寧小琳已經算過了,一隻鴨子的成本是在四毛左右,加上處理的人工費用,和她香料的成本,烤出來成品的費用也不過就七毛多。

    一隻鴨子倒是不能賺太多,不過她的目的是薄利多銷。只要是這些顧客喫的好了,口碑出來了,那以後有機會給大飯店供應,當然是最好不過的了。

    尋常百姓家,哪裏可能天天喫肉呢。長遠來說,還是要有其他的出路的。

    大宏看着火,漸漸的香味已經飄出來了。不少買完滷菜的人打聽了裏面是什麼東西之後,不少決定留下來看看,那烤鴨到底是個什麼味道。

    一爐正好是出來十隻,當寧小琳打開爐子門的時候,瞬間那香氣飄散到外面幾裏地去了。“我要半隻,帶回去嚐嚐。”

    第一個顧客開口了,其他後面的人也跟着排隊,知道鋪子的規矩了。十隻沒一會的功夫就銷售沒了,後面還有顧客有些可惜,竟然沒有喫到烤鴨。

    “放心吧,從明天開始早晨就會供應烤鴨的,而且每一隻都是新鮮出爐的。”

    剛纔那十隻烤鴨,只有一個顧客是買了整隻,剩下都是半隻買回去的。看來大家對於烤鴨的價格還是感覺貴了一些,不過寧小琳也不能再讓了,畢竟成本也不低的。

    “老闆,我看那上面還留了點碎骨頭,我能嚐嚐嗎?”大宏蹲在一邊,就看着顧客都把鴨子買走了,別提心裏頭多難過了。

    他可是看着鴨子一點點的熟透的,可是一口都沒喫着,就全都讓人買走了。“怎麼,是不是感覺味道太好了,嘴饞了。”

    大宏點點頭,“小琳姐你的手藝這麼好,我當然嘴饞了。你問問劉叔還有趙姐,是不是也想嘗一口的。”

    寧小琳轉頭看着幾個人,那可憐兮兮的小眼神。“放心吧,我後面還有幾隻沒烤呢,一會拿出來你看着火。今天晚上你們一人半隻,都有得喫的。”

    大宏聽說能有烤鴨喫,頓時就屁顛的出去弄火了。這一爐子烤出來五隻,讓大宏給林琿送去半隻,給三哥送去半隻,給寧家送去半隻。

    大宏和劉叔半隻,趙姐半隻。剩下的寧小琳全都帶着去部隊了,加上已經準備的生鴨肉,一併都帶着過去了。

    “劉叔你趕緊讓我嚐嚐,我的口水都要流到黃河去了。”見着寧小琳已經走了,大宏忙不迭的就撕了一塊鴨皮。喫的滿嘴都是油漬,又撕了一塊帶着肉的。

    “外酥裏嫩啊,喫起來酥酥脆脆的,那肉也太嫩了。”吃了幾口意猶未盡的樣子。大宏笑呵呵的看着劉叔,“我一會去買幾個饅頭,回家就喫這個吧。”

    大宏擔心自己再多喫幾口,估計劉叔就只能啃骨頭了。“這孩子,劉叔你收拾好東西就走吧,小琳估計不回來了。”

    寧小琳到了部隊的時候,正好碰着豆子去食堂。滿臉花花綠綠的,不過眼神卻非常的警惕。

    見着是寧小琳來了,急忙跑過來。“嫂子,你咋自己拎了這麼多東西啊,是去食堂嗎?我給你送過去。”

    “你們演習結束了啊?怎麼有時間出來這邊呢。”演習不都已經把範圍劃出來了,聽說範圍內的老百姓也都要配合的。

    “沒有呢,我連有個人生病了,在醫務室呢我過去看看。”豆子好像聞到了什麼,把手裏拎着的東西放在鼻子下面。“嫂子,你這拿的是什麼東西啊,咋這麼香呢。”

    “就你的小鼻子好使,是烤鴨。你想喫不,裏面有半隻你可以帶走。”寧小琳剛要給他打開,就直接被豆子阻止了。現在可不是平常的時候,在演習呢。

    豆子可不能破壞規矩的,把東西放在食堂的門口,豆子直接就去醫務室了。

    食堂的老師傅見着是寧小琳來了,急忙出來幫着拎東西。等到見着那烤鴨的時候,頓時就眼前一亮。“趕緊出來,再出來可就只能喫骨頭了。”

    瞬間食堂的人全都出來了,大師傅三下五除二就把鴨子給切開了,一人分了一塊。沒等喫到嘴裏呢,就開始讚不絕口了。

    “大師傅,這鴨肉我是按3毛錢一斤給您算的,一隻鴨子不超過兩斤的。不過那烤鴨成本高,一隻是九毛錢,您看看怎麼樣。”

    大師傅連眼睛都沒眨一下,“行,這個價格不高的,而且東西我們喫着放心。”

    寧小琳回到家的時候,都已經快九點了,趙姐還在門口等着她呢。見着她安全的回來了,就帶着孩子起身要回去。“最近可是辛苦你了,不僅要做滷菜,還得做烤鴨。”

    “沒事的,這個月的收入應該會多很多吧。”不過這個月算起來,不但要給趙姐分紅,三哥那邊也是要給分紅的。

    “過段時間就歇息幾天吧,你總這樣身體喫不消的。”趙姐有些心疼的看着寧小琳,再年輕身體也是有一個承受極限的。萬一寧小琳累垮了,那賺再多錢也沒什麼用了。

    “放心吧,我心裏頭有數的。對了,烤鴨吃了沒,給個什麼評價。”

    “吃了,喫的最多的是大宏,說是外酥裏嫩,鴨肉也是嫩的很。”趙姐學着大宏的樣子,惹的寧小琳哈哈大笑。“時間不早了,趕緊回去睡覺吧。”

    從明天開始,估計又要忙碌起來了。果然,昨天吃了烤鴨的人是讚不絕口,而沒喫到的就想要嘗試一下。門口排隊的人比開業的時候,是有過之而無不及啊。

    好在是三哥提前把鴨子送過來了,寧小琳開門就直接放到香料裏面。一共是五十隻鴨子,不到晚上的功夫竟然全都銷售一空了。

    如果不是因爲只配備了兩個爐子,怕是還能夠賣更多呢。大宏一直在外面照顧爐子的火候,終於能歇一會的時候,那小臉都成了泥猴子了。

    “小琳姐,這個月是不是要給我多開點工錢啊,你看我的衣服。”大宏站起來,衣服上被火燒出來好幾個洞。“好好,多給你點錢讓你買幾件新衣服。”

    寧小琳的烤鴨一經推出,那又是轟動一時。有的人甚至不遠百里,都過來買烤鴨嚐嚐的。這個不大的小店,又一次迎來了生意的高峯期。


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