她隱隱聽到書墨小聲的念着一些東西的做法，想必是很有把握的。</p>
能知道後世的東西如何製作，在古代只要小心一些，不要讓自己過於另類，那真的是可以走上人生巔峯。</p>
不像自己。</p>
趙芙苗在心裏嘆氣，自己對很多東西都一知半解，什麼都不會，在古代想安身立命，和《蜀道難》也差不多了。</p>
這也算是大部分現代人的通病，有百科，什麼都能搜到，自己好像什麼都知道一點，但是要做什麼的時候，就要去搜索資料纔行。</p>
就昨天的豆製品，趙芙苗還得根據自己模糊的記憶先寫下來，然後一點點的，結合大廚的意見改進。</p>
就算是這樣，也做錯了許多步驟，才慢慢摸索出來。</p>
其他更復雜的東西，趙芙苗也就知道個大概的製作方法，只能提供想法，具體怎麼做，她是沒辦法給建議的，只能讓下面的人去研究。</p>
也好在趙芙苗現在不算底層人民，不用什麼都靠自己，不然趙芙苗覺得自己肯定要餓、死、在古代，還想走上人生巔峯，不瘋了就不錯了。</p>
“王妃，要讓人去找嗎？”</p>
見趙芙苗一直沉默，小滿雖然不喜歡書墨，但是也沒想着人在外面出事。</p>
患了失心瘋走在外面，若是被拐子看到，肯定是要抓走的。</p>
到時候遭遇只會很差，加之書墨長相也不俗，被拐子抓了去，最後只怕會被賣到那種髒地方了。</p>
好好一個清白的姑娘家，若是淪落到那種境地，小滿實在擔心。</p>
“你讓李管事安排些人悄悄的找吧，找得到就找，找不到……”趙芙苗頓了頓，放下帕子：</p>
“找不到就隨她去吧，說不準她是跟着誰走的呢。”</p>
現在的人、販、子都那麼張狂，更何況消息閉塞的古代？</p>
丟失了的人，想再找回來，除非真是天命之子了。</p>
書墨要真一個人在外頭晃悠，趙芙苗也只能是祈禱自己老鄉能平安。</p>
小滿點頭，讓紫晴伺候她用膳，轉身出去和李管事說話，還不等李管事應承下來，詩琪就捧着個盒子過來了。</p>
“詩琪姐姐過來了！”</p>
小滿笑眯眯地將李管事送出門，然後帶着詩琪進去。</p>
“王妃這不是急着要嘛，我上午謄抄好，便送過來了。”</p>
詩琪將盒子放在旁邊，等着一會趙芙苗喫完飯再看。</p>
誰知趙芙苗沒有打開盒子就讓小滿拿去食樓：</p>
“你拿去食樓給周大廚，讓他帶兩個小徒弟先自己做一次，看看有沒有什麼地方需要改進的，若是沒有問題，你和劉掌櫃就商量好，什麼時候上新的喫食，不要一次上完，慢慢來。”</p>
說着，趙芙苗想了想，鐵板燒應該也是可以做的，還有章魚小丸子，就是這些東西的模具難做。</p>
可是還得做啊，不做自己這個食樓就很難開下去了，難不成以後要轉戰電影院不成？</p>
說到這個，趙芙苗又開始想着賣、爆、米花，複雜的她是不會，但是簡單的她會啊。</p>
簡易版的、爆、米花，就玉米、植物油和白砂糖，再來一口鍋就搞定了，想着又拉着詩琪去寫方子了。</p>
三日後，正值端午節，趙氏食樓藉着上新戲回合的契機，推出豆腐腦和香辣豆乾。</p>
這兩樣喫食一經推出就十分受歡迎。</p>
前者有甜的有鹹的，後者香辣十分下飯，都賣的不貴。</p>
很多人買了豆腐腦回去做早飯，或是買了豆乾回去一家人添個菜。</p>
劉掌櫃也知道豆腐這玩意便宜，做成其他的東西賣也就貴那麼一點，順着這兩樣東西的東風，順勢在門口擺了個攤位，就賣些嫩豆腐和老豆腐以及其他的豆製品。</p>
後面的院子之前還空着，這會也擺上了一個石磨，買了頭倔驢回來拉磨。</p>
每日就下午時候磨上兩個時辰，除去做成豆腐腦和豆乾的，其他的就直接擺在前面的攤子上，賣完就沒了。</p>
豆腐這東西，不能說沒人喫，只是前朝的道士研製出來，只有有錢人才喫得起，平民百姓連這是什麼都不清楚。</p>
大宋的人又嫌棄這是黃豆做的，黃豆在那些人眼裏是給驢、給馬喫的飼料，覺得有辱身份，沒人願意喫這玩意。</p>
不知多少人盼着趙氏食樓出新戲，順帶就將豆腐給宣揚出去了，生意倒是十分火、爆。</p>
若說便宜吧，但是薄利多銷，一個月下來，還是很可觀的。</p>
就算其他人仿製，豆腐這玩意也高價不起來，你買得貴了，誰去你那買啊。</p>
再便宜，還不如別賣了，本來就是不掙大錢的玩意，一天也就幾十文錢，可能還不到。</p>
而酒樓又不想勞費這個功夫自己做，就有人直接來食樓，想訂豆製品，每日早上送過去就是。</p>
劉掌櫃也沒拒絕人，酒樓的訂單不說賺大錢，但是穩定，和人說要去跟東家商量，便去找了小滿說這個事。</p>
“我是想着，食樓賣給福祿壽算是內銷，外面有人來下單子，也可以接，不知姑娘意下如何？”</p>
小滿第一個考慮的是，那麼多豆腐做得過來嗎？</p>
“每日多磨一些就有了，一頭驢怕是難做，要不買一頭牛？”</p>
劉掌櫃也有些發愁，食樓那頭倔驢是王妃在路上買了一個老伯的，脾氣倔着呢，嘴也挑剔，每日都要喫新鮮的飼料，差一點就發脾氣，怎麼也不肯上磨。</p>
都說看菜下碟，這驢大概也是如此，知道自己有王妃撐腰，拉個磨也是走三步停兩步的，可把人愁壞了。</p>
“日後再有新的喫食，難不成都要食樓自己去做？”</p>
小滿想着食樓雖然大，但是後院不是很大啊，哪能什麼都自己做了。</p>
“聽說劉掌櫃是上京本地的。”</p>
劉掌櫃點點頭，不明白她問這個做什麼，他是上京本地的不錯，但是在上京郊外的村子上，旁邊就是一個大臣的莊子，也還算過得去。</p>
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