選手們忙碌着，這段時間評委是很輕鬆的。
只要等着時間到，選手們做完菜，端上來點評就行了。
閒着無事，於是大家三三兩兩小聲交談着。
但沒人跟盛梓晨說話，他太年輕了，沒人把他放在眼裏。
當然梓晨也不稀罕，他很忙！
他在本子上不停的記着什麼東西。
眼睛也在選手中不停的掃來掃去。
因爲太關注了，就連霍振騰什麼時候坐到他身邊的都不知道。
“不錯，我就說嘛，顧老弟平白無故不會找個不學無術的人當評委！”
梓晨聽到聲音嚇一跳，回頭見是霍振騰坐在身邊，又嚇一跳。
“霍主席？您好，讓您見笑了。”霍振騰回到美食界就成了江州美食協會的主席，這個消息剛剛公佈，知道的人還不是很多。
霍振騰微笑，問道：“不會，你的筆記做的特別好，你不用謙虛，我也不會笑話你，方便讓我仔細看看嗎？”
“當然可以，您請。”
梓晨雙手把本子遞過去。
他接過本子，認真的從頭看起來。
確實看的很認真，看的很慢，等他把本子還給梓晨，已經是半小時以後了。
“後生可畏啊，我看好你。”
“主席您過獎了，我也是閒的沒事，就隨便記點。”
“小夥子，你是大學生吧？在哪所大學？”
“我在江州大學，工商管理系，但從小就喜歡廚藝，五歲起跟我師父學習用大勺顛沙子……”
梓晨和主席相談甚歡，一老一少聊的很投機。
霍振騰五十多歲的年紀，雖然名氣很大，但是絲毫沒有架子，不只沒有架子，而且很能跟上年輕人的潮流。
就連現在一些網絡流行語，也是隨口就來，梓晨對他第一印象很好。
一道好菜，講究色香味俱全，首先看的就是菜的品相。
如果菜的品相不好看，這道菜就算失敗，直接淘汰。
品相通過，然後纔是品嚐階段。
評委們每人手裏有個牌子，牌子分兩面，一面是紅色，一面是綠色，紅色表示不通過，綠色表示通過。
綠色的牌子過半數，就表示這道菜通過了，而四道菜全票通過，纔有資格進入下一次的選拔。
比賽有條不紊的進行，很快來到最後一個環節。
場下的選手已經不多了，三道菜全通過的選手站在下面，被淘汰的選手已經離開場地。
現在場上總共還有七名選手，這幾個人是從一百名選手裏廝殺出來的！
比賽比想象的更嚴酷，評委們嚴苛的近乎變態，其中最嚴苛的就是一老一小——霍振騰和盛梓晨。
霍振騰資格在這放着，他嚴苛些沒人敢說什麼。
但盛梓晨嚴苛就不行了，好多人都不服。
雖然不服，卻也沒有人當場鬧事，就這樣來到最後一輪，服務員送上一道紅燒蹄髈，色澤棗紅，噴香撲鼻。
評委的筷子碰觸到肉皮，微微挑了下，蹄髈立刻皮開肉綻，香氣更濃。
看外表就很有食慾，聞着也很誘人，挑一筷子放進嘴裏，濃烈的肉香立刻在口齒間炸開，充斥着每一個味蕾。
雖然今天台下高手雲集，但這道菜依然驚豔。
如果不出意外的話，這道菜一定會晉級，但意外永遠存在！
菜的主人畫蛇添足，好好的紅燒蹄髈，他非給起了個別出心裁的名字——老人樂！