生這時候繼續說道：“對，漲了。這個時候如果我發現，市場上的鬱金香已經每一朵漲價到120元了。我覺覺得已經可以了，然後我就拿出了我的合約，開始尋求買家。當然，在鬱金香一路走高的時候，我手裏的合約當然很容易就變現了。那麼就是我在只簽署了一個合約的情況下，就已經完成了百分之二十的盈利。”
李小仙想了想問道：“如果，這時候價格持續走高，價格來到一百五的時候，那拿着合約的人就可以繼續套利變現了對嗎？”