“冬妮婭,待一會我們到河邊去,今天喫頓野餐,看看我的手藝。”</p>
冬妮婭點頭說好,準備待會與哥哥搶着做野餐,野餐嗎,就是切香腸,啓罐頭,開牛奶盒,切面包,這些她都會。</p>
在前面道路平緩之處,張子健將豐田巡洋艦開下路基,汽車越野性能很好,很快便找到一處理想之地。</p>
伏爾加河畔有一些大小不一石塊,附近是綠茵茵地毯一樣慢坡草地,遠處是茂密白樺樹林和灌木叢,河水遼闊,長天共夏水一色,浪花與魚鷹齊飛。</p>
附近依然見不到任何人類活動跡象和建築物,估計野生動物不會少,好像這一帶還有俄國有名的棕熊,比中國東北黑熊體重大一倍,外表憨厚但性情兇猛。</p>
將汽車停好後,張子健慎重地對冬妮婭說道:</p>
“我去附近找些乾柴,準備野餐材料。”</p>
“冬妮婭,你坐在車裏,千萬不要下車,附近樹林裏也許有棕熊和大灰狼,看到你這塊小香肉,肯定喫掉,就像狼外婆吃了小紅帽一樣。”</p>
冬妮婭才明白哥哥所說野餐是喫大餐,連忙點頭答應,自己這塊小香肉不能給大灰狼喫,只能是給哥哥喫。</p>
張子健叮囑完冬妮婭,下車後向白樺林奔去,在路上撿起兩塊小石子,也許有小動物。</p>
他快速來到樹林旁,同時注意着周邊情況。</p>
運氣不錯,因爲此地多年沒有人煙,已經是野生動物天堂,很快發現二十米開外有一隻灰色野兔正在逃跑。</p>
手腕一抖,手指用力,右手兩塊小石子飛出,正中野兔,野兔應聲而落,一動不動了。</p>
走過去提起野兔,足有七八斤,已經死亡。</p>
拎起野兔,然後收集乾草和白樺樹皮,一些幹樹枝。</p>
迅速回到汽車處,冬妮婭還乖乖呆在裏面,看到張子健過來,纔敢出來。</p>
看到大野兔,大呼小叫,不知道知道是有肉吃了還是惋惜小兔子,估計是前者。</p>
果然冬妮婭興奮地說道:</p>
“有肉吃了,哥哥我來幫你做什麼?”</p>
“你跟着我就行,需要時你再做。”</p>
冬妮婭馬上像一個跟屁蟲,跟着張子健身後行動。</p>
張子健從汽車後備箱處拿出來事前準備好各種野餐物品,冬妮婭幫助他一起拿到河邊。</p>
首先找到一處平坦之地,用幾塊石頭壘成兩個圓圈,一個上面放不鏽鋼鍋,加入乾淨河水,準備煮鮮魚,另一個放上一塊薄石板,準備烤肉。</p>
在石塊底層放入引火物和乾柴,準備工作需要提前做好。</p>
將魚鉤和魚線繫好,把魚線系在剛纔找到兩米長木棍一端,沒有用浮漂,全憑手感。</p>
用瑞士軍刀在河邊旁將兔子剝皮,摘除內臟,清洗好兔肉,內臟也不要浪費,切成小塊掛到魚鉤上,準備釣魚。</p>
冬妮婭在一旁興奮地幫倒忙,她頭一次參加如此複雜野餐,參與感很強。</p>
張子健好笑地說道:</p>
“冬妮婭,現在交給你一個重要任務,你會釣魚嗎?”</p>
“以前釣過好幾次,沒有問題。”</p>
尋找到一塊大岩石,放下防潮墊,對冬妮婭說:</p>
“你就坐在這裏,拿住魚竿,魚鉤放到水裏,感覺有魚上鉤就提起來。”</p>
“如果魚太大,千萬不要強拉,一定要放手,否則就是魚釣你。”</p>
“哥哥放心吧。”</p>
等火燃燒一段時間後,石板受熱,將醃好兔肉放在石板上烤起來,經常翻轉,兔肉很嫩很肥,烤到後來油脂滴落,在石板上發出滋滋聲音。</p>
這時將另一處竈臺點燃,將不鏽鋼鍋裏水燒開,等魚下鍋。</p>
在這個階段中,冬妮婭已經提起魚竿好多次了,比魚還着急,不是魚餌還在,就是魚餌已經被魚喫掉,沒有釣上一條魚,氣得她快要哭了。</p>
張子健正準備過去幫助她時,終於這一次提竿有收穫了。</p>
一條伏爾加河特產的鱘魚被釣上來,足有三十公分長,還屬於年輕的魚,鱘魚是軟骨魚類,身體向後尖細、吻長、無齒、口位於頭部下側,頭部背部有梭形骨板凸起,沿身體排列五行,背部正中一行較大,腹部白色。</p>
這條魚落到草地上一直在蹦,張子健連忙過去說道:</p>
“冬妮婭,你快去幫助我烤肉,兩分鐘一翻個就行,我來收拾魚,你別被刺破手。”</p>
冬妮婭很興奮,終於釣到魚了,恨不得親魚一口,知道哥哥照顧她,於是乖乖去烤肉了。</p>
張子健迅速摘下魚鉤,將鱘魚頭尾切掉不要,硬皮不要,內臟去除,魚軟骨保留,魚肉切成片,清洗後放入滾開的水中。</p>
燉了十多分鐘後,放入鹽和胡椒粉,乳白色魚湯鮮味頓時飄出。</p>
這時兔肉已經烤好,用小刀將兔肉切成了小塊,放到碗中,將魚湯盛到另外的碗中,然後遞給乖乖坐在一旁等着喫野餐冬妮婭手裏。</p>
小樹枝一紮兔肉,喫到嘴裏,味道好極了。</p>
喝到口裏魚湯鮮美異常。</p>
旁邊還有冬妮婭已經切好麪包片。</p>
一口肉,一口湯,一口麪包。</p>
不一會,兔肉和魚肉全部消滅,太飽了。</p>
冬妮婭沒有淑女形象地坐在墊子上,摸着鼓起小肚子,快活地說道:</p>
“哥哥,這是我喫過所有野餐,不對,是所有喫過大餐中最最好喫的一頓。”</p>
“謝謝哥哥讓我享受到如此美味。”</p>
接着她竟然有些擔心地說道:</p>
“哥哥,我是不是太能吃了,以後你能養得起我嗎?”</p>
張子健馬上回答道:</p>
“我現在可有錢了,養十個你都沒有問題。”</p>
冬妮婭不幹了,嬌嗔地說道:</p>
“哥哥,你花心了,想要找十個女朋友。”</p>
不過緊接着冬妮婭又癡癡地說道:</p>
“也行,但必須我當老大。”</p>
這一番話,弄得張子健目瞪口呆,雖然是玩笑話,但也深深體會到了冬妮婭深情厚意。</p>
兩個人喫完野餐,準備開始收拾垃圾。</p>
冬妮婭阻止張子健來收拾,不好意思地說:</p>
“媽媽說了,這些家務活應該我來做,一家之主不應該做這些。”</p>
張子健笑着說:</p>
“媽媽也說了,家務活應該共同完成。”</p>
說完後與冬妮婭一起收拾起地上的垃圾和各種物品。</p>
很快整理完畢,倆個人並肩來到河邊,站在礁石上,遠眺水天一色的壯闊。</p>
伏爾加河夏日天空滿是厚重的白雲,翻滾着卷舒着,低垂到遠方河面。</p>
遠處一艘輪船正逆流而上,拉響了低沉的笛聲。</p>